රසවත් ලාවාස් වට්ටෝරු

කඳු නගින්නන්ගේ ප්රියතම ආහාර වන්නේ ලාවාස් ය, අපි ද ආදරය කළා. එය විවිධාකාර ආහාර පිළියෙල කිරීම සඳහා යොදා ගත හැකි හෝ නිපදවා ගත හැකි අද්විතීය නිෂ්පාදනයක් වේ. විවිධාකාරයෙන් පිරී පාන් පාන් රසයයි. එය සීතල මස්, සහ උණුසුම් විය හැකිය. ඕනෑම විකල්පයක් ස්වභාවයෙන්ම රසවත්. අමුත්තන් අනපේක්ෂිත පැමිණීමක දී පරිසමාප්ත පිරී පාන් රොටි වට්ටෝරු. උදෑසනක් හෝ විනෝද චාරිකාවක් සඳහා වූ විකල්පයක් වශයෙන් , එය පුදුම සහගතය. පිරවුම් සමග සන්ක් ලෙව්ෂ් සූදානම් කිරීම ඉතා සරල ය. සමහර ප්රභේද සලකා බලමු.

· පිටි පාන් සඳහා මාළු පිරවීම. ඇය වෙනුවෙන්, 200 ග්රෑම් ග්රෑම් 200 ක්, සොසේජ් චීස් ග්රෑම් තිහක්, බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් දෙකක්, නැවුම් හෝ අච්චාරු දැමූ පිපිඤ්ඤා, නැවුම් හරිතයන්, තම්බා බිත්තර සහ මෙයොනීස් දෙකක් සඳහා දුම් හෝ ලුණු රතු මාළු අවශ්යය. බිත්තර හා චීස් ඇඹරුම් මත. කෑලි කපා, පිපිඤ්ඤා සහ ගම්මිරිස් කෑලි කපා. මෙයොනීස්, බිත්තර, චීස්, හරිත හා ගම්මිරිස් මිශ්ර කර කොටස් තුනකට බෙදන්න. ප්රතිඵලයක් වශයෙන් මිශ්රණයෙන් එක් කොටසක් සමඟ ලාවාස් පොස්ට් කර දමන්න. අපි ඉහළින් පිපිඤ්ඤා සහ මාළු කෑලි ව්යාප්ත කරමු. මීලඟට, අප මිශ්රණයේ තවත් කොටසක් සහ මිශ්රණයේ තෙවන කොටස විසිරී ඇති දෙවන ලාවාස් සමග ආවරණය කරමු. අපි පෙත්ත රොටය තද රෝල් බවට පත් කර තබන්න, එය බෑගයක් තුළ තබා හෝ තීරු එය ආවරණය කර පැය දෙකක් සඳහා ශීතකරණයක් තුළ තබා ගන්න. අපි සූදානම් රෝල්ස් ලබා ගෙන ඒවා 2-3 සෙ.මී. ඝන කොටස් ඒවා කපා. අපි එය කෑමක් මත තබා මේසය වෙත සේවය කරමු. පැකට් රස සහ ක්ෂණික පිළියෙල කිරීම ඔබේ ආහාර මේසය මත නිතර ආගන්තුකයෙකු බවට පත් කරයි.

· කුකුල් මස් පිරී පාන්. මෙම වට්ටෝරුව සඳහා මස් පිළියෙල කිරීම සඳහා, අප කුකුල් මස් ග්රෑම් 400 ක්, උණු කළ චීස් ග්රෑම් තිහක්, සිහින් පිටි පාන් හා මෙයොනීස් පහක් අවශ්ය වේ. චිකන් උයන්න හා සිහින් ව කැඩුණු. කෝණයන් මත උණුකරන ලද චීස් කපන්න, ඉන්පසු කුකුළු මස් හා මෙයොනීස් සමඟ මිශ්ර කරන්න. සූදානම් කළ ස්කන්ධයෙන් අපි එක් එක් ලාවා පැතිර එය රෝල් බවට රෝල් කරමු. හොඳ impednation සඳහා 30-40 විනාඩි නිවාඩු. අපි එක් එක් රෝල ඝනකම 2-3 සෙ.මී. කපා, කබලෙන් ලිපට, තෙල් සමඟ ලිහිසි කර, මේසය වෙත සේවය කිරීමට පසු. මෙම මස් වර්ග සීතල හා උණුසුම් දෙකම අනුභව කළ හැකිය.

අර්තාපල් පිරවීම සමග Lavash. මෙම සරළ වට්ටෝරුව සඳහා ඔබට එක් ලාවාස්, ගුලිය අර්තාපල් ග්රෑම් 200 ක්, ලුණු සහිත හුරුල්ලන් පිරවුම් , හරිත ලූනු සහ මෙයොනීස් අඩංගු විය යුතුය. ලැවාෂ් මෙයොනීස් සමඟ ව්යාප්ත වේ. ඉහළ සිට අපි හතු අර්තාපල්, හුරුල්ලන් හා හූතු ලූනු කූරු පෙති සකස් කරමු. පැතලි රෝල් බවට පත් කරන්න, එය බෑග් තබා එය 30-40 විනාඩි පොඟවා. අපි නිසි ලෙස රෝල් කරන ලද කොටස් කට්ටලයට ගෙන එය මේසයට සේවය කරමු.

· සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර සඳහා පෙම්වතුන් සඳහා එළවළු පිරවුම් සමග පෙත පාන් වට්ටෝරු ඇත, උදාර උදෑසන ආහාරය හෝ දිවා ආහාර වේ. මෙම විකල්පයන් එකක් සඳහා ඔබ එක් බල්ගේරියානු ගම්මිරිස්, නැවුම් පිපිඤ්ඤා සහ තක්කාලි, ඩිල්, බැසිල් සහ parsley හරිතයන්, මෙයොනීස් හෝ එළවළු තෙල් කැමැත්තෙන්, තුනී lavash අවශ්ය වනු ඇත. සියලු එළවළු සහ ඖෂධ පැළෑටි, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ බටර් හෝ මෙයොනීස් සමග මිශ්ර කරන්න. Lavash කැබලි 4-6 කට කපා ඇත, එක් එක් පිරවීම පිරවීම සහ රෝල් බවට රෝල් කරන ලදී. මෙම impregnation පමණක් 10-15 විනාඩි ගත හැකි අතර ඔබ නැවුම් එළවළු රසය භුක්ති විඳිය හැකිය.

· සමතලා නොකළ හා පැණිරස දතක් නැත. ඔවුන් සඳහා, ගෘහ චීස් හා පළතුරු පිරවීම සමග ලාවාස් සඳහා වට්ටෝරු ඇත. පැණිරස රෝල් සඳහා ඔබට ගෘහ චීස් මාලාවක් අවශ්ය වනු ඇත. වියළි ඇටවල මදය, මුද්දරප්පලම්, චොකලට් හා ගෙඩි කුට්ටි සමඟ මිශ්ර කර ගත හැක. ඔබට පලතුරු හා ඇට වර්ග කිහිපයක් ගත හැකිය, සරල ගෘහ චීස් සමග ඒවා මිශ්ර කරන්න. සෑම දෙයක්ම ඔබේ ආශාව මත රඳා පවතී. ලැබුණු මිහිරි ස්කන්ධය සමඟ පිටි පාන් ව්යාප්ත කර එය තීරු හෝ බෑගයකින් ඇසුරුම් කර රෝල් බවට හරවා මිනිත්තු 30 ක් තුළ ශීතකරණයට දමනු ලැබේ. අපි නිමි රෝල් ගෙනා කොටස් තුනකට වඩා ඝන නැහැ. දරුවන්ට විශිෂ්ට කෑමක්. විශේෂයෙන් ඔවුන් ගෘහ චීස් කැමති නැහැ.