රසවත් එළවළු - ලීක්ස්, එය ආහාර පිසීමට කෙසේ ද?

ලූක්, රීතියක් ලෙස, එළවළු, බොහෝ විට වඩාත් කැපී පෙනෙන ස්ථානයක් ලබා දී නොමැත අතර, කෙසේ වෙතත්, සෑම කාන්තාවක් රසවත් රාත්රී භෝජන ආහාර පිසීමට හැකි, නොදැනුවත්වම සුප් zazharku වෙත එක් කිරීමට අමතක නම් වනු ඇත නැත. මෙම ලූනු පවුලේ ඇති ලීක්ස් යනු එකක් වර්ග ගොඩක්, ඇත. එය ආහාර පිසීමට සහ අප අද සොයා ගැනීමට ආකාරය.

ලීක්ස් නිත්ය වඩා අඩු තිත්ත රසැති ලූනු, ඒ නිසා විශාල ප්රමාණයක් පිඟාන එකතු කළ හැක. සකසන විට එය එහි තිත්ත නැති සහ පිඟාන සිත්ගන්නා රසය nuance දෙන්න. ලීක්ස් දීසියක් පැණිරස හා ටෙන්ඩර් ඉදිරිපත්, හා රසය එය ඉතා මෘදු ලබා දෙයි.

ඒ නිසා, ලීක්ස්, එය ආහාර පිසීමට කෙසේ ද? රස කිරීමට සිදුවන බව වඩාත් මූලික සලාද, ඇත්තෙන්ම, දුනු පංකා පමණි. මගේ ඒ කඳ ගෙන හොඳින්, ඔබ ඊටත් අනිවාර්යයෙන්ම කුණු ඉවත් කිරීම සඳහා, ලීක්ස් පළමු ස්ථරය, එය සුදු කොටසක්, ඉවත් කළ හැක. අඩු ජනගහණයකින් යුක්ත, මුද්ද සුදු කොටසක් තැකීමක් බඳුනක් තබා සහ මැටි පාත්රයක් හැදී අවසන් කිරීමට ඇඟිලි සුදුළුනු සශ්රීක ලූනු මහා විය. දැන් අපි, ලෙමන් බාගයක් ඕන, දෙහි ස්වල්පයක් ලූනු යුෂ බඳුනක් දී දකුණු අත මිරිකා හැරීම ටිකක් ඔලිව් තෙල් එකතු කරන්න. ඔබ උසස් කරන හරිත ඇපල් ලෙස එක් කළ හැක. සලාද සූදානම්!

ඔබ දන්නා පරිදි, ලූනු සමග ඇපල් රස මුසු, ඒ නිසා, ද, පහත සඳහන් වට්ටෝරුව එය අඩංගු වනු ඇත. මුලින්ම අපි මහන්සි තම්බා කුකුළු මස්, බිත්තර උනු යුතුය. මෙම ලූනු ගෙන වළලු තුළ එය කපා, වෙන් කර ඇත. දැන් තුන් හරිත ඇපල් යුෂවලින් සෑදූ කෝණයන් මත, පසුව එම මෙහෙයුම දුෂ්කර චීස් සමග ඉටු කිරීමට හා බිත්තර ostyvshimi ඇත. ලූනු, ඇපල්, බිත්තර, චීස්: මේ සියල්ල ස්ථර ගැඹුරු කෑමක් දී පැතිර ඇත. බව ඉටිගතිය නැහැ අපි මෙයෝෙන්ස් සලාද තුනී ධාරාව වත්, - පසුගිය ස්පර්ශ විය. අපගේ සලාද එය පමණක් පැය දෙකක් පමණ ශීතකරණයේ කිරීමයි පවතී, සහ ඔබ ගෙන එන හැකි, පාහේ සූදානම් වේ.

ඇදහිය නොහැකි රසවත් සුප් ලීක්ස් වලින් සාදන ලද ගත හැක. ඒ නිසා, අපි කුකුල් පපු, අර්ධ ලූනු, කැරට් දෙකක්, ඩිල් අවශ්ය - මෙම සුප් හොද්ද සඳහා වේ. සුපුරුදු විදිහට එය ආහාර පිසීමට: පියයුරු, උනු ගින්න අඩු, පෙන, ඉවත් කිරීම හා එහි එළවළු සහ මහදුරු දඬු යට දමා ආරම්භ විට. විනාඩි 20 ක් සඳහා මධ්යම තාපය වැඩි කෝකියා, සුප් හොද්ද විනිවිද පෙනෙන හා සුවඳින් විය යුතුය. රස ලුණු.

දැන් ඊළඟ ආහාර පිසීමට ආකාරය, පෙර-පෙති කපන ලද ලීක්ස් විසි කිරීමට, ඝන පහළ සමඟ වෙනම පෑන් ගත? ඉතා සරල: මෙම ගාන ලද කැරට් තල්ලු හා මිනිත්තු කිහිපයක් ඒ අවටනම් යටතේ ඒ සියල්ල පතුලේ.
දැන්, එම යුවල kartoshinu පිරිසිදු කුඩා කැට කපා අතිරික්ත පිෂ්ඨය වම්, ෙවන් ෙවන් වශෙයන් ආහාර පිසීමට එය ය. අර්තාපල්, උනු ඉවත් කිරීමට ආරම්භ කළ පසු. ඔහු අඩක් පමණක් සූදානම් විය යුතුයි.

කැට වලට කපා මිහිරි ගම්මිරිස් විසි පසුව ආවරණය වසා දැන් ප්රමාණවත් ලීක්ස් සහ කැරට් ඉස්ටුවක් අපගේ බදින ලද - එය මෘදු බවට පත් කළ යුතුය. ඔහු සූදානම් වූ අතර, ටිකක් සුදුළූණු හා ප්රියතම කුළු බඩු එකතු කරන්න.

ඉක්මනින් අපි බදින ලද සූදානම් බව දැනෙනවා ලෙස, අර්තාපල් විසි කුඩා හරිත කපා පැය කිහිපයක් සඳහා ගතියට දෙන්න, (මීට පෙර තම්බා එළවළු සහ කුකුළු මස් ඇද කුමන ඇත්තෙන්ම,) සුප් හොද්ද එය පුරවන්න.

ගබඩා ගැන ලීක්ස්, එය ආහාර පිසීමට ආකාරය, අපි ඉගෙන, සහ දේ - එය ඉතා එක අරුමයක් එළවළු බව සඳහන් කළ යුතු ය? ක්ෂය ලක්විය හැකි ඕනෑම ස්වභාවික නිෂ්පාදන මෙන් ඔහු, එය හොඳ නැත, ඒ නිසා මෙම එළවළු දින තුනක් සඳහා ශීතකරණයක් තුළ ගබඩා කළ යුතුය. අමු ලීක්ස් දින හතක් පමණ හොඳ තැනක් හා ශීතකරණය බොරු විය හැක - මාස හතරක් දක්වා.

හා ලීක්ස් අඩංගු වන බව විටමින් සංඛ්යාව, මේ එළවළු ඉදිරි ලූනු විශ්වාසයයි. ලීක්ස් එහි කැරොටින්, ඊට අමතරව, තවත් විටමින් බී 6, C, බී 1, බී 2, පීපී, ඊ විටමින් C නිසා, ලීක්ස් උදව් ප්රතිශක්තිය නැවත. එය විටමින් දීර්ඝ කාලයක් තිස්සේ පවතින ගබඩා වැඩි කරයි. ගබඩා වසරේ ආසන්න වශයෙන් එක් වියළි එය ලූනු විටමින් C 2.5 ගුණයක් වැඩි ය.

අද, අපි මේ එළවළු සමග කෑම රසවත් හා සුවඳින්, පමණක් නොව, ඉතා ප්රයෝජනවත් පමණක් නොව වීමට නිසා, සෑම විටම ඕනෑම සභාගත කිරීමට ගමනක් පැමිණ ඇති ලීක්ස්, සමග වට්ටෝරු කිහිපයක් ඉගෙන ගත්තා.