අර්තාපල් සමඟ උඳුනක චිකන්

අදදින එවැනි ප්රණීත ආහාරයක් වන්නේ කුමක්ද? මෙම ප්රශ්නයට නැවත නැවතත් සෑම මහත්තයාගේ දී ම පෙනී සිට ඇත. අර්තාපල් සහිත උඳුනක කුකුළු මස් - මෙම ආහාරය නිවසේ ඇති අවම නිෂ්පාදන පමණක් වුවද, ගෘහ සේවයට උපකාර වනු ඇත. අපි ඔබේ අවධානයට ඇත්ත වශයෙන්ම මිළ අඩුයි, නමුත් චිකන් හා එළවළු භාවිතයෙන් ඉතා රසවත් වට්ටෝරු කිහිපයකි.

පළමු වට්ටෝරුව: අර්තාපල් සමඟ උඳුනක චිකන්

මෙම වට්ටෝරුව තුළ, පිසීමේ විකල්ප දෙකක්: සම්පූර්ණ කර්කශ සහ පිරවුම් භාවිතා.

රාත්රී ආහාරය පිළියෙල කිරීම සඳහා ඔබට ඇත්තේ මඳ වේලාවක් නම්, දෙවන විකල්පය තෝරන්න. කුකුළු පැල්ලම් තුළ, පිරවීම සඳහා වෙන් කරනු ලැබේ. කැඩුණු ගෙඩි, ඖෂධ පැළෑටි හා කුළුබඩු සහිත සිහින් ව කැඩුණු හා ෆ්රයිඩ් කැරට් හා ළූණු වලින් සමන්විත වේ. පිරවීම ෆීල්ට් කප්පාදුවලින් පිටතට ඇද වැටුනි. එවිට කිරි, බිත්තර හා පිටි වලින් සාදන ලද තැටියක ඇති කුකුළු මස් කැබලි කෑලි රෝල් කිරීම අවශ්ය වේ. දැන් ඔබ අච්චුවක දී පිරවුම් පැටව්, හා වටා, අර්ධවිත අර්තාපල් තැබිය යුතුය . අර්තාපල් සහිත උඳුන තුල චිකන් විනාඩි තිහක් විනාඩි 40 ක් පුළුස්සනු ලැබේ. මෙම අතිවිශාල ආහාරයට ලස්සන එකතු කිරීමක් සැහැල්ලු සීසර් සලාදයක් වනු ඇත.

ඔබ උත්සවයක් හෝ ඉරිදා දිවා ආහාර පිළියෙල කරන්නේ නම්, මුලුමනින් ම අර්තාපල් සහිත උඳුනක කුකුළු ආහාරයක් පිළියෙල කිරීමට කාලය ගන්න. එය සිදු කිරීම සඳහා, ඔබ පළමු චිකන් හා පළමු ක්ෂණික වට්ටෝරුව තුළ සමාන අමුද්රව්ය අවශ්ය වේ. සෝස් තුළ පැය කිහිපයක් සඳහා මස් කසළ කළ යුතු බැවින්, කාලය ටිකක් වැඩි වනු ඇත. චිකන් ලුණු, කුළුබඩු, ඖෂධ පැළෑටි හා ලෙමන් යුෂ සමග ගම්මිරිස් අතුල්ලා, සහ marinate යන්න. එවිට මලකෙහි නූල් සාක්කු තුළ අපි පළමු වට්ටෝරුව පිරවීම හෝ තුනී පෙති කැපූ ලෙමන් පෙති වලින් දමමු. පැසුණු අර්තාපල් සමඟ සෑම පැත්තකින්ම ආලේප කර ඇති ආලේපන ෙබ්කිං පත්රයක් මත කුකුළු මස් දමා පැය එක හමාරකට උඳුන තුලට දමන්න.

ලෙමන් සමඟ උඳුනේ කිකිළිය සූදානම්. පවුලේ මේසයට සාදරයෙන් පිළිගනිමු!

තවත් වට්ටෝරුව: උඳුන තුල චිකන්

පෑන් කේක් සමග කුකුළු මස් දමමු. මේ සඳහා කුකුල් මස් සැකැස්මක්, ෂැම්පිසන්, ග්රෑම් 200 ක්, ළූණු, බිත්තර, තද රතු චීස්, සුදුළූණු, කරාබුනැටි, ඇඹුල් ක්රීම් සහ බටර් යන ග්රෑම් 200 ක් ගත යුතුය. කලින්, ඔබ පෑන්කේක් හයක් පුළුස්සන්න.

කුකුල් මස් සෝදාගත් සහ වියළන ලද කඩදාසි ටවල් සහිතව, අප විසින් කූටයිකාලය හොඳින් පිරිසිදු කර ඇති අතර පිරවුම සකස් කරනු ලබන සුවිශේෂී බෑගයක් නිර්මාණය කරනු ඇත. අපි මෙම ලෙලි මිශ්ර ලුණු හා ගම්මිරිස් කර ශීතකරණයට යවනවා.

චිකන් මස් අස්ථි වලින් ඉවත් කර, එය අඹරන ලද මස් බවට ඇඹරීමට. ලුණු එය අමතක නොකරන අතර, ගම්මිරිස් අමුවෙන් බටර් දමා ලුණු දමා කැඩුණු ලූනු ෆ්රයි. අපි එය බඳුනකට දමා හතු යන්න පටන් ගනිමු. ලූනු කපාගත් එම පිපිඤ්ඤයේම, අපි හතු සෝදා පිරිසිදු කර, ඒවා බඳුනකට සහ තිරිඟු වලින් සෝදා පිරිසිදු කර ඇත.

ලූනු සහ ෂැම්පිංන්වල නිපදවන ලද චිකන් මස්, බිත්තරය, ලුණු නැවතත් ගම්මිරිස් තුළට ගෙන යන්න, පසුව ඉතා හොඳින් මිශ්ර. මෙම පුරුදුව පෑන්කේක් මත තබා, චීස් සමග ඉසිය, කුඩා කෝණයන් මත කැඩුණු සහ තදින් රෝල් බවට හැරවීම.

අපි ශීතකරණයෙන් සාදන ලද ප්ලැක්කේක් රෝල්ස් ඇතුළතින් දැල්වී තිබේ. බෙල්ල සහ උදරය දත් කුහර වලින් සාදා හෝ නූල් සාදා ඇත. කකුල් සහ පියාපත් ගිනිබත් කිරීමට හා කුකුල්මස් වඩාත් සෞන්දර්යාත්මක හා සංයුක්ත පෙනුමක් ලබා ගෙන ඇති අතර, අපි කුරුල්ලන්ගේ මෙම කොටස් නූල්වලින් බැඳ තබයි. දත් කුකුළුවෙකු, කුළුණක් හෝ කූඩුවක් සමඟ කුකුළු මස් කැබලි යුගලයක් සෑදීමට අමතක නොකරන්න. කැඩුණු සුදුළූණු සහ ඇඹුල් ක්රීම් මිශ්රණයක් සමඟ, උන්ගේ මළකුණුවලින් කපන ලද, බටර් සමග ලිහිසි කර ඇති බැදුම් පත්රය මත පැයකට පැයකට 180 ° C තාපාංකය, උඳුනට යැවීම. පැය පහකට ශීතකරණයෙන් සිසිල් කළ චිකන් පසුව තහඩු කපා දමා තහඩුවක් මත තැබුවා.

අර්තාපල් සහිත අවන් කුකුළුවෙකුගේ ආහාරය ලබා දෙන ඕනෑම වට්ටෝරු ඕනෑම ආකාරයකින් හොඳය. ෆැන්ටසිරේට, උදුනෙහි යෙදෙන අතර ඔබේ ආදරණීයයන් විවිධාකාර හා පෝෂ්යදායි ආහාර සඳහා ඔබට කෘතඥ වනු ඇත.