ෂැම්පේන් "මාටිනි Asti" - උත්කෘෂ්ට රස

එය මාටිනි එකතු කරන විවිධ කොක්ටේල්, ඇත. කිසි විටෙකත් විය නොහැකි, ඇත්ත සියල්ල කියන්න. ඔවුන් සියලු රසවත් හා අසාමාන්ය වේ. එක් එක් අවන්හලේ වූ මාටිනි එකතු සමඟ කොක්ටේල් කිරීමේ රහස් ඇත. එය වඩාත් ඉල්ලුමක් අමුත්තන් පවා පුදුමයට පත් මේ බීම වේ. එහෙත්, ඇත්තෙන්ම, ඕනෑම උත්සව අවස්ථාවට විසිතුරු ෂැම්පේන් සමග මාටිනි ක කොක්ටේල් වනු ඇත.

Bartenders "ෂැම්පේන් රත්රන්" කතා කරන්න. එය කොක්ටේල් ක ආකර්ෂණීය ලැයිස්තුවෙන් අතිශයින් උත්කෘෂ්ට බීමක්. එහි සැකසීම සඳහා මිලි ලීටර් 50 ක් ගත යුතුය vermouth ක "මාටිනි රන්" සහ තරම් ෂැම්පේන් (හොඳම මාටිනි Prosecco). ඔබ ද මත්පැන් තද රතු (ක්රීම් ද Cassis) 1 ඩෑෂ් අවශ්ය වනු ඇත. දැන් අපි මෙම බීම නිසි සූදානම් විය යුතුයි. ඔබ වයින් විශාල වීදුරු අවශ්ය වනු ඇත. එය අයිස් පිරී සියලු ද්රව්ය වලින් වත් ඇත. සැරසීම සඳහා, ඔබ නැවුම් සංවාද ගත හැක.

ෂැම්පේන්, martinis හා සැර-ලුණු රස ආකලන ද ඇතුළත් වන තවත් කොක්ටේල්, - එය "මාටිනි රොයාල්". එය කිරීමට, ප්රධාන බීම 75 මිලි ලීටර් ගන්න. එවිට ඔවුන්ගේ වීදුරු අයිස් පිරී බවට වත් කළා ය. ද දෙහි භාගය යුෂ එහි මිරිකා හැරීම, සහ සියලු හැන්දක් සමඟ කලවම්. මින්ට් පානය කළ හැකි ක sprig සමග යෙදුවත්.

ඉතාලියේ සිදු කරන බව, ෙපණ බීම - ෂැම්පේන් "මාටිනි Asti" ලබා දීමට කොක්ටේල් අවන්හලේ අමතරව. මෙම වෙළඳ නාමය රසඥයන් හොඳින් දන්නා හොඳ වයින් ලෝකයේ. මාටිනි Asti ෂැම්පේන් මෙම ප්රභූ බීම හරියටම සඳහන් කරයි. මේ වයින් කිසිදු අතිෙර්ක සහ සීනි සමග පමණක් තෝරා සුදු මිදි සිදු කෙරේ. එහි නිෂ්පාදකයා ලෝකයේ පස් බොහෝ ප්රසිද්ධ වෙළෙඳ නාම සඳහන් කරයි. ෂැම්පේන් "මාටිනි Asti" තුන්වන මුළු වෙළඳපල එකක් පමණ වන අලෙවි අනුව ප්රමුඛ තනතුරක්, අත්පත් කරගෙන ඇත.

මේ වයින් මිදි වර්ග නිෂ්පාදනය සඳහා සියවස් ගණනාවක් පුරා මේ වන විටත් වගා කරන මිහිරි "සුදු මස්කට්" පාවිච්චි කළා. එය පැරණි ග්රීක හා රෝම විසින් වගා කර ඇත. ෂැම්පේන් මෙම මිදි නිෂ්පාදනය කරනු ලබන "මාටිනි Asti", වොෂ් වර්ග සටහන් සමඟ පැණි රස වේ.

මිදි වර්ධනය වන, හා බීම නිෂ්පාදනය සඳහා තත්ත්වයෙන් උසස් අමුද්රව්ය ලබා විශාල වැදගත් දේශගුණය හා කරයි පස වර්ගය, එකම නිශ්චිත සංයුතිය තිබිය යුතුය. වැවිලි මුහුදු මට්ටමේ මීටර් 200-400 තුළ පිහිටා කළ හැක. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, සම්පූර්ණයෙන්ම පියෙද්මොන්ට් කඳු වෙළෙඳපොළට ගැළපෙන. ඒ නිසා, වයින් "මාටිනි Asti" පොහොසත් රසය සහ සුවඳ, මිදි මස්කට් සුදු පැහැයේ සිට පමණක්ම ව්යුත්පන්න ඇත. බීම පානය කලඹක් සටහන් පීච්, දෙහි ස්වල්පයක්, Mint, Linden, අග්ගිස්, පිච්ච මල්, ඇපල්, ලැෙවන්ඩර්, bergamot හා පාර ජම්බුල පැහැය අඩංගු වේ.

වයින් සීනි එකතු කරන්නේ. ස්වභාවික මූලාරම්භය සියලු පැණි රස, ඒ නිසා පමණක් බොහෝ මිහිරි මිදි මෙම බීම සකස් කිරීමට ගන්න.

ෂැම්පේන් නිෂ්පාදන ක්රියාවලිය සංවිධානය කර ඇත නැවුම් මිදි පුදුමාකාර සටහන් අහිමි නොවන බව එසේ. මෙම තාක්ෂණය ඉතා සංකීර්ණ වේ. මේ වයින් එහි පන්තිය තුල අවම මට්ටම වන්නේ ඇයි නමුත් බව ය.

බෝගයේ දැඩි අධීක්ෂණය ඉවත් කර ඇත යටතේ, මිදි බීම සහ බෝතලයක් බෝතල් වයින් නිෂ්පාදනය සඳහා තෝරා ගනු ලැබේ.