බිස්කට්: සරල වට්ටෝරුව හා උණු කිරි මත වට්ටෝරුව

බිස්කට් (සරල වට්ටෝරුව සූදානම් හෝ සංකීර්ණ සඳහා ගෙන ඇත) - එය සෑම විටම ඕනෑම සේවිකාව සඳහා සූපශාස්ත්ර කුසලතා පිළිබඳ පරීක්ෂණයකි. ගේ සම්භාව්ය ආරම්භ කරමු, පසුව උණු කිරි සහ උණු වතුර ලෙස මෙම සියුම් කේක් සූදානම්. මෙම ක්රම දෙක නැවුම් උගන්වනවා සඳහා පහසුම ඉඩ ස්පොන්ජියක් කේක් සඳහා වට්ටෝරු. එය මික්සර් සමග ඔබ සන්නද්ධ - සහ ඉදිරිපත් කිරීම.

බිස්කට්: සරල ඡායාරූප සමග වට්ටෝරුව

ඔබට සිදු කළ හැකි මෙම සරල මිහිරි කේක් ඇපල්, සමග plums, පෙයාර්ස්, ඇට වර්ග, කොකෝවා. මෙම සංරචක සියලු කේක් කෙලින්ම එකතු කළ හැක - සරල වට්ටෝරුව ඔබ peremazyvanie කේක් මත කාලය නාස්ති සහ පිරවුම් සූදානම් ඒක කරන්න නොව කිරීමට ඉඩ දෙයි. එහෙත්, ඔබ පහසු ක්රම සොයන නොමැත නම්, රස කළ කිරි, ජෑම්, අයිස්ක්රීම්, මත්පැන් impregnating සඳහා ඔබ පයි සැබෑ කෘතිය වනු ඇත. බිස්කට් විශ්ව.

ගේ ඇපල් නඩුව ගැන අපි දැන් සලකා බලමු. විශාල බිත්තර පහක් පෑන් තුනක් පමණ මධ්යම ඉදුණු පළතුරු අවශ්ය වනු ඇත. ඔවුන් පිරිසිදු කිරීමට අවශ්ය සහ ස්වරූපය බටර් ආලේප හා එක් සියයක් දී උඳුන තුල සීනි සහ රවුම් කේක් සමග ඉස සහ උපාධි අසූ එය පෙළඹවීමෙනි. ඇපල් මත දුඹුරු සලකුණු පෙනී යුතුය. එසේ නම් ඔවුන් පිටි ගුලිය සිදු ශෙලය කිරීමට සිදු වනු ඇත. එය ආහාර පිසීමට, පස් බිත්තර, ස්ලයිඩ් සමග පිටි හයක් හැදි (ඒ යහපත් මෙනේරි, ෙබ්කිං කුඩු, එකතු කරන්න එපා) ගත මෙන්ම කුඩා වීදුරු (හෝ හය හැදි) සීනි ලෙස. ප්රෝටීන් මහා මේදය හෝ ජලය ජල බිඳිති නොවන බව එසේ සමීපව, එම ටුනා සිට සුදු ජාතිකයින් වෙන්. සාමාන්ය කොටස් දෙකකට වෙන් කර සියලු සීනි. සීනි spoonful එකතු whisking ආරම්භ කිරීමට ප්රථම ප්රෝටීන්. පළමු අඩු වේගයකින්. විනාඩි දෙකකට පසු, ඉතිරි සීනි එකතු කරන්න සහ මික්සර් වේගය වැඩි වේ. ප්රෝටීන් මහා ශක්තිමත් මුදුන් අවුලුවනු යුතුයි - ඔබ එය අතරින් පාත්ර හැරී විට, කිසිවක් පොඟවමි හෝ බංකුවල මෙන්ම කළ යුතු නැහැ. ඔබ විනාඩි හතක් ගැන අවශ්ය වනු ඇත. එවිට, සමජාතීය මිශ්රණ දෙකම දක්වා ටුනා හා සම්මිශ්රණයක් සමත්විය. , එය පත්තක් සමග කලවම් ප්රවේශම් වීම හා සෙමෙන් පිටි එකතු කරන්න. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් මිශ්රණය, කම්පා කලවම් හා සාමාන්යයෙන් එය ඕනෑම දැඩි හැසිරවීම කිරීමට අවශ්ය නොවේ. ඔබ බොහෝ විට මේ වන විටත් දන්නා පරිදි, පිටි ගුලිය තුළ බුබුලු ඇති බිස්කට් ලබා ආකාරය සශ්රීක සඳහා වගකිව යුතු වේ. සරල වට්ටෝරුව, සමහරවිට ඔබ ඉතා පැහැදිලි ය, නමුත් ප්රායෝගික කාර්යභාරය බොඳකර තවමත් එය වටිනා නොවේ. ප්රවේශමෙන් පරීක්ෂණ විවිධ අවස්ථාවන් තොලගලාමින්, එය දෙදෙනෙකු හෝ තුන් වතාවක් සෙල්ලම් කිරීමට උත්සාහ කරන්න. ඔබ බොහෝ විට සියල්ල හොඳින් හැරී ඇත. ඇපල් වල හැඩය පිටි ගුලිය දමා, හොඳින් preheated අවන් දී ය. විනාඩි හතළිස් පමණ පිළිස්සීම. දොර සමග සිසිල් ප්රථම විවෘත, පසුව - විදුලි බල පද්ධතියට මත. බිස්කට් කන්න සහ වියළි හැක. එය නැවුම් අනුභව කර නැත නම්, සිහින් පෙති හා ජල අපවහන කපා - විශිෂ්ට තේ බිස්කට් ලබා ගන්න.

බිස්කට්: සරල උණුසුම් කිරි සඳහා වට්ටෝරුව

මෙම කේක් ටිකක් කප් කේක් එකක් වගේ. බිත්තර තුනක් ස්පොන්ජියක් කේක් සඳහා අර්ධ කෝප්පයක් අවශ්ය මුළු කිරි, බටර් හැට ග්රෑම්, පිටි කෝප්පයක්, ෙබ්කිං කුඩු, සීනි 165 ග්රෑම්, ලුණු සහ වැනිලා ආකාරයෙන්. අවන් රත්. පිටි තෝරා බේරා ගන්න. , ෙවන් ෙවන් වශෙයන් සුදු ජාතිකයින් හා ටුනා - බිත්තර සුදුළුනු. කිරි බටර් දවණ, නමුත් උනු නැහැ. බිත්තරය මහා බවට පිටි කලවම්. එවිට තෙල් වත් කිරි මිශ්රණය නැත. පෙර වට්ටෝරුව විස්තර කර ඇති පරිදි මෘදු පත්තක් පුළුස්සා, මිශ්ර. මෙම මුදල අඩකින් අඩු, එළවළු - කිරි උතුරන වතුර හා බටර් සමග ප්රතිස්ථාපනය විය හැක.