අවන් තුළ මෙයෝෙන්ස් සමග බේක් මාළු.

මාළු ගල්වලා හෝ සෝස්, ෙබ්කිං සම්පූර්ණයෙන්ම එහි රසය හා සුවඳ අත. එය අතිරේක, හෝ ඔබ නොසලකා හැරිය හැක, මාළු රස සමග තවම හිතලා නැහැ ඉතා වැදගත් වේ. එය මුළු ස්වරූපයෙන් පුලුස්සන ලද, සහ කෑලි කපා A La Carte කළ හැක. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, මෙම මසුන් ලුණු සහ ගම්මිරිස් විය යුතු, සැහැල්ලුවෙන් තීරු හෝ විශේෂ ආහාර අත් ගැඹුරු, ෙබ්කිං දී උඳුන තුල ෆ්රයි සහ පිළිස්සීම අවශ්ය නම්. මාළු ඉස්ම සහිත, ටෙන්ඩර් හා ඉතා රසකාරක හැරෙනවා. වට්ටෝරුව තෝරා සහ ඔබේ පවුලේ එය ආහාර පිසීමට උත්සාහ කරන්න.

මාළු මෙයෝෙන්ස් සමග අවන් තුළ

අවන් තුළ මාළු මෙයෝෙන්ස් සමග සකස් කිරීමට ඉතා පහසු හා සරල කෑමක් වේ. අවන් තුළ නිෂ්පාදන හා පිළිස්සීම් සකස් කිරීම, ඔබ පැය භාගයක් පමණක් අවශ්ය වනු ඇත. වඩා හොඳ සම සමග කුඩා මසුන් ගන්නා ලෙස ය.

ඒ නිසා, අපට අවශ්ය: දෙකක් කුඩා ලූණු, චීස් පෙත්තක්, මෙයෝෙන්ස් සහ ලුණු ටිකක් ඕනෑම මාළු පිරවුම්, රාත්තලක්.

සකස් කිරීම: රස පෙති, ලුණු හා ගම්මිරිස් කපා ප්රවේශමෙන් සෝදා මාළු, වියලන ලද,. එළවළු තෙල් තාපය-ප්රතිරෝධී කෑමක් සමග ග්රීස් නොවේ නම්, ඔබ ගැඹුරු කබලෙන් ලිපට හා පැතිරීම නිෂ්පාදන ගත හැක.
තුනී අර්ධ මුදු ලූනු shinkuem, මසුන් පුරා පැතිර.
Top බහුල මෙයෝෙන්ස් වත් සිහින් ව ගාන ලද චීස් සමඟ ඉසිය යුතු ය.
අංශක 180 දක්වා Preheat අවන් සහ ඔහුගේ කෑම තබන්න.
මාළු සූදානම් 25 ක් පමණ මිනිත්තු සඳහා උඳුන තුල මෙයෝෙන්ස් සමග.

සුදුළූණු සමග මාළු උඳුන තුල මෙයෝෙන්ස් සමග

අවශ්ය අමුද්රව්ය: කිලෝවක් අර්ධ මාළු පිරවුම්, මෙයෝෙන්ස් භාජනයක්, ලෙමන් අර්ධ, ළුෑණු, සුදුළූණු කරාබුනැටි දෙකක්, මාළු, සඳහා පදම් ගම්මිරිස් සහ ලුණු.

සකස් කිරීම: මාළු තරයේ නල ජලය යටතේ කෑලි කපා A La Carte, ලෙමන් මිරිකා, ගම්මිරිස්, ලුණු එකතු වන අතර හොඳින් මිශ්ර රස සෝදා ඇත. අපි එක පැයක් ශීතකරණයේ තබන්න.
සුදුලූනු මිරිකා හා මෙයෝෙන්ස් සමග මිශ්ර.
විශාල පෑන් ගන්න, එය ටිකක් ආලේප සුදුළූණු-මෙයෝෙන්ස් සෝස්, එහි මුදුනේ ඇති කැඩුණු ලූනු අර්ධ මුදු හා මාළු ව්යාප්ත විය. ඉතිරි සෝස් එය lubricates. අංශක 180 දක්වා අවන් හැරී විනාඩි 40 ක් පුළුස්සන්න කළේය.
මාළු සේවය හා උණුසුම් හෝ සිසිල් සේවය කළ හැකිය.

මාළු ඇති ලොම් කබාය යටතේ අවන් තුළ

අපි මුහුදු bass වන පිරවුම් හතර, අර්තාපල් හතර, polpuchka හරිත ළූණු, බටර් ග්රෑම් 25 ක්, ගාන ලද horseradish ක තේ හැඳි දෙකක්, අබ, හතරක් තේ හැඳි, එළවළු, සුප් හොද්ද අඩක් කුසලාන හෝ සුදු වයින්, ගම්මිරිස්, ලුණු ගත යුතුය.

සකස් කිරීම: අර්තාපල්, සෝදා, coarsely දැලක, හොඳ මිරිකීම් සඳහා තුවා මත යුෂ හා පැතිරීම පිරිසිදු. තාච්චියෙන් රත්, බටර් දමා, අර්තාපල්, සිහින් ව කැඩුණු හරිත හා ෆ්රයි කිහිපයක් විනාඩි ව්යාප්ත විය. සියලු ලුණු සහ කුඩා ගම්මිරිස්. තාපය සිට පෑන් ඉවත් කරන්න, එවිට horseradish සහ අබ එකතු හොඳින් මිශ්ර. මීට පෙර ආලේප කරනු ලබන, ෙබ්කිං තැටි මත, මාළු පිරවුම්, ලුණු, ගම්මිරිස් විසිරි හා පැතිරීම. එක් එක් කැබැල්ලක් මත අර්තාපල් zazharku තබා එළවළු සුප් හොද්ද වන පෑන් පතුලේ වත් කරන්න. අපි උපාධි 200 අවන් හා විනාඩි 20 ක් සඳහා පුළුස්සන්න සකස් වේ. ස්ටූ කර භාවිත ගෝවා හා බීට්රූට් සලාද සමග මාළු වඩා හොඳ සේවය කරන්න.

අවන් තුළ මාළු සෝස්

අවශ්ය අමුද්රව්ය: නැවුම් සැමන් fillet, ක්රීම් වීදුරු දෙකක්, වියලන ලද, ඖෂධ පැළෑටි, ඔබේ කැමැත්ත ලුණු.

සකස් කිරීම: මත්ස්යයන් fillet විශාල කෑලි කපා ගැඹුරු පෑන් තබා, නමුත් එකිනෙකට ආසන්න නැත. ඊළඟට, සූදානම් ක්රීම් සෝස්. කෝප්පයක් ලුණු සමග ඖෂධ පැලෑටි හා සමය වත්, මේ ක්රීම් වත් කරන්න. corolla සමග සියලු හොඳින් මිශ්ර. ක්රීම් සෝස් සමග මාළු පුරවන්න, ඒ නිසා ඔහු ඇයට සම්පූර්ණයෙන්ම වාගේ ආවරණය විය. සෝස් ප්රමාණවත් නොවේ නම්, ඔබ තම්බා ජලය සමග එය තනුක කළ හැක.
පැය භාගයක් අංශක 170 සඳහා preheated අවන් දී පෑන් දාන්න. සෝස් යටතේ ඉස්ම සහිත හා රසකාරක මාළු සූදානම්.

ඔබේ ආහාර වේලක් භුක්ති විඳින්න!