බිත්තර ප්රෝටීන්: ඒ සඳහා කුමක් ද?

බිත්තර ප්රෝටීන් බලය වෘත්තීය මලල ක්රීඩා අත්යවශ්ය අංගයක් අද. මෙම නිෂ්පාදනය ඇත්තටම ශරීරයට අවශ්ය සියලු ඇමයිනෝ අම්ල, මෙන්ම විටමින්, ඛණිජ ලවණ හා වෙනත් පෝෂ්ය පදාර්ථ අඩංගු වේ. බිත්තර ප්රෝටීන් ක්රීඩක ක්රීඩිකාවන් හෝ සුදුසු හා සාමාන්ය පුද්ගලයෙකුට ජීවිතයේ භාවිතය සඳහා පමණක් ප්රයෝජනවත් වන්නේ ඇයි? එහිදී වෙනත් බිත්තර ප්රෝටීන් භාවිත කළ හැක්කේ කෙසේද? ඇයි එය එසේ ප්රයෝජනවත් ලෙස සැලකෙන අතර එහි භාවිතය ඕනෑම අතුරු ආබාධ තිබේද? මෙම තොරතුරු බොහෝ පොලී වේ.

බිත්තර ප්රෝටීන්: තාක්ෂණය

මේ දක්වා, එය කුකුළු මස් බිත්තර වඩාත් සෞඛ්ය සම්පන්න හා පෝෂ්යදායී ආහාර එකක් ලෙස සැලකේ වේ. අවාසනාවකට මෙන්, බොහෝ යොද මේදය විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු ලෙස, ඝන ස්වරූපයෙන් බිත්තර කන්න කිරීම ප්රතික්ෂේප කරමින්, ඔවුන්ගේ ආහාර දෙස බලා සිටින අය. කුඩු නිෂ්පාදන තාක්ෂණය අවස්ථාවේ ඇමයිනෝ අම්ල, ප්රෝටීන හා විටමින් පමණක් සමන්විත, නිර්මාණය කරන ලදී. එතැන් සිට, මෙම නිෂ්පාදනය විශේෂයෙන් ක්රීඩා පෝෂණය, එහි අගය අහිමි නැහැ.

බිත්තර ප්රෝටීන් හුදෙකලා තරයේ බිම. බැක්ටීරියාව විනාශ කිරීමට නිෂ්පාදන ඉතා අධික උෂ්ණත්ව වෙත භාර නොවේ, නමුත් ප්රෝටීන් denaturation ආරම්භ ලෙස රත් පෙර නතර - ඇත්තෙන්ම, pasteurisation ක්රියාවලිය අවශ්ය වේ. ඉන් අනතුරුව, වියළුම් ක්රියාවලිය වේ - ප්රතිඵලයක් බීම වර්ග හා සමහර ආහාර වර්ග සකස් කිරීම සඳහා භාවිතා වන, කුඩු බිත්තර ප්රෝටීන්, වේ. ඇතැම් කර්මාන්ත ක්රියාවලිය සම්බන්ධ වන අතර, ටුනා, නමුත් නීතියක් ලෙස, සියලු මේදය හා කාබෝහයිඩ්රේට පෙරනු ලබයි - නිමි භාණ්ඩය පමණක් ඉතා ප්රයෝජනවත් කහ මදය ඇල්බියුමින් අඩංගු වේ.

මාංශ පේශි ගොඩනැගීමට බිත්තර ප්රෝටීන්

එය ප්රෝටීන මාංශ පේශි මහා වර්ධනය වැඩි දියුණු බව රහසක් නොවේ. බිත්තර කුඩු ලියුසීන් ඇමයිනෝ අම්ල විශාල සංඛ්යාවක් අඩංගු වේ - එනම් එම ද්රව්යය ක්රියාවලිය ආරම්භ ප්රෝටීන් සංස්ලේෂණය සහ උග්ර මාංශ පේශි වර්ධනය. වේගයෙන් ශරීර ස්කන්ධ වැඩි හේත්තු, ප්රෝටීන භාවිතය අතර, බිත්තර, සෝයා, තිරිඟු බව මෑත අධ්යයනයන් පෙන්වා ඇත.

මාර්ගය වන විට, එම බිත්තර ප්රෝටීන් ඉතා වේගයෙන් බඩවැල් පත්රිකාව බිත්ති මගින් අවශෝෂණය වේ. පේශි තන්තු පිහිටුවීම හා වර්ධනය උත්තේජනය කරන නාටකාකාර ලෙස ලේ වැඩිවීමක් වන ඇමයිනෝ අම්ල මට්ටම,.

ඇත්ත වශයෙන්ම, බිත්තර ප්රෝටීන් - සෑම bodybuilder සඳහා අත්යවශ්ය නිෂ්පාදන, එය ඔබ ඉක්මනින් හා ආරක්ෂිතව (නිවැරදි පිළිගැනීමේ කොන්දේසි යටතේ) ප්රතිඵල අත්කර ගැනීමට ඉඩ සලසන.

සිරුරේ බර අඞු කිරීමට සඳහා බිත්තර කුඩු

ඔව්, අතීතයේ දී, මෙම නිෂ්පාදනය සඳහා භාවිත කරනු ලැබීය සහ තවත් කටයුතු සඳහා - තරබාරු එරෙහිව සටන් කිරීම සඳහා. ස්වභාවිකව, බිත්තර ප්රෝටීන් නිතිපතා ව්යායාම් හා මාංශ පේශි තොරව මාංශ පේශි ගොඩනැගීමට නැහැ. කෙසේ වෙතත්, නිත්ය පරිභෝජනය ප්රෝටීන් කොක්ටේල් නිරන්තරයෙන් නරක අතුරු ආහාරයක් ගැනීමට, ආහාර රුචිය හා ආශාව සන්සුන්, සහ රසකැවිලි සඳහා ආශාවන් අහෝසි කිරීම හා "තැනුම් ඒකක" සහ විටමින් ශරීරයට saturate උපකාරී වේ.

බිත්තරය ප්රෝටීන් ගැනීමට වඩා හොඳ වන විට?

පළමුව ඔබ ප්රෝටීන් නිවැරදි දෛනික තීරණය කිරීම සඳහා අවශ්ය - මෙය ඔබට විශේෂඥ උපකාරී වනු ඇත. එය කැමැත්ත හා හැකියාව මත රඳා පවතින බව, රිසිට් පතේ කාලය සඳහා ය. උදාහරණයක් ලෙස, ක්රීඩක ක්රීඩිකාවන් කොක්ටේල් අභ්යාස පෙර හා පසු, ඉතා ස්වභාවික වන වඩාත් කාර්යක්ෂමව පරිභෝජනය, සහ. නමුත් ඇත්ත වශයෙන්ම, ප්රෝටීන් බීම දවසේ ඕනෑම අවස්ථාවක, ඔබ ආහාර රුචිය සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කිරීම සඳහා අවශ්ය, විශේෂයෙන්ම නම් ගන්නා ලෙස ය.

අවාසනාවකට මෙන්, බිත්තර කුඩු, ඉතා දුර්ලභ වුවද, අසාත්මිකතා සහ වෙනත් අතුරු ආබාධ ඇති විය හැක. උදාහරණයක් ලෙස, සමහර අය වැඩි ගෑස්, පාචනය හා උදර වේදනාව පෙළෙනවා. මෙම අවස්ථාවේ දී ඔබ ක්රීඩා පෝෂණය ඔබේ වෛද්යවරයා හෝ විශේෂඥ උපදෙස් ලබා ගත යුතුය - එය දිගටම බිත්තර ප්රෝටීන් ගනිමින් ද නැද්ද යන්න ගැන කියයි. ඔබ ක්රීඩා වෙළඳසැල් තුළ මෙන්ම, සුපිරි වෙළඳසල් සහ ඖෂධ සැල් එය මිලදී ගත හැකි.