පිසූ ඇට: කැලරි හා පෝෂණ අගය

පුරාණ චීන දාර්ශනිකයන් ඇට ඊනියා "සාරවත්, සංශුද්ධ කිරීම සහ ධනය සංකේතයක්", මධ්යතන ප්රංශ සූපවේදීන් රාජකීය වගුව සඳහා වටිනා ආහාර නිෂ්පාදන සමග ආහාර සේවය කරති. රුසියාවේ, අර්තාපල් ප්රධාන පාඨමාලාව තෙක් සාම පුඩිං, එළවළු ප්රෝටීන, විටමින් හා කාබෝහයිඩ්රේට සඳහා මානව අවශ්යතා ආවරණය, ඛනිජ ලවණ හා අංශුමාත්ර මූලද්රව්ය. තම්බා ඇට හේත්තු අඩු කැලරි සහිත විය, නමුත් මස් නිෂ්පාදන දෛනික මෙනුව විස්ථාපනය කරනු ඇත. පහසුවෙන් දිරවිය හැකි එළවලු ප්රෝටීන ඇමයිනෝ අම්ල සුවිශේෂී සංයුතිය අඩංගු - ". දුප්පතුන් සඳහා මස්" ලෙස පුදුමයක් ඇට සුප්, පයි, සෝස් වර්ග හා pohlebok, ධාන්ය වර්ග, නූඩ්ල්ස්: රසවත් තැම්බූ කඩල කෑම රාශියක් පිළිබඳ කටයුතු කර ඇත.

පිසූ ඇට: කැලරි හා පෝෂණ අගය

වර්ගීකරණය අනුව, එවැනි ඇට වැනි ශාක වර්ග තුනක් ඇත. එහි කැලරි හා පිරිසක් සාමාජිකත්වය නිසා ප්රයෝජනවත් ගුණ.

අපි ෂෙල් වෙඩි ප්රහාර එල්ල මුන් ඇට, කඩල, තමන් නිවැරදි වක්රාකාර හැඩය, පටක කොටසක් ඉදුණු දැඩි බවට පත් වන විට මා සතුව තිබේ. වියළි ඇට කැබැල්ලක් දිගු කාලීන ගබඩා සඳහා. එවැනි නිෂ්පාදන අඩංගු කැලරි ප්රමාණය දැනගැනීම බෙහෙවින් වැඩි ය - 298 වියළි ධාන්ය වර්ග ග්රෑම් 100 ක් kcal 311 දක්වා. ශක්ති අගයන් කව්පි විශ්ලේෂණය කොටස් ප්රෝටීන අනුව 298 kcal පිටතට බවයි 82 කැලරි, මේදය ඇති - 18 kcal, කාබෝහයිඩ්රේට් - 198 kcal. සාමාන්යයෙන් සුප්, කැඳ හෝ අධික, garnishes සඳහා භාවිතා ඇට වගුව වර්ග. එය ප්රෝටීන් පොහොසත් වන අතර ආහාර සඳහා විශිෂ්ට වන අතර කැලරි තම්බා ඇට ෂෙල් වෙඩි ප්රහාර එල්ල, 60 ක් පමණක් kcal සුප් හෝ අඩු puree යුතු වේ.

මුහුනක් වර්ග මෙන් නොව, සීනි ඇට ඉහළ තෙතමනය සමග අසාර්ථකවූ ධාන්ය අගය කළේය. බෝංචි වැනි මිහිරි කව්පි රසය, මස් පිරි, නමුත් වියළීම ක්රියාවලිය, ඔවුන් frown.

වයස්ගතවීම දී කව්පි මොළයේ ආකාරයේ එළිදරව් මතකයට නංවන, රැලි වැටී, එහි වක්රාකාර හැඩය වෙනස් වෙනවා. මෙම වර්ග ඇසුරුම් කිරීම සඳහා භාවිතා සුක්රෝස්, පැණි රස, පොහොසත් වේ. තාපය ප්රතිකාර සඳහා, ඔවුන් සුදුසු, ඔවුන් ඇට සියල්ල වර්ග අඩුම කැලරි අන්තර්ගතයට ඇතත් වේ.

ආහාර ආහාර: පිසූ මුන් ඇට, කැලරි හා ප්රතිලාභ

විටමින් බී පරාසයක්, විටමින් A සහ C, පීපී සහ ඊ ඉතා විශාල ඇට තුළ ඛනිජ ප්රමාණය: කැල්සියම්, පොටෑසියම්, පොස්පරස්, මැග්නීසියම්, යකඩ, අයඩීන්, සෙලේනියම්, සල්ෆර් ඇට බොහෝ විට එහි පොහොසත් සංයුතිය සඳහා "රජ ධාන්ය" ලෙස හැඳින්වේ හයිඩ්රො ක්ලෝරෝ සහ වෙනත් අය. වාර්ෂික පැල වැදගත් ඇමයිනෝ අම්ලය, pyridoxine බොහෝ එන්සයිම, තන්තු, අඩංගු වේ. පිෂ්ඨය බවට පරිවර්තනය කව්පි වයස්ගත ලෙස ග්ලූකෝස්. කව්පි කෑම ආහාරයට හා ආගමික උපවාස පිළිපදින අය සඳහා හොඳ වේ.

අධ්යයන කැනේඩියානු විද්යාඥයන්, එළවළු ප්රෝටීන ඇට හොඳින් උකහා බව තහවුරු මස් විශාල විකල්පයක් වේ, ධනාත්මක, හදවත හා රුධිර නාල ක්රියාකාරීත්වය බලපාන රුධිර පීඩනය normalizes, වීමක් සිඳු නොවේ ඉවත්වේ. මුන් ඇට, තම්බා, බර අඩු කිරීම සඳහා ප්රසන්න පුදුම විය හැකි කැලරි, ක්රියාකාරී සිරුරේ බර අඞු කිරීමට කාලය තුළ විශිෂ්ට නිරෝගී පුද්ගලයෙකි ආහාර ලෙස කටයුතු කරයි. තම්බා ඇට ද, එම ආහාර දිරවීමේ (මලබද්ධය, අජීර්ණ, වෙනත් ආබාධ) සමග ගැටලු වකුගඩු රක්තහීනතාවය හා අක්රිය වීම පෙළෙන ජනතාව සඳහා ප්රයෝජනවත් වේ. තම්බා ඇට තව තවත් වටිනා? කැලරි සහ ", රනිල වගාවත් රජු" ප්රයෝජනවත් ගුණ තයිරොයිඩ් (goiter), රුධිර නාලවල මේදය හා තරබාරු බව සමග ගැටලු අනතුරු ඇඟවීමට විය හැක. මීට අමතරව, තම්බා ඇට පරිවෘත්තීය සුමුදු හා හිසරදය අතිසාර්ථක.

දේ ආහාර පිසීම තුළ ඇට සිදු වෙන්නේ කුමක්ද?

පුදුම නිෂ්පාදන - ඇට! විට තාප පතිකාර ඔහු අවශ්යයෙන්ම එහි අඩංගු කැලරි ප්රමාණය දැනගැනීම නැති නමුත්, සියලු සුව ගුණ අත! 160 kcal, එය කතාව - - 60-66 kcal උදාහරණයක් ලෙස, කෝප කව්පි තලා නම්, එය කළ හැකි නිම කළ නිෂ්පාදන ග්රෑම් 100, මුන් ඇට අනුව 115 kcal ලබා ගැනීම සඳහා ය. එහෙත්, ඔබ සිදු සමහර කැලරි, තම්බා ඇට දී අමතර සංරචක එකතු නම්? එම කතාව 103 kcal - zazharki අවසානයේ 73 kcal, මෙම කෑමක් දුම් එකතු කරන්න නම් ඒ ලූනු සමග. එය ද එළිදැක්වේ බලශක්ති අගය එය වැස්සට වර්ග පොහොසත් කිරීමට නම්, කව්පි puree. පිරිසිදු කව්පි කැඳ (puree) ආකලන තොරව - 60 kcal තෙල් - 103 kcal, සහ දිලීර (හතු) - 140 kcal

මෙම ඇට ආහාර පිසීමට ආකාරය

තම්බා ඇට සකස් කිරීම සඳහා නිර්දේශ වූ විවිධාකාර "සහෝදරයා ඇට සහ පරිප්පු," මෙන්ම ෙපරපිළියම් එහි මාදිලිය වෙනස් විය හැකිය. ද්රාවනය තොරව ධාන්ය වර්ග ඇට ඉවුම් පිහුම් කළ නොහැකි, එසේ ඔබ ජලය තම ද්විත්ව පරිමාව පුරවා සහ රාතී (පැය 6-12) යන්න ඕනේ. පොඩි හා එලෙසම කව්පි ජලය දිගු කලීන තුළ ඔක්සිකාරක හැකියාවක් ඇති බැවින් එහිදී දමාපු ඇට කාමරයේ උෂ්ණත්වය වැඩි, කුඩා කාල පරතරය, විය යුතුය. ඒ නිසා, නැගෙනහිර සංස්කෘතිය, ෙපඟවීම තොරව මුළු හෝ භේදය ඇට ආහාර පිසීම සඳහා රහස් ගණනාවක් තිබේ.

මෙම වට්ටෝරු එක් එය පස්-ලීටර් ලිපට පැය 1 එකතු කිරීමට හැකි බව පෙන්වා දුන්නේය. එල් සෝඩා, ෙබ්කිං කරයි ( "රෝලර් කෝස්ටරය" තොරව), එසේ නම් එම භාණ්ඩය දැවෙමින් සිටිනා කිරීමට පහසු වේ. තවත් වට්ටෝරුව දී - ජල සෝදා ඇට කුඩා ප්රමාණයක් වත් උනු කිරීමට ගිනි තබන - අයිස් වතුර එකතු කරන්න. කව්පි පුපුරා ගිය අතර උෂ්ණත්ව වෙනස සිට. එය ගතියක් ඇට තම්බා හැරෙනවා. පිඟාන ග්රෑම් 100 ක් කැලරි - 60 kcal, ලුණු එකතු කරන්න ඉවුම් පිහුම් අවසානයේ පමණක් විය හැක. පොඩි පොඩි මුන් ඇට,, පැයක පමණ කාලයක්, විකල්ප පොඟවා, නමුත් එය දිගු කාලයක් පිසූ ඇත.

සකස් පහසු කරවීම සඳහා, නවීන නිෂ්පාදන තැම්බූ මුන් ඇට, තලා ඇත. එවැනි නිෂ්පාදන විනාඩි 35-40 තුළ සූදානම් වනු ඇත. එය බොහෝ විට කුඩා පැකට්, අමතර සුවපහසුව ගෙන එන, තම්බා කව්පි මහා පහලට නිරාකරනය වන්නේ නැත හා ඇලුම් කරන්නේ නැත ලෙස පෙරන ලද ඇත. එම හේතුව නිසා ඇට, කුමන හෝ ආකාරයක නිතර නිතර ආලෝළනය සමග, ඝන-පවුරකින් වට කළය තුළ සහය දැක්වීමට.

රසවත් තැම්බූ කඩල බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද?

මස්, බිම්මල්, හෝ එළවළු සුප් හොද්ද තම්බා ඇට වත් නම්, එය තරමක් අඩංගු කැලරි ප්රමාණය වැඩි, නමුත් කෑමක් වඩාත් පෝෂ්යදායී වනු ඇත. විශේෂයෙන් සුවඳ හා රසවත් විශාල පරිමාවක් පිසින ලද ඇට ලබා ගත්තේ ය. දීසි රසය තව තවත් කැඳ සහ ගෝවා සුප් එම අවස්ථාවේ දී සකස් කරමින්, වඩා වඩා හොඳ. ද වේගවත් හා සුමට ඇට බටර් හෝ එළවළු තෙල් (කුඩා ප්රමාණයක්) ආහාර පිසීම තුළ එකතු වන, ලබා ඇත. සියුම් රසය ඉහළ දක්වා නම් ජල තැම්බීමේ ඇට කිරි සපයා දෙන්නට සමත් වේ. විශිෂ්ට puree මුං ඇට ලබා ඇත. එය දියර රස අඩංගු, නමුත් මුඛය තුළ ටෙන්ඩර් හා සහ ද්රවාංක බවට පත් කරන්නේ නැත. බොහෝ විට අපගේ සුපිරි වෙළඳසැල් වල සොයා ගත හැකි නැවුම් ශීත මුන් ඇට,, defrosted කළ යුතු නැත. එය තාප සැකසීම සඳහා සූදානම් වේ. තරුණ කරල් ආහාරයට ගැනීම unsalted උතුරන වතුර දී නොකරන හරින ලද අතර, එම කව්පි මෘදු වූ විට, ලුණු, ඉවුම් පිහුම් අවසානයේ රස එකතු වේ.

විශේෂාංග කව්පි ආහාර

ශරීරයේ බර අඩු කර ගැනීමට අවශ්ය වූ ජනතාවගේ දෛනික ආහාර වේලට එය තම්බා ඇට සහ විවිධ කෑම වර්ග සංස්ථාවක් ඇති වාසි:

• හොදින් දරාගත;
• කුසගින්න නොමැති;
• මාංශ පේශි පටක ආරක්ෂා;
• අමතර ද්රව්ය විවිධ;
• ආහාර සමබර;
• ලබා ගත හැකි රනිල කුලයට අයත් බෝග,
• පිරිසිදු බලපෑම කෙරෙහි
• පරිවෘත්තීය වැඩි දියුණු කිරීම.

අවසාන වශයෙන් ... කඩල සහ cosmetology

එය සෝස් තම්බා ඇට සම පුරපුරේ, එහි වර්ණ වැඩි දියුණු කිරීම, මුහුණ සඳහා මුහුණු ආවරණ whitening අංගයක් ලෙස භාවිතා කළ හැකි, වීමක් සිඳු නොවේ හා කුරුලෑ ඉවත්වේ.