නිවසේ හෝ නිවාඩු දිනයක් චොක්ලට් දී චොක්ලට් බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද

මෑතකදී, මම ගිනි නිවීමේ හමුදාව, ගණකාධිකාරීන් සහ ඉදි කරන්නන් පිළිබඳ නිමක් නැති දින තව තවත් මුල් නිවාඩු දින ඇති බව සොයා ගැනීමට පුදුමයට පත් විය. උදාහරණයක් ලෙස, ලෝක චොක්ලට් දින. මේ දිනය ගැන ඔබ දන්නවද? එසේ නොවේ නම්, කරදර වෙන්න එපා, මම වඩාත් ප්රණීත නිවාඩු උපකාරය ගැන ටිකක් ඉගෙනගෙන තිබෙනවා. මිහිරි ජූලි 11 වැනිදා මෙම උත්සවය පැවැත්විය. වන තුරු එය තවමත් බෙහෙවින් දුර, ඒත් ඇයි අද ටිකක් පෙරහුරුවක් කිරීමට හා ඔබේ ම චොක්ලට් සූදානම් නැත. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබ සූදානම් කරන ලද උළු මිලදී ගත හැකි, නමුත් එය හරිම කම්මැලි දෙයක්! හා එය නිවාඩු දිනයක් නොවේ. මීට අමතරව, සෑම කෙනෙකුටම දන්නා චොක්ලට් බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද ගෙදර.

විදුලි පංකා ඇද හැලුණු, නමුත් අපි එසේ ඔවුන් ඒත්තු ගැන්වීමට උත්සාහ කරනු ඇත - මාස්ටර් chocolatiers ආහාර පිසීම චොකලට් යනු කලාවක් බවයි. මෙන්න සමහර වට්ටෝරු ඇත:

චොක්ලට් බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද , නිවසේ හෝ විශේෂ චොකලට් ආහාර පිසීම

කිරි මේසයක් ග්රෑම් 100, 120 ග්රෑම් බටර්, කිරි පිටි ග්රෑම් 200 ක්, සීනි 200 ග්රෑම්, කොකෝවා අර්ධ තේ හැන්දක වැනිලා 125 ග්රෑම් මත පැතිර ගියේය. කුඩා ගිනි කිරි රත් හා සීනි සහ වැනිලා විසුරුවා, තෙල් එකතු කරන්න. එවිට පළු වැළකී කොකෝවා සහ කිරි පිටි, සියලු කාලය කලබලයක් එක් කරන්න. හා දැන් සියල්ල එකට උකු, විනාඩි 15-20 ක් පමණ වන තෙක් උයන්න. නිමි මිශ්රණය පෙර සූදානම් කෝප්ප බවට වත්, ශීතකරණය ඉවත් කර ඇත. 2-3 පැය බාහිර දෙයක් සමඟ ඔබ අල්ලා ගත් අතර, ඉන් පසුව අපි ගෙදර හැදූ වැස්සට භුක්ති විඳින්න පුළුවන්.

ගෙදර චොක්ලට් බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද, හෝ රසවත් චොකලට් දෙවන වට්ටෝරුව

එය එවැනි අමුද්රව්ය සකස් කිරීමට අවශ්ය ය: එනම්, බටර් 50 ග්රෑම්, සීනි 75 ග්රෑම් 50 ක් ග්රෑම් කොකෝවා, ජලය 40 ග්රෑම්, හතරෙන් තේ හැන්දක වැනිලා. තෙත තෙල් ජලය, සීනි, වැනිලා සහ කොකෝවා සමග triturated සහ අඩු තාප මත වත් කරන ලදී එය ගෙඩියක් ගෙන, විනාඩි 5 ගෙඩියක් දෙන්න. එවිට - පළමු වට්ටෝරුව දී මෙන්.

ගෙදර, හෝ තුන්වන දී චොක්ලට් බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද සඳහා වට්ටෝරුව කිරි චොකලට්

පෙර-සූදානම්: බටර් 50 ඇට, 40 ග්රෑම් කිරි, කොකෝවා ග්රෑම් 100 ක්, සීනි, තේ හැන්දක. අඩු තාප පුරා බටර් දවණ. මේ කාලය වන විට, තවත් saucepan දී, කිරි සහ කොකෝවා සීනි විසුරුවා. මේ සියල්ලම එකට එම තෙල් වත් කරන්න. විනාඩි දෙන්න කිහිපයක් සඳහා උනු හා පතුලේ වෙත ගෙන එනු. ඊළඟට කරන්න - ඔබ දන්නවා.

මෙම වට්ටෝරු - ඔබගේ පරිකල්පනය සඳහා පදනම පමණි. ෙටොපිං, ඔවුන්ගේ එකතුවක් සමග විවිධ චොක්ලට් උළු දහස් ගණනක් බවට පත් කළ හැකිය. ඔබ ඇට වර්ග, මුළු හෝ භින්න එකතු කල හැක. පරිපූර්ණ ආමන්ඩ්, කජු, hazelnuts වේ. බිස්කට් හෝ ෙව්ෆර්ස්ද, වියළි, නවතයි සිට කාලා එකතු කිරීමට උත්සාහ කරන්න. එය රම්, බ්රැන්ඩි හෝ මත්පැන් අනවශ්ය පහත වනු ඇත. මීට අමතරව, ඔබ තව ටිකක් කොකෝවා එකතු නම්, චොකලට් නම් ශීතකරණය තුළ චොකලට් සිසිල් කිරීම සඳහා පත් කිරීමට සූදානම් ලෙස, එය මෘදුයි හැරී ඇත, වඩා අමිහිරි බවට පත් වෙයි. ඔබ විශේෂ අච්චු මත කොටස් නම්, උදාහරණයක් ලෙස, ඔබ එය රසවත් පමණක් නොව, ලස්සන කළ හැකි, සිත් ස්වරූපයෙන්.

දැන් ඔබ ගෙදර චොක්ලට් කරන්න ඕන කොහොමද කියලා ඒ. ඔබ දැක ගැනීමට හැකි වන පරිදි, වෙනස්කම් ඕනෑම අංකයක් විය හැක. නිර්මාණාත්මක සෞඛ්ය විය යුතු අතර ඔබ මිහිරි සංග්රහ කටයුතු යොදා.

මාර්ගය වන විට, සෞඛ්ය ගැන. අපි ගෙදර චොක්ලට් කිරීමට හැකි වී තිබෙනවා, නමුත්, එය හුදෙක් සංග්රහ, පමණක් නොව, ඖෂධ නොවේ හැරෙනවා. චොකලට් ඉතා හොඳින්, උගුරේ අමාරුව සමග උපකාරී වේ. Rassosite කෑල්ලක්, සහ වේදනාව ටිකක් දුර්වල වනු ඇත. හා චොකලට් යන නමින් නම් කර තිබූ පොඩි හෙලවීමක් තියනවා, නිෂ්පාදනය උත්තේජනය සතුට හෝමෝනයකි. මීට අමතරව, එය කොලෙස්ටරෝල් සමරු හොඳ පිරිසිදු භාජන වේ. පුරාණ කාලයේ aphrodisiac දන්නා බැවින් - ඔව්, මගේ සැමියා සතුටු නිසා චොකලට් වනු ඇත.

බව පමණක් මහා කැලරි, සහ රසවත්, සහ ප්රයෝජනවත්: සියළු චොක්ලට් හොඳයි. නිෂ්පාදන ග්රෑම් 100 ක් 500 ක් Kcal යුතු වේ. එහෙත්, ඔබ කෑල්ලක් කන්න නම්, ඉණ හානියක් නැහැ! හොඳයි, කුඩා කෑලි කිහිපයක්. නමුත් උළු හරි අඩකට වඩා වැඩි නොවන අතර, ඔබ ඔවුන්ගේ පවුල් සමග බෙදා හදා ගැනීමට යුතුයි.