ඉස්සන් නිවැරදිව ආහාර ගන්නා ආකාරය

ඉස්සන් - එක් අපේ රටේ වඩාත්ම ජනප්රිය මුහුදු ආහාර, සමහර අටක් හෝ දහයක් පමණ පෙර වුවත්, කූනිස්සන් ජනප්රියත්වය කිහිපයක් විය. අද, ඔවුන් සෑම, ගබඩා කරන, හයිපර් හෝ වෙළඳ සංකීර්ණයක් තුළ අලෙවි කර ඇත. මෙම ලිපිය ඔබ නිසි හා ඉස්සන් දෙයක් කන්න ආකාරය ඉගෙන ගනු ඇත.
ඉස්සන් බොහෝ විට, විවිධ සලාද සඳහා භාවිතා වන මුහුදු ආහාර කොක්ටේල්, හා ඔවුන් හොඳ කරන්න බියර් හා ආහාරයට ගැනීමට ඇති. අප සියලු දෙනා අප ඉස්සන් ආහාරයට ගන්නේ කෙසේ දැයි ඔවුන් දන්නා බව විශ්වාස, නමුත් තවමත් ඒ ගැන ඉඟි කිහිපයක් කෙනෙකුට ප්රයෝජනවත් විය හැකිය.
ඉස්සන් ආහාරයට ගන්නේ කෙසේද බදින ස්වරූපයෙන්? Carapace ඔහු ඉස්සන් වලිගය පමණක් ඔත්තුව පිටත්, ඉවත් කල යුතු ය. මෙම තොරතුරක් සෝස් එය ගල්වා කිරීමට ඉස්සන්, හා ඉස්සන් දෂ්ට කිරීමේ පිරිසිදු සහභාගි සඳහා එය වේ. ඉස්සන් කොක්ටේල් මුහුදු අංගයක් නම්, එවිට එම දෙබලක අතුරුපස හරහා මේ අවස්ථාවේ දී, ඔවුන්ට කන්න වේ.
පිරිසිදු නොවන ඉස්සන්, කන්න කෙසේද? මෙම ඉස්සන් ඔබගේ අත් කන්න පුළුවන්. ඉස්සන් ම පිරිසිදු විය යුතු අතර, ෂෙල් මේ සඳහා සකස් කරන ලද විශේෂ කෑමක් සඳහා කල්. එය ද අත් ගැනෙනුයේ අදහස්, ජලය හා ලෙමන් කෝප්පයක් බලා අවශ්ය ය. ඉස්සන් විශාල වන්නේ නම්, ඔබ පොකිරිස්සන් සඳහා විශේෂ ප්ලග් භාවිතා කළ හැකිය - එය වලිගය වරල පිටතට මස් ලබා ගැනීමට පහසු වේ.
ඔබ ඉස්සන් සුප් එක කන්න නම්, ඔවුන් සුප් හොද්ද සාමාන්යයෙන් කුඩා කැබලි සිට පෙරන ලද බැවින් සමස්තයක් ඇති කළ හැකි අතර,. විශාල ඉස්සන් ද මේ සඳහා පිහියක්, දී දෙබල් සමග පමණක් කපා වෙන් කිරීමට, ආචාර සමාචාර විධි වලින් නීති රීති අනුව, භාවිතා නොකරන අවශ්යයි.
ස්පාඤ්ඤ ජාතිකයන් ඔවුන් ස්පාඤ්ඤ ඉස්සන් කෑමට, තමන්ගේ ම මාර්ගයක් ඇති බව ආඩම්බරයෙන් කතා කිරීමට කැමතියි. පළමුව, ඔවුන් සුදුසු බෙහෙත් වට්ටෝරුව සකස් කළ යුතු - ඔලිව් තෙල් සමඟ skillet දී එළියට පිළිස්සීමද ඉස්සන්, එවිට සිහින් ව කැඩුණු, සුදුළූණු, parsley හා මිරිස් තලා ඔවුන්ට පැවසීය. එවිට ඔබ විනාඩි පහකට සඳහා සර්ව තක්කාලි පේස්ට් හා කෝප දී කටයුතු කළ යුතුයි. ඉස්සන් හොද්දක පීනන්න නොකළ යුතුය, සහ ඔවුන් සමඟ කාවද්දන ලද ගත යුතු ය. නිෂ්පාදන මෙසේ සූදානම් ස්පාඤ්ඤ බොහෝ විට බියර් හෝ සුලූ කෑමක් ලෙස භාවිතා කරන්න.
දැන් ඔවුන් ඉස්සන් කෑම සිට, අපි බලමු. මෙම නිපැයුම් බොහෝ විට සලාද එක් අංගයකි ඇති, නමුත් ඔහු බොහෝ වඩා පුලුල්ව සොයා ගත හැකි නිසා. ඉස්සන් විවිධ පයි soufflés කරන්න. ඉතාලි ආහාර සඳහා ඔවුන් බොහෝ විට paella, පීසා හා පැස්ටා එකතු වේ.
ඉස්සන් වෙනම ආහාරයක්, අමතර ආහාරයක් ලෙස මේසය මත සේවය කරන්නේ නම්, ඔවුන් කරන ආකාරය පරිපූර්ණ මුන් ඇට, සහල්, වට්ටක්කා, ප්රසන්න මෘදු රසය සමග හාතාවාරිය සහ අනෙකුත් එළවළු වේ.
ඉස්සන් ඉතා මැනවින් අලිගැට පේර, පිපිඤ්ඤා, කැකිරි, චෙරි තක්කාලි, සහ වෙනත් මුහුදු ආහාර සමග සංකලනය වී ඇත. පිරවීම සඳහා ඉස්සන් සමග සලාද ඔලිව් තෙල් හෝ තක්කාලි සෝස් නිර්දේශ කර ඇත.
ඉස්සන් සමග තැඹිලි හා ලෙමන් පීල් ඉතා හොඳ සමගිය, සහ ඉස්සන් පැස්ටා පරිපූර්ණ බටර් හෝ ඔලිව් තෙල්, සුදුළූණු, ඉඟුරු වේ. දී ඉන්දියන් ආහාර, ඉස්සන් අවියෝජනීය කොටසක් හරි සෝයා සෝස් වත් තීරණය ආහාර ගැනීම තහනම් වන අතර ජපානයේ ඉස්සන් බදින ලද, දුරු හා කොත්තමල්ලි වැනි කුළුබඩු, වේ. ඔලිව් තෙල් සහ මිරිස් සෝස් සංයෝජන ඉස්සන් මුල් pungent රස පවසයි.

ඇත්තෙන්ම, ඉස්සන් සමග පරිභෝජනය කළ යුතු, වයින් දැන ගැනීමට ද වැදගත් වේ. විවිධ වියළි හා අර්ධ වියළි වයින් සඳහා පරිපූර්ණ වේ , ඉස්සන් රස මිදියුසින් අංශක 12 හෝ 8 සිසිල් කිරීම සඳහා වඩා හොඳ පෙර. අර්ධ මිහිරි වයින්, ඉස්සන් සමග ද ඉතා හොඳ ඒවා ද අංශක 8-12 දක්වා විය යුතු සිසිල්. ඉස්සන් සමග ශක්තිමත් වයින් ඉස්සන් මෘදු සහ ප්රසන්න රසය, හෙළි නොවන අතර එය තව තවත් ශක්තිමත් වයින්, සංශෝධනය නොව රස බාධා විය හැකි බැවින්, කන්න එපා හොඳය.