හුරුල්ලා ක සලාද: ඡායාරූප සමග පියවර වට්ටෝරු විසින් පියවර

හුරුල්ලා අපගේ මේස මත ගෞරවය තැන දිනා ගැනීමට සමත් විය. නිෂ්පාදන විශාල විවිධත්වයක් කෑම. හුරුල්ලා ක සලාද - සාම්ප්රදායික රුසියානු ප්රණීත. හුරුල්ලා, ලුණු දැමූ සුපිරි වෙළඳසැල් හෝ වෙළෙඳපොළ තුළ මිලදී ගත හැකි, වියලන ලද, හෝ නැවුම් දුම්,. මෙම ලිපිය දී, මෙම මසුන් විදුලි පංකා, අපි සලාද සඳහා විවිධ විකල්ප ලබා දෙයි. එහෙත්, පළමු, ප්රයෝජනවත් හෝ හානිකර වූවත් අප සොයා.

හුරුල්ලා සියලු: සංයුතිය, ප්රයෝජනවත් ගුණ හා හානියක්

මේ මාළු එය අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල සමන්විත වේ ප්රෝටීන් විශාල මුදලක්, අඩංගු වේ. විටමින් ඒ, බී, ඩී පොහොසත් වූවත් අප, යාත්රා තුළ රුධිර කැටිති ඇති ෙනොවීම හා රුධිර ප්රවාහය වර්ධනය වන ඔමේගා 3 මේද අම්ල,. මාළු ඛනිජ පොහොසත්: පොටෑසියම්, කොබෝල්ට්, කැල්සියම්, තඹ, මැග්නීසියම්, යකඩ, පොස්පරස්. හා අයඩින් අන්තර්ගතය සුපිරි හරක් මස් පවා ඇත.

මෙම හුරුල්ලා නැවුම් අඩංගු:

• ප්රෝටීන (17.5 ග්රෑම්);
• මේද (2 ග්රෑම්);
• කාබෝහයිඩ්රේට (ශුන්ය ඇට).

මාළු ආහාරයට ගැනීමෙන් එම හෘද රෝග අවදානම අඩු, එය රුධිර නාලවල මේදය සංවර්ධනය වීම වළක්වයි.

මාළු තෙල් වූවත් අප වෙනුවට හැකි බව බොහෝ අය විශ්වාස කරනවා, නමුත් එය එසේ නොවේ. එය එවැනි මාළු මෙන් බොහෝ විටමින්, ප්රෝටීන්, ප්රතිඔක්සිකාරක අඩංගු නොවේ.

, 218 Kcal බදින ලද - - කැලරි මාළු ලුණු දමා ඇත - 261 Kcal, දුම් 180 Kcal ගල්වලා - 155 Kcal, නැවුම් - 88 Kcal.

හුරුල්ලා බොහෝ කුඩා අස්ථි අඩංගු වේ. අවවාදය සමග එය කන්න. අධි රුධිර පීඩනය, ශෝථය, වකුගඩු රෝගයෙන් පෙලෙන ජනතාව සඳහා සම්බන්ධ ලුණු දැමූ මාළු ගන්න එපා. බොහෝ ඖෂධ පැළෑටි අඩංගු වූවත් අප, ආසාත්මික ඇති විය හැක.

නැවුම් බව සඳහා මාළු මිලදී ගැනීමේ දී පරීක්ෂා කිරීමට වග බලා ගන්න. ස්ථාන rancid වී නැහැ කිරීමට.

ඒ නිසා, හුරුල්ලා - ස්නායු, ආහාර ජීර්ණ සහ සංසරණ පද්ධතිය පිළිබඳ වඩා හොඳ ක්රියාත්මක කිරීමට දායක වන පෝෂ්යදායි. නමුත් අනුමත එය කන්න.

මාළු කපා

ඔබ මුලින්ම ලෙලි ඉවත් කළ යුතුයි. පළමු, හිස හා බඩවැල් ඉවත් කරන්න. යම් තැනෙක්හි ප්රවේශමෙන් මෙයට පිළියමක්. විසින් නැවත නැවත ග්රසණිකාවේ කරන්න සහ එම අවස්ථාවේ දී ද වරල් ඉවත් කරන්න. ඉහළ රැගෙන සම දැරූහ. එය අත්වැසුම් වැනි වෙඩි තියන්න. එවිට වලිගය විසින් මාළු රැගෙන අදිති. මාළු දෙකක් තිබේය බවට බිඳ යුතුය. මේ අනුව, ඔබ රිජ් මිදෙන්නට. මෙය, ඉළ ඇට ඉවත් එය අතින් කළ සහ කුඩා අස්ථි tweezers සමග ඉවත් කිරීමට පවතී. ඉවුම් පිහුම් කටයුතු සඳහා සූදානම් සියලු මසුන්.

පියවර වට්ටෝරුව විසින් ඡායාරූප සහ පියවර සමග වූවත් අප ගැන සලාද

ආහාර තොරව ඕනෑම රුසියානු මංගල්යය කරන්නේ නැත? ඇත්ත වශයෙන්ම, එය ලොම් කබාය යටතේ වූවත් අප තොරව. පහත ටිකක් වැඩි දියුණු කරන, සම්භාව්ය වට්ටෝරුව, ඇත.

ප්රධාන අමුද්රව්ය:

• මෙයෝෙන්ස් (එක් බැංකු);
• ලුණු සහිත වූවත් අප (එක කෑල්ලක්);
• ඇඹුල් ඇපල් දෙකකට
• බීට් (දෙකක්);
• කැරට් දෙකකට
• බල්බ (එක් කැබැල්ලක්);
• අල (හතර කෑලි);
• ලුණු,
• විනාකිරි (දෙකක් ෆොස්ෆේට්..);
• ජලය.

පියවරක් ඉවුම් පිහුම් කෑම පියවරෙන් පියවර

සම සහ අස්ථි පවිත්ර හුරුල්ලා. කුඩා පෙති කපා. දක්වා වෙන් කර තබනවා. බීට්, අර්තාපල්, කැරට් ගන්න. කුණු තරයේ සෝදන්න. එවිට එක් එක් නිෂ්පාදන, ෙවන් ෙවන් වශෙයන් උනු. සිසිල් හා පීල් කරමු. එවිට එක් එක්, ෙවන් ෙවන් වශෙයන් එළවළු දැලක. දැන්, ලූනු සූදානම්. තැකීමක් සිහින් ව, එහි ලෙල්ල සිට එය පිරිසිදු කරන්න. කුඩා භාජනයක් ගෙන දුන්නක් ය. උතුරන වතුර සමග එය පුරවන්න. විනාකිරි එක් කරන්න. තරයේ මිශ්ර. දුන්න ඉතිරි තිත්ත කිරීමට, විනාඩි පහළොවක් මත තබන්න. එවිට ජල ලකුණු වත් කරන්න. ඇපල්, සාරය, හරය සහ බීජ ඉවත් සෝදන්න. දැලක වහාම ලූනු සමග මිශ්ර, බර කිරීමට ඇපල් අඳුරු නැත. මෙයෝෙන්ස් මෙම මිශ්රණය පුරවන්න. සහ හුරුල්ලා සලාද ස්ථර තැබීමට පටන්:

• අර්තාපල්,
• හුරුල්ලා,
• ඇපල් හා ලූනු මිශ්රණයක්;
• කැරට්,
• බීට්.

එක් එක් ස්ථරයක් promazhte ලුණු සහ මෙයෝෙන්ස්. ශීතකරණය තුළ වූවත් අප සලාද දාන්න. පිඟාන පැය කිහිපයක් තුළ සූදානම් වනු ඇත!

දුම් හුරුල්ලා ක සලාද

ප්රධාන අමුද්රව්ය:

• හුරුල්ලා එක් (උණුසුම් හෝ ශීතල දුම්පානය විය හැක);
• ලුණු (ආකාරයෙන්);
• කුකුළු මස්, බිත්තර තුන
• සහල් (අ කුසලාන අර්ධ);
• කුළු බඩු;
• හරිත ලූනු (කදම්භ);
• මෙයෝෙන්ස්;
• ඩිල් (කදම්භ).

පැකේජය මත අධ්යක්ෂණය ලෙස සහල් උනු. එවිට වූවත් අප රැගෙන අස්ථි හා සම සිට එය පිරිසිදු. කුඩා කැබලිවලට කපා. බිත්තර උනු. සිසිල් ඉඩ පසුව තැකීමක්. සහල්, හුරුල්ලා හා බිත්තර බඳුනක් මිශ්ර. සිහින් ව කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි, ලුණු සහ කුළු බඩු එකතු කරන්න. මෙයෝෙන්ස් සමග සමය. එවැනි හුරුල්ලා සලාද හොඳම සිසිල් සේවය කර ඇත.

හතු සමග වූවත් අප සලාද

අප පහත සඳහන් නිෂ්පාදන අවශ්ය:

• හුරුල්ලා පිරවුම් (ඊට වඩා ලුණු);
• මුහුදු ලුණු (රස);
• champignons (ග්රෑම් 250 ක්);
• ගම්මිරිස්,
• ආරක්සක ප්රධානීහු (කදම්භ);
• තක්කාලි (මධ්යම දෙකක්);
• රතු ලූනු (එක් කැබැල්ලක්).

චීස් සෝස් සඳහා:

• කිරි (තුනක් tbsp ..);
• මෙයෝෙන්ස් (එකසිය ග්රෑම්);
• ක්රීම් (තුනක් කලාව. n.).

සලාද සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න

නැවුම් හතු ගන්න. වොෂ්. පෙති බවට කපන්න. එවිට පිසූ තෙක් ලුණු ජලයේ හතු උනු. ජල වීදුරු කිරීමට colander ඔවුන් විහිද. බඳුනක් වෙත මාරු හා තෙක් තබන්න. පෙති බවට තක්කාලි කපන්න. කෑලි කපා හුරුල්ලා fillet. මෙම ලූනු මුදු තැකීමක්. සියලු පෙර-සැපයුම අත්හිටුවන නිෂ්පාදන, මිශ්ර, ලුණු සහ සමය සමය. නැවත පුරවන සඳහා සෝස් උයන්න. කිරි පෙරනයක් හරහා පිස. ඔබ ඉතා අලංකාර මිලදී ගන්නා ලද නම්, එය අවශ්යයෙන්ම සිදු නොකරයි. එවිට සුමට තෙක් මෙයෝෙන්ස් හා ඇඹුල් ක්රීම් (හොඳම බ්ලෙන්ඩරයක්) සුදුළුනු. කන්නෙය් සෝස්. එවිට තහඩු මත පැතිර සහ පැළෑටි සමඟ ඉසිය යුතු ය. වූවත් අප හතු සමග සූදානම් සලාද.

සමහර විට මෙහි සාමාන්ය නිෂ්පාදන වඩාත් එවැනි ප්රණීත ආහාරපානවල රසය නිෂ්පාදනය. appetit බොන්!