බෝංචි සලාද: ඡායාරූප සමග වට්ටෝරු ආහාර පිසීම. ටින් බෝංචි සමග සලාද

බෝංචි සලාද අමුද්රව්ය විවිධ භාවිතා සකස් කළ හැක. නීතියක් ලෙස, එය ඉතා ඉක්මනින් හා පහසුවෙන් සිදු කරයි. මේ සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, සුලූ කෑමක් බොහෝ විට පවුල වෙනුවෙන් රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් සූදානම්, මෙන්ම උත්සව වගුව සඳහා.

රසවත් බෝංචි කරන්න croutons සමග සලාද සහ චීස්

ටින් ස්වරූපයෙන් ඉක්මන් සුලූ කෑමක් හොඳ බෝංචි මිලදී. වියළි නිෂ්පාදන ජලය උණු දී දීර්ඝ කාලයක් තිස්සේ තම්බා ගත යුතු පසු. එපමනක් නොව, එවැනි සලාද සමග විශේෂයෙන් ටෙන්ඩර් හා රසවත් අමුද්රව්යය.

ඒ නිසා, අපට අවශ්ය:

• ටින් රතු වකුගඩු බෝංචි - කුඩා බැංකු;
• ඇරෝමැටික හැම් - ග්රෑම් 100 ක් පමණ,
• වෙහෙස මහන්සි වී චීස් - ග්රෑම් 90 ක් පමණ,
• චීන ගෝවා කොළ - කෑලි කිහිපයක්,
• මෙයෝෙන්ස් සාමාන්ය මේද ප්රමාණය - අභිමතය පරිදි,
• සුදුළූණු කරාබුනැටි - රස බලන්න (ඔබ අයදුම් කළ නොහැක);
• සුදු පාන් ගෙදර හැදූ croutons - handfuls කිහිපයක්.

සැකසුම් සංරචක

ඔබ croutons සමග බෝංචි සලාද ආහාර පිසීමට පෙර, විකල්පව ඉහත සඳහන් සියලුම අමුද්රව්ය සමග ප්රතිකාර ලබා ගත යුතුය. මුලින්ම අපි ෂෙල් රස හැම් පිරිසිදු, පසුව සිහින් තීරු කපා අවශ්යයි. මීට සමාන දිය යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි සහ චීන ගෝවා කොළ යුතුය. ඝන චීස් සහ සුදුළූණු සඳහා පරිදි, එසේ නම් ඔවුන් පිළිවෙලින්, විශාල හා කුඩා කෝණයන් මත දැලක කළ යුතුය. එය රතු බෝංචි හැකි විවෘත සහ අති ක්ෂාර සියලු වත් අවශ්ය වේ.

එළැඹෙන පිහිටුවීමට

චීස්, හැම් හා ඉතා ඉක්මණින් පිහිටුවා croutons සමග බෝංචි සලාද. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔබ විශාල භාජනයක් තුළ ඉහත ද්රව්ය බවට පත් විය යුතුයි, එවිට පිදුරු චීන ගෝවා, ඔවුන් එකතු රතු, බෝංචි ඇට, ගාන ලද සුදුළූණු කරාබුනැටි (විකල්ප) සහ එහි ගෙදර හැදූ croutons. මෙයෝෙන්ස් සංරචක, තෙම්පරාදු, ඔවුන් හොදින් මිශ්ර කල යුතුය.

මේසය වෙත ගෙන ඒමට කෙසේද?

කෝපි බීජ සලාද හොදින් පිසින ලද පසු, එය ගැඹුරු පාත්රයෙහි දමා වහාම පවුලේ සාමාජිකයන් වෙත වත්මන් කළ යුතුය. ඔබ, නුදුරු අනාගතයේ දී සභාගත කිරීමට කෑමක් ඉදිරිපත් පසුව මෙයෝෙන්ස් එය පිරවීමේ හා රතිඤ්ඤා පත්තු එකතු කිරීමට සැලසුම් කර නොමැති නම් විය යුතු නොවේ. එසේ නැත්නම්, එය එසේ හොඳ හා කැඩෙන සුළු මම කැමතියි ලෙස හැරී නැත.

අපි හතු සමග මෘදු බෝංචි සලාද කරන්න

සුලූ කෑමක් සූදානම් කිරීම සඳහා, අපි බෝංචි සහ චීස්, පමණක් නොව, නැවුම් එළවළු සහ හතු පමණක් නොව අවශ්ය වේ. එහෙත්, පළමු පළමු දේවල්.

ඒ නිසා, රසවත් බෝංචි සලාද කිරීමට, අවශ්ය නම් අපි:

• සුදු හෝ රතු, බෝංචි ඇට, ටින් - 0.5 කෝප්ප (කිසිදු අති ක්ෂාර);
• හතු, (වඩා හොඳ කුඩා හා නැවුම් ගැනීමට) - 150 ජී;
• පිපිඤ්ඤා (ඔබ එක් කිරීමට සහ ගල්වලා කල හැක) - 1 PC,.
• නැවුම් තක්කාලි - 2 කුඩා කැබලි;
• ඕනෑම චීස්, නමුත් ඝන - ග්රෑම් 100 ක් පමණ,
• අඩු මේද මෙයෝෙන්ස් - ග්රෑම් 200 ක්,
• එළවළු තෙල් ගන්ධ රහිත - හතු ආහාර පිසීම,
• මුහුදු ලුණු සහ ගම්මිරිස්, කළු - රස කිරීම සඳහා යොදා ගනී.

අමුද්රව්ය සූදානම්

ඇත්ත වශයෙන්ම, බෝංචි සලාද මෙම ටින් නිෂ්පාදන සිට, පමණක් නොව, වියළි භාවිතය සමග පමණක් නො කළ හැකිය. කෙසේ වෙතත්, එහි කසාය ඔබ කාලය තරමක් විශාල මුදලක් අවශ්ය වේ.

මේ අනුව, භාජනයක් තුළ අත්පත් කර ගැනීම බෝංචි colander දී විවෘත හා පත් කළ යුතු ය. සීතල ජලය ඇසු, එය දියර අහිමි කිරීමට හැකි විය යුතුය. ඊළඟට, ඔබට, හතු සෝදා සියලු අනවශ්ය අංග ඔවුන්ගෙන් කපා මත පිදුරු තැකීමක් කළ යුතුය. ඊට පසු, ඔවුන් මෙම දුඟඳ තෙල් සඳහා භාවිතා, පිසූ තෙක් ෆ්රයි කිරීමට නිර්දේශ කරනු ලැබේ.

වෙනත් දේ අතර, සලාද ඉදිරිපත් සහ නැවුම් එළවළු භාවිතය අවශ්ය වේ. අවශ්ය නම්, ඔවුන් සෝදා පිරිසිදු කර ගත යුතුය. ඉන් අනතුරුව, පිපිඤ්ඤා, හා තක්කාලි කැට බවට තැකීමක් හැක.

අවසානයේ දී ඔබ චීස් දැලක ඕන.

රසවත් සලාද පිහිටුවීමේ ක්රියාවලිය

ටින් බෝංචි සමග සලාද vyshepredstavlennoe ආහාරයක් ලෙස හරියටම එම මාර්ගය දී පිහිටුවන කළ යුතුය. එක් කෑමක් දී මෙය සිදු කිරීම සඳහා ඔබ හතු, පිපිඤ්ඤා, තක්කාලි සහ චීස්, ෆ්රයිඩ් බෝංචි නිෂ්පාදන, සම්බන්ධ විය යුතුය. ඔබ ටිකක් මේදය මෙයෝෙන්ස් සමග රස සහ රසය කුළු බඩු එකතු කිරීමට අවශ්ය අමුද්රව්ය කිරීමට නොහැකිය. ඔබ අඩ මිශ්ර වූ විට, ඔබ ඉතා මෘදු සහ පෝෂනය සලාද තිබිය යුතුය.

කෙසේ නිසි මේසය ඉදිරිපත් කිරීමට?

මෙම appetizer පිහිටුවනු ඇත පසු, එය සලාද භාජනයක් ඇතුළ් සේවය කිරීමට අවශ්ය වේ. ඔබට ඒ වෙනුවට එය නැවුම් කැකිරි, පිඟාන වැඩි සැර කිරීමට ඔබට අවශ්ය නම්, ඔබට අච්චාරු දමන ලද එළවළු එකතු කළ හැක. සුලූ කෑමක් සුදු හෝ එකතු කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ ද ඇත රතු ලූනු, කැට වලට කපා.

සහ වේගවත් රසකාරක කෑමක් භෝජන කරන්න

ඔබ ක් සබැදී බැස ඉතා ඉක්මනින් අවශ්ය වන විට කුකුළු මස් සමග බෝංචි සලාද හොඳින් තම්බන්න. සාර පාන වර්ග සඳහා මෙම සුලූ කෑමක් කදිම බව සඳහන් කළ යුතු ය. ඇත්ත වශයෙන්ම, එහි සංයුතිය ඇතුළත් සංරචක ස්තුති, එය ඉතා සැර බවට පත් වෙයි.

ඒ නිසා, ඉක්මනින් රසවත් හා රසකාරක සලාද ආහාර පිසීමට, අපට අවශ්ය:

• සුදු හෝ රතු, බෝංචි ඇට, ටින්, - (අච්චාරු තොරව) භාජනයක්;
• ගොවිපොළක ඇතිකරන කුකුල්ලු වැනි සතුන් පියයුරු දුම් - ග්රෑම් 200 ක්,
• ටින් ඔලිව් සහ කලු ඔලිව්, - භාජනයක් ක ½ ක;
• රතු ලූනු - 1 PC,.
• සලාද කොළ කොළ - පළාත් සභා කිහිපයක.
• ඔලිව් තෙල් ගන්ධ රහිත - 60 මිලි;
• ලෙමන් යුෂ - කුඩා හැඳි කිහිපයක්;
• කුඩා සුදුළූණු - 1 කරාබු නැටි,
• මුහුදු ලුණු සහ ගම්මිරිස්, කළු - රස කිරීම සඳහා යොදා ගනී.

අත්තිකාරම් නිෂ්පාදන වර්ග

ටින් බෝංචි සමග සලාදයක් එය ප්රවේශමෙන් සියලු අමුද්රව්ය සකස් කළ යුතු අතර, රසවත් පෙනීයයි. මුලින්ම අපි පවතින කාටිලේජ සිට සම සහ අස්ථි සිට කුකුළු යන දුම් පියයුරු ඉවත් කළ යුතුයි. ඊළඟට, ඔවුන් කැට කපා ගත යුතු වෙනවා. පසු පෙති බවට තැකීමක් පසුව, ඔලිව් අති ක්ෂාර ඉවත් කළ යුතු ය. රතු ලූනු සඳහා පරිදි, පසුව එය, පිරිසිදු කළ යුතු අර්ධ මුදු කපා, සහ එළවළු makismalnaya මෘදු බවට පත් කිරීමට ජය ගැනීමට තරම්. අවසාන වශයෙන්, එය රතු හෝ සුදු ටින් බෝංචි විවෘත ඒ සියල්ල සිට අති ක්ෂාර වත් කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.

සෝස් ආහාර පිසීම

ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙය සලාද සුපුරුදු මෙයෝෙන්ස් හෝ ඇඹුල් ක්රීම් පිරවීම සඳහා පහසුම මාර්ගය. කෙසේ වෙතත්, අපට විශේෂ සෝස් අයදුම් කිරීමට තීරණය කර ඇත. එය ඉතා පහසු හා සරල විය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා සුදුළූණු හා දැලක ක කරාබු ගනී. තවද, එය සමඟ මිශ්ර වේ ඔලිව් තෙල් සහ නැවුම් ලෙමන් යුෂ. ගම්මිරිස් සහ ලුණු සමග පසුබසින්ට සෝස්, එය පැය භාගයක් සඳහා ශීතකරණයේ නැගී කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.

රසවත් හා සැර-ලුණු රස, ෙකටි සලාද පිහිටුවීමට

සෝස් සිසිල් කාමරයක අමුද්රව්ය නිරාවරණය හා සැකසුම් පසු ආරක්ෂිතව සහිත ආහාර ගොඩනැගීමට ගමන් කළ හැකිය. අච්චාරු තොරව ටින්, බෝංචි ඇට, අවි ආයුධ ඉරා සලාද කොළ කොළ, ඔලිව් දුම් කුකුල් පපු සහ රතු ලූනු පෙති: එම ඇසුරුම තුල මෙය කිරීමට ඔබ පහත සඳහන් නිෂ්පාදන ප්රකාශයට පත් කිරීමට අවශ්ය. සියලු සංරචක බඳුනක් වනු ඇත පසු, ඔවුන් වහාම රසය සීතල ඔලිව් සෝස් කළ යුතුය. විශාල හැන්දක් අමුද්රව්ය කලවම්, ඔබ ඉතා සුවඳ, ෙකටි ලබා ගත යුතු වේ.

මනා පිටුවහලක් ක් සබැදී ආරාධනා

ෙකටි සැර කෑමක් ගස්වමින්, එය ගැඹුරු සලාද භාජනයක් තබා ගත යුතුය. ක් සබැදී ආරාධනා මෙම සලාද සේවය, එය රයි පාන් සහ සමහර උණුසුම් ආහාර වේලක් සමග එක්ව හොඳය. එසේම, එය ඕනෑම මධ්යසාර පානයන් සමඟ රසවත් appetizer ලෙස භාවිතා කිරීමට හොඳයි.

සාරාංශ ගත කිරීමට

ඔබ දැක ගැනීමට හැකි වන පරිදි, බෝංචි සමග සලාදයක් කරමින් එසේ අපහසු නැත. එය සූදානම් සහ අනෙකුත් අංග භාවිතා කිරීමට හැකි වන බව සඳහන් කළ යුතු ය. කෙනෙකු තබයි , සොසේජස් දුම් සොසේජස් හෝ අච්චාරු දමන ලද හතු බදින ලද. ඕනෑම අවස්ථාවක, එය ඉතා මෘදු සහ පෝෂනය ලබා දෙයි.