ටින් සයුර: ප්රයෝජනවත් හා මුහුදු මත්ස්යයන්ගේ හානි

රුසියානු පාරිභෝගිකයා සෑම විටම ටින් පැසිෆික් සයුරේ ජනප්රියත්වය භුක්ති විඳිති. ඉදිරිපත් කරන ලද ලිපියෙහි මෙම නිෂ්පාදනයේ ප්රතිලාභ හා හානිය පිළිබඳව විස්තරාත්මකව සාකච්ඡා කෙරෙනු ඇත.

ප්රායෝගික හා ප්රයෝජනවත් නිෂ්පාදන

නිසැකවම, සුළු පිරිසක් ටෝනි ආකෘතියේ පවා, මිනිස් සිරුර තුළ ඇමයිනෝ අම්ල දෛනික සාමාන්යය පිරවිය හැකි බව දැන සිටිති. මක්නිසාද යත්, මාළු නිෂ්පාදනයක් තෝරාගැනීමේදී, ජනතාවගේ රසය මනාව රඳා පවතී. මීට අමතරව, පාරිභෝගික මනාපයන් පිළිබඳ වැදගත් සාධකයක් ඉදිරිපත් කළ හැකි පෙනුමක්. ටින් මාළු විශාල කුකුළු මස්, සැහැල්ලු ආහාරපාන, සුප් සූදානම් කිරීම සඳහා ඉක්මන් හා පහසු වන අතර, ස්වයං-ආහාර සැපයුම් අතිරේකයක් ලෙස සේවය කළ හැකිය. සාරිය (ටින් ආහාර) වැනි එවැනි නිෂ්පාදනවල ජනප්රියත්වය සඳහා මෙම සාධක සියල්ලම වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කර ඇත. මසුන්ගේ හා එහි කැලරි ප්රමාණයෙන් හානිය පහත දැක්වේ.

හෘද වාහිනී වැළැක්වීම

එවැනි ජනප්රිය නිෂ්පාදනයක් විද්යාඥයින් විසින් නොසලකා හරිනු නොලැබේ. එබැවින් පර්යේෂකයන් නිෂ්පාදනයේ සංයුතිය අධ්යයනය කිරීමට පටන් ගත් අතර, ඇතැම් ජීවී අවයවයන් කෙරෙහි ඉරට්ටේ පරිභෝජනයේ බලපෑම් අධ්යයනය කිරීම ආරම්භ විය. අමු මාළු අඩංගු සියලුම ප්රයෝජනවත් විටමින් හා සොයා ගැනීමේ මූලද්රව්ය, සංරක්ෂණය හා ටින් කළ සාරය බව බව හැරී. බී. ආර්. ආර්. බී. බී. බී. ටින් කළ පෝෂ්ය පදාර්ථ නිතිපතා පරිභෝජනය හෘද රෝග සඳහා ඇති අවදානම අඩු කරයි . රෝගය වළක්වා ගැනීම සඳහා විද්යාඥයින් විසින් ඉදිරිපත් කළ හැකි ප්රමාණයට වඩා වැඩි ප්රමාණයකට ආහාර අනුභව කිරීම සඳහා නිර්දේශ කරනු ලැබේ.

ඇයි?

එය ඉතා විශාල ජල ප්රමාණයක් අඩංගු වන නිසා අමු මාළු ප්රයෝජනවත් වේ. අපෙන් කිසිවෙකු සාමාන්ය තත්වයන් යටතේ නොසිටින බැවින්, අමු දළුවා ආහාරයට ගැනීමෙන් අවදානමක් නොගන්නා නිසා තාප පිරියම් කිරීම මගින් එය ආහාරයට ගැනීමෙන්: ෆ්රයි, කුක්, වාෂ්ප සහ රවුම් කේක්. කෙසේ වෙතත්, අභ්යන්තර කෙඳි වල අඩංගු ජලය, ගලා බසින නමුත් එය පමණක් නොව, එය විටමින් හා ලක්ෂණවල සිංහයාගේ කොටස සමඟ රැගෙන යයි. මීට අමතරව, කෙටි-ඇලුමිනියම් නිෂ්පාදනවලින් සම්පූර්ණයෙන්ම අතුරුදහන් වේ. එහෙත් විනාකිරි තෙල් පිරවීම නිෂ්පාදනයේ සියලු ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය තබා ගත හැකි නමුත් බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල ප්රමාණය වැඩි කර ගත හැකිය.

සයිරා: නිෂ්පාදනයේ ප්රතිලාභ හා හානිය. දිනපතා ආහාර ගත යුත්තේ කුමක් ද?

නැවතත් අපි විද්යාඥයින් වෙත හැරෙමු. ඔවුන්ගේ මහා පරිමාණ අධ්යයනයන්හිදී, හෘද රෝග ඇතිවීමේ අවදානම අවම කිරීම සඳහා ටින් කළ සාරය කොපමණ ප්රමාණයක් දිනපතා ආහාරයට ගැනීම සහ මොළයේ අවශ්යතා සම්පුර්ණව සපුරා ගනී.

එය හදවත, රුධිර වාහිනී සහ මිනිස් මොළයේ අභ්යන්තර කොටස් පෝෂණය කිරීම සඳහා දිනපතා ආහාර ග්රෑම් 40 ක් අවශෝෂණය කිරීම අවශ්ය වේ. මාර්ගය වන විට, අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල සහ සන්තෘප්ත මේදයේ වෙනත් මාළු වර්ග වල ප්රමාණය අඩු වේ.

ඵලදායී නිෂ්පාදනයක් හානි සිදුවන්නේ කෙසේද?

දැන් සාරිය වැනි මුහුදු ආහාර ගැන අපි ගොඩක් දන්නවා. මත්ස්යයන්ගේ හානිය සහ රුධිර පීඩනය ප්රමුඛ රුසියානු ජෛව විද්යාඥයින් විසින් අධ්යයනය කරන ලද අතර මෙම ප්රකාශනයේ ප්රකාශනවල ඉදිරිපත් කරන ලදී. කෙසේ වෙතත්, මේ මොහොත දක්වා අපි ප්රධාන වශයෙන් සාරයේ ඵලදායී බලපෑම සලකා බලනවා නම්, ඍණාත්මක ගුණාංග දෙස බලමින්, පැමිණිලි කිරීමට කිසිවක් සොයා ගත්තේ නැත. සාමාන්යයෙන් සෞඛ්ය සම්පන්න පුද්ගලයෙකුට ටින් කළ පානයෙන් හානියක් සිදු විය හැකිය. මෙම වර්ගයේ මාළු ප්රයෝජනවත් ද්රව්යයන්ගෙන් පිරී ඉතිරී යයි. එබැවින් එය බැංකු විසින් අවශෝෂණය නොකළ යුතුය. මීට අමතරව, ඉදිරිපත් කරන ලද නිෂ්පාදිතයේ කැලරි අන්තර්ගතය තවමත් අප සැලකිල්ලට ගෙන නොමැත.

ටින් සයුර: කැලරි අන්තර්ගතය. ප්රයෝජනවත් ගුණාංග, නිෂ්පාදිතයේ ප්රයෝජන සහ හානිය

දැන් එහි ඇති මේද ප්රමාණය මත පදනම්ව මාළු ඉදිරිපත් කළ විවිධ මාළු සැලකිලිමත් වන්න. නිමි භාණ්ඩයේ කැලරි ප්රමාණය වෙනස් වේ. කුඩා, මධ්ය පරිමාණ පුද්ගලයන්ගෙන් සකස් කළ ටින් ආහාර 100 ග්රෑම් කි.ග්රෑ. 143 ක් පෝෂණය වන අතර ඊටත් වඩා විශාල හා අධික තෙල් සහිත මාළු ප්රමාණයෙන් කැලරි ප්රමාණය කිලෝ 262 ක් දක්වා වැඩිවේ. මේ අනුව පෝෂණවේදීන්ගේ අග්න්යාශයේ සහ අක්මාවෙහි සාමාන්ය ක්රියාකාරීත්වයේ අසාමාන්යතා ඇති අයගේ නිෂ්පාදනයට එරෙහිව අනතුරු අඟවා තිබේ. එසේම, සමහර මිනිසුන්ට මුහුදු ආහාර වර්ගවල අසාත්මිකතාවයක් ඇති විය හැකිය. මෙම ආහාරයට ගත හැකි ප්රයෝජනවත් මාළු වර්ග භාවිතා කිරීම සඳහා මෙය උපක්රමයකි. මේ සියළු අනතුරු ඇඟවීම්.

සංයුතිය ගැන වැඩි විස්තර

පොදුවේ, විටමින් සහ මයිකේලයිම් වල සාරය අන්තර්ගත වෙනත් මත්ස්ය වර්ගයන්ට වඩා අඩු අගයක් නැත. විටමින් A, B හා D පොහොසත් අන්තර්ගත, පහසුවෙන් ජීර්ණය කළ හැකි ප්රෝටීන, කැල්සියම්, මැග්නීසියම්, ෆොස්ෆරස් සහ යකඩ - මෙම ආවේග මූලද්රව්ය ආතරයිටිස්, ඔස්ටියෝපොරෝසිස් සහ කැරයිස් වැලැක්වීම සඳහා දායක වේ. හදවත, රුධිර වාහිනී සහ මොළය කෙරෙහි හිතකර බලපෑම් පිළිබඳව අපි දැනටමත් කතා කර ඇත්තෙමු. එසේම, වෛද්යවරුන් දියවැඩියාව සහ තයිරොයිඩ් ග්රන්ථි රෝග සමග සමග, සුලු පත්රිකාවේ වැඩ වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා සාරය භාවිතා කිරීමට නිර්දේශ කරයි.

නිගමනය

අද ප්රකාශයට පත් වූ හෙරෝයින් ටින් තිරිඟු විය. මෙම මුහුදු ආහාර භාවිතා කිරීමේ ප්රතිලාභ හා හානිය පැහැදිලිය. කිසිම පුද්ගලයෙකුගේ නොඉවසිලිමත්කමක් නොමැති නම්, සෑම දෙනා ම දිනපතා මාළු අනුභව කළ හැකිය.