චීස් හා මිදි හා කුකුළු මස් සමග සලාද: ඡායාරූප වට්ටෝරුව

ටෙන්ඩර් කුකුල් පපු, චීස් සහ වට්ටෝරු බහුත්ව සලාද තුළ මූර්තිමත් මිහිරි මිදි සාමූහිකව එකතුවක්. ඔවුන් සුළු අමුද්රව්ය පමණක් නොව වෙනස්, පමණක් නොව, අමුද්රව්ය පෝෂණය කිරීම සඳහා ක්රම. මෙම ලිපියෙන් අපි ඔබ පස් රසවත් සහ මුල් සුප්රසිද්ධ වට්ටෝරු "පොකුරක්" සහ "ටිෆනි" ඇතුළු, චීස් හා මිදි හා කුකුළු මස් සමග සලාදයක් සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න ලෙස විකල්ප ලබා දෙයි.

ඇත්ත වශයෙන්ම, දැන් අන්තර්ජාලය මත මෙම තේමාව වෙනස්කම් විශාල සංඛ්යාවක් තුල දී, නමුත් ඔවුන් සෑම විටම පරීක්ෂා කර නොමැති අතර, සමහරවිට, දුර්ලභ අමුද්රව්ය පමණක් නොව වැඩි වැඩියෙන්, නමුත් ඔවුන් ද ඉතා විශාල සංඛ්යාවක්. රස බලන්න ප්රධාන සංරචක හා නැවත පුරවන 3-4 තරම් සුමිහිරි විය. එසේ නැත්නම් ශීතකරණයේ ඉතිරි සියල්ල වන "යුක්ත" කණ්ඩායම වගේ වෙන්න සලාද අවදානම් සේවය කර ඇත.

සලාද "මිදි පොකුරේ": වට්ටෝරුව

සලාද වට්ටෝරුව ඉතා ජනප්රිය හා උත්සව මෙනුවේ බහුලව භාවිතා වේ. මස්, ආලෝකය සුවඳද සටහන් සහ උග්ර චීස් රසය: මෙය අවශ්ය සියලු ද්රව්ය ඇති බව යන කරුණ, සමහර විට, නිසා ය. වෙනස්කම් ද තිබේ වෙනස් වේ. අපි ඔබට පහසුම සහ රසවත් සලාද "මිදි පොකුරේ" ලබා දෙයි. මාර්ගය වන විට, බෙරි සංඝඨක ඉදිරියේ, පමණක් නොව, ඉදිරිපත් කිරීමේ විශේෂ ආකෘති පත්රය පමණක් නොව තීරණය කිරීම සඳහා මෙම නම.

අවශ්ය අමුද්රව්ය සහ ආහාර පිසීම

• ග්රෑම් 400 podkopchonnoy කුකුල් පපු;
• චීස් 300 ග්රෑම්;
• 3 තම්බා බිත්තර,
• මිදි 300 ජී;
• මෙයෝෙන්ස්;
• parsley - සැරසීම සඳහා.

මුලින් සියලුම නිෂ්පාදන සූදානම්. බිත්තර කහ මදය කහ වන්නෙත් සුදු ජාතිකයින්, දැලක බවට පිරිසිදු හා වෙන් කළ යුතුය. කුඩා කැට බවට දුම් කුකුළු මස් කපා, හෝ තුනී තන්තු කිරීමට දෙබලක සමග භේදය (ඔබ කැමති ලෙස). මධ්යම හෝ විශාල කෝණයන් මත චීස් දැලක.

එවිට පොකුරු ස්වරූපයෙන් පිඟානක් ස්තරය මත සලාද තැබීමට. සුදු ජාතිකයින්, කුකුල් මස්, බිත්තර කහ මදය කහ වන්නෙත් චීස්: මෙම අනුක්රමය පහත පරිදි වේ. මෙයෝෙන්ස් කුඩා ප්රමාණයක් එක් එක් ස්ථරයක් Fluff. චීස් හා මිදි, සහ එහි කුකුළු මස් ආහාර බලපෑම මෙම සලාද. Top පිළිවෙලට ඡායාරූපය දී මෙන්, මිදි තිබේය මෙහිය. යන්තම් වැල් හා කොළ කිරීමේ කාර්යභාරය ඉටුකිරීමට ඇත parsley සමග යෙදුවත් සේවය කිරීමට ප්රථමයෙන්. මිදි තෝරා එය වර්ණ හා හැඩ දේ තරඟයක යොදවා නිර්දේශ - ඔබ තීරණය කරන්න. ඇතැම් වර්ග සමස්තයක් ලෙස කෑමක් පුරා තම විශේෂ රසය ලබා දෙනු ඇත.

සලාද "ටිෆනි"

එය කිසිම දෙයක් කියන්නේ නැහැ -. කුකුළු මස් හා මිදි සමග "ටිෆනි" සලාද බොහෝ වෙනස්කම් ඇති බව පැවසිය ඒ කෙසේ ද, එහිදී එය පැමිණි - එය අප්රකට ය. එය ටිෆනි නම අත්සන් පිහුම් අඩවි බොහෝ කතුවරයා එක් දින අතුළ ඇති බව විශ්වාස කෙරේ. එක ස්ථානයක සිට තවත් රෝමිං, එය ක්රමයෙන් බොහෝ භවයන්හි ලබා, සමහරවිට, නො තබයි එකිනෙකාට සමාන. එය එහි සාරය සහ පදනම මත පෙර වට්ටෝරුව සමාන, නමුත් සෑම විටම පාහේ සකස් ප්රධාන අමුද්රව්ය සඳහා walnuts එකතු වේ.

වට්ටෝරුව "ටිෆනි" සලාද

සලාද කුකුළු මස් හා මිදි සමග "ටිෆනි" සූදානම් කිරීම සඳහා, පාහේ සම්ප්රදායක් බවට පත් වී තිබේ, ඔබ නිෂ්පාදන පහත සඳහන් සූට් අවශ්ය:

• කුකුළු මස් (තම්බා) ග්රෑම් 400;
• 3 තම්බා කුකුළු මස්, බිත්තර,
• ලන්දේසි චීස් 150 ග්රෑම්;
• walnuts 50 ග්රෑම්
• මිදි ග්රෑම් 200 ක්.

ආහාර සැකසීම පටිපාටිය පෙර වට්ටෝරුව සමාන වන අතර, walnuts සිහින් ව සවිස්තරාත්මක අවශ්යයි. තැන්පත් කුකුළු මස් සමග සලාද හා මිදි ස්ථර. මෙම අනුපිළිවෙල මදක් වෙනස් වන අතර දෙගුණයක් වේ. ස්ථර: කුකුළු මස්, චීස්, බිත්තර. එක් එක් අමුද්රව්යය මෙයෝෙන්ස් කුඩා ප්රමාණයක් තුල අයදුම් කිරීමෙන් පසු. ස්ථර පසුව නැවත නැවතත්, සහ එකම සලාද අවසානයේ දී walnuts ඉස පසුව තිබේය මිදි සරසා ඇත. රූපලාවන්ය එය සලාද කොළ කොළ මත විශාල තැටියක ලා පැතිර කළ හැක සපයන්න.

රසැති ආහාර සලාද වට්ටෝරුව: මිදි සමග කුකුළු මස් හා gorgonzola චීස්

නිෂ්පාදන පුදුම හිතෙන සුමිහිරි සංයෝජනය සලාද විශේෂත්වය. තිත්ත හා නිල් චීස් පොහොසත් රස, කුකුල් මස් මුදු මොළොක් අවධාරණය කරයි මිදි සහ ඇඹුල් රස රස සටහනක් ලබා දෙයි. ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• කුකුල් පපු (දුම්) ක 320 ග්රෑම්
• prosciutto පෙති තුන
• නිල් චීස් 60 ග්රෑම්;
• walnut 55 ජී;
• 600 ග්රෑම් raisin මිදි,
• බැසිල් හා සැල්දිරි කුඩා පොකුරක්;
• 2 tbsp. l. ඔලිව් තෙල්,
• 1 tbsp. l. රතු වයින් විනාකිරි.

මෙම ග්රිල් යටතේ හෝ අවන් තුළ Prosciutto පුළුස්සා, හුදෙක් දාර කැඩෙන සුළු, පසුව එය රළු කෙඳි මත ප්ලග් සිසිල් වෙන් කිරීමට ඉඩ. වෙනම භාජනයක් දී, නිල ඇඳුමක් අනුකූලතාවක් ඔලිව් තෙල් සහ විනාකිරි පරාජය, සුදුළුනු, මිරිස්. හරිත මිදි, කැඩුණු coarsely කුකුළු මස් පියයුරු, නිල් චීස්, prosciutto, walnuts හා අර්ධ පිරවීම සමඟ ගැඹුරු බඳුනක සම්බන්ධ විශාල කෑලි කඳුළු අත් පිටත් වේ. ඔවුන් එකිනෙකා යුෂ පොඟවා නිසා, හොඳින් අමුද්රව්ය මිශ්ර. කොටස් සේවය මිදි හා කුකුළු මස් සමග මෙම චීස් සහ සලාද, කථාන්දර පෙර එය පිරවීම දෙවන කොටස ආරම්භක.

සහිත අසාමාන්ය සලාද කාමරවල සිටින ගෙඩි සහ ස්පයිසි කණ්නාඩි

ඔබ අද්දර දත් නැති අතර විශාල රස ඇති මුල් වට්ටෝරුව, අවශ්ය නම්, එය පැණිරස හා ඇඹුල් රස පිරවීම මිදි සමග ආලෝකය සලාද, මෘදු චීස් හා කුකුළු මස් සකස් කිරීමට කාලය යි මේ. එහි ඉහළම කුටි වේ. චීස් හා මිදි හා කුකුළු මස් සමග මෙම සලාද සූදානම් කිරීම සඳහා, ඔබ විසින් ගත යුතු:

• කුකුළු මස් (පියයුරු) 350 ජී;
• කොළ සලාදය මිශ්රණය (arugula, Rosso, ආදිය ...) 140 ජී;
• ½ ක කුසලාන කුටි (coarsely කැඩුණු සහ බැදපු);
• පිටි එළු චීස් 60 ග්රෑම්;
• රතු මිදි 1.5 කෝප්ප,
• ½ ක රතු ලූනු කොටසක්;
• ½ ක ෆොස්ෆේට් විසින් , වියලන ලද සහ තලා වර්ණනය හා රෝස්මේරි;

පිරවීම සඳහා:

• ඔලිව් තෙල් 70 මිලි;
• 1 tbsp. l. මී පැණි,
• ලිපිය 2.5. l. balsamic, විනාකිරි;
• 1 තලා සුදුළූණු කරාබු,
• 1.5 ඌ. එල් Dijon අබ,
• ගම්මිරිස් සහ ලුණු.

එය මිදි සමග මෙම මුල් සලාද සකස් කිරීමට යම් කාලයක් ගත වෙනවා. මේ සමග ඔබට උදව් කිරීමට ඡායාරූප සමග වට්ටෝරුව. කුකුල් පපු පෙර මිටිය ග්රීස් ඔලිව් තෙල්, දැලක රෝස්මේරි හා මාර්ග වර්ණනය, ගම්මිරිස් සහ ලුණු අධෛර්යමත් කළ යුතුය. එවිට කබලෙන් ලිපට හෝ අවන් දී, ග්රිල් එය ආහාර පිසීමට. සිසිල් හා තුනී තීරු කපා ගැනීමට මස්. සලාද භාජනයක් සියලුම අමුද්රව්ය කුකුළු මස් සමග එකට දැමුවා.

සියලු සුමට ඉමල්ෂන් තෙක් සුදුළුනු භාවිතා කරමින් සෝස් අමුද්රව්ය සුදුළුනු. අර්ධ පිරවීම, ඇති වූ නිසා ඔවුන් පොඟවා ගැනීම සිදු කරයි කාලයක් ඇති වන අතර, සලාද එකතු සහ සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර. ශීතකරණයේ දෙවන කොටස, පීරිසි සෘජුවම මේසය සේවය කරනවා.

හොඳින් හා අවසාන වශයෙන්, අමුත්තන් පුදුම සහ ඔබ පළතුරු සහ ක්රීම් වැනි රස භුක්ති විඳීමට ඉඩ ඇත එළැඹෙන බව - මිදි සමග ආලෝකයේ මිහිරි සලාද වේ. ඡායාරූප වට්ටෝරුව පහත ඉදිරිපත් කරන ලදී. මූලික සරල සකස් කිරීම.

පළතුරු සලාද චීස් හා මිදි සමග

චීස් හා මිදි සාර්ථකව මස් අංගයක් තෝරාගන්න පමණක් නොව, නමුත් ඒවා තුලින්ම විශිෂ්ට මිතුරන් වේ. මිහිරි පළතුරු සහ ක්රීම් වැනි සලාද සකස් කිරීමට ඉතා සරල සහ කඩිනම් සේවය බවට ගන්න. ඔහු වෙනුවෙන්, ඔබ අවශ්ය වනු ඇත:

• ග්රෑම් 500 ක් රතු සහ කොළ seedless මිදි,
• ඇඹුල් ක්රීම් 120 ග්රෑම්;
• 120 ග්රෑම් මෘදු ක්රීම් චීස්,
• ග්රෑම් 50 ක්, සීනි
• ½ ක ඌ. එල් වැනිලා සාරය;
• කාමරවල සිටින ගෙඩි ග්රෑම් 100.

ඇඹුල් ක්රීම්, ක්රීම් චීස්, සීනි (එය, ඒ සියල්ල ඔබගේ රස මනාප මත රඳා පවතී නිෂ්පාදන මුල් සංඛ්යාව ට වඩා අඩු ගත හැකි වේ) සහ වැනිලා සාරය මිශ්ර කරගන්න. ඉහළ විසිරි කුටි (ද සිහින් ව සහ ඇණවුම් තලා) මත මිදි මිශ්රණය වත් කරන්න. සලාද පොඟවා තිබෙන නිසා, රාත්රියේ පිටත් කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. සේවය කිරීමට පෙර, ඔබ මිදි පෙති ඉහළ සැරසීම හැක.