ඡායාරූප සමඟ නිවසේ කේක් පහසු වට්ටෝරු

බොහෝ විවාහ නොවූ හුරු පුරුදු ගෙදර රොටි පහසු වට්ටෝරු. මෙම ලිපියෙන් අපි එවැනි අසීමිත සූදානම් වීම සඳහා ක්රම කිහිපයක් ඉදිරිපත්.

ඇඹුල් ක්රීම් අතුරුපස "දරුවා සඟල"

මෙම සමහර විට සරළම කේක් එක ගෙදර. එය කිරීමට, ඔබට නිෂ්පාදන අවම අවශ්යයි. පහත විස්තර සියලු නියමයන්ට අනුකූල ඔබ ඉතා ලස්සන, පමණක් නොව, මෘදු, පුදුම හිතෙන රසවත් අතුරුපසක් පමණක් නොව ලැබෙනු ඇත.

ඒ නිසා, ගෙදර පහසු කේක් එක තේරුම් ගැනීම සඳහා, අපට අවශ්ය:

• ඝන 30% ක් ක්රීම් (sourness තොරව) - 500 ක් පමණ ග්රෑම් (ක්රීම්);
• ජෙලටින් ආහාර - 1 තේ හැන්දක (ක්රීම්);
• විශාල 4 pc yaytsa-. (නම් කුඩා, ඉන්පසු 5 පළාත් සභා.);
• පානීය ජලය - 2/3 කුසලාන;
• සීනි - මෙම තද 1 කෝප්පයක් සහ එම ක්රීම් 1 කෝප්පයක්,
• පිටි - කෝප්ප 1-1.3 ගැන;
• චොකලට් කිරි - 1.5 උළු (Glaze);
• කිරි මේදය, - (glaze සඳහා) 3-4 ක් පමණ විශාල හැඳි,
• සෝඩා, ෙබ්කිං - කුඩා හැන්දක් ½;
• එළවළු තෙල් - 1 (පාත්රය ආලේප කරමින් සඳහා) විශාල හැන්දක්.

ආහාර පිසීම සියුම් හා බුරුල් ස්පොන්ජියක් කේක්

ගෙදර රොටි පහසු වට්ටෝරු විවිධ අවස්ථාවල භාවිතා කළ හැක. උදාහරණයක් ලෙස, අතුරුපස "කැරලි දරුවා" නිවාඩු වගුව සඳහා පරිපූර්ණ වේ. එය සූදානම් කිරීම සඳහා, ඔබ බිස්කට් සඳහා පිටි ගුලිය knead යුතුය.

බිත්තර සුදු ජාතිකයින් ½ ක කුසලාන සීනි සමග ඝන පෙන බවට කසයෙන් තළා ඇත. මෙම ටුනා, මිහිරි නිෂ්පාදන අනෙක් භාගය සමග එවිට ඔවුන්ගේ තාප දීප්ත පොරයට සඳහා පරිදි. ඊළඟට,, කොටස් දෙකක් සම්බන්ධ සෝඩා, ෙබ්කිං ඔවුන් නිවා සහ සැහැල්ලු ආහාර වේලක් වත් කරන්න.

ගුවන් පිටි ගුලිය සූදානම් කළ පසු, එය බටර් බඳුනක් පැතිර, සහ 45-55 ක් පමණ මිනිත්තු (අංශක 200) සඳහා උඳුන තුල පුලුස්සන ලද ඇත.

කාලය වෙයි ලෙස, සශ්රීක හා මෘදු කේක් සම්පූර්ණයෙන් සිසිල් වේ.

සකස් කරන ලද ක්රීම් ක්රීම් සහ සීනි

ගෙදර රොටි පහසු වට්ටෝරු විවිධ කීම් භාවිතය ඇතුළත් විය හැකිය. අපි ක්රීම් අයදුම් කිරීමට තීරණය කර ඇත.

ජෙලටින් ආහාර ඉදිමීම පෙර ජලය සහ වම් පැත්තේ බවට වත් කළා ය. එවිට එය ගින්නෙන් රත් කර තරමක් සිසිල් විය. ඇඹුල් ක්රීම් සඳහා පරිදි, පසුව ඇය මික්සර් සමග, සීනි පෙර එකතු කලේය.

නිමි, ක්රීම් ඉතා අවසානයේ දී සියලු ජෙලටින් විසඳුමක් සහ මිශ්ර තරයේ වත් කළා ය.

එහි ගෙදර හැදූ වැස්සට ගොඩනැගීමට

ගෙදර පහසු කේක් වට්ටෝරුව අද්දැකීම් අඩු කුක් පවා හැකි වනු ඇත ක්රියාත්මක කිරීම.

කේක් සිසිල් කළ පසු, අර්ධ lengthwise එය කපා ඉවත් කරන්න. හා එක් කේක් ඉතා සුළු විය යුතුය. එය පදනම ලෙස සේවය කරනු ඇත. එහි කේක් සඳහා මත පැතිර හා ඇඹුල් ක්රීම් විශාල උතුරවන්න 3-4 සමග ස්පෙකියුලම්.

දෙවන කේක් (ඝනැති) සඳහා මෙන්ම, එහි ව්යාකූල ඉතා විශාල නොවේ කැබලි විවෘත අත් බිඳ. ඉන් පසුව, විකල්පව ක්රීම් ඉසිනු ලැබේ ලස්සනට (කඳු ඇති පෝරමය භාවිතා කර) එම පදනම මත සිදුවිය.

ක්රෝමියම් ෙටොපිං සකස්

ගෙදර ආලෝකය කේක් වට්ටෝරු ඔබගේ ආහාර එකතුවත් සහභාගි විය යුතුය.

ඇඹුල් අතුරුපස පසු එහි සැරසිලි දක්වා ගමන්, පිහිටුවා ඇත. මේ සඳහා, glaze කරන්න. කිරි චොකලට් පෙති කඩා, කිරි එකතු සහ සෙමින් උණුවීමට. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් මිශ්රණය පසුව එය රථවලින් ඉවත් කරන සමස්ත මතුපිට අතුරුපස, වත් කරන ලදී.

මේසය ඇඹුල් ක්රීම් කේක් ඉදිරිපත්

එහි ගෙදර හැදූ කේක් අනුභව ලතාවය, එය ශීතකරණය පැය 12 ක් පමණ තබා ගත යුතුය. අතුරුපස "ඒ දරුවා කැරලි කොණ්ඩය" ඉතා, ටෙන්ඩර් ඉවීම් හා රසවත් හැරෙනවා. මේසය උණු තේ කෝප්පයක් සමඟ සපයා ඇත.

පහසු වට්ටෝරුව මී පැණි කේක් ගෙදර

මෙම ප්රණීත සකස් කිරීමට සූදානම් කිරීම සඳහා අවශ්ය වේ:

• බටර්, මාගරින් හෝ වඩා හොඳ ගුණාත්මක - ග්රෑම් 125 ක් පමණ,
• විශාල බිත්තර - 2 පළාත් සභා,.
• මී පැණි, නැවුම් හෝ කැන්ඩිඩ් - 1 විශාල හැන්දක්;
• සීනි අල - 2 විශාල හැඳි,
• සුදු පිටි - 2 කෝප්ප,
• slaked සෝඩා කෑම කාමරය - ½ ක අතුරුපසක් හැන්දක්;
• ආම්ලිකතාවය තොරව නැවුම් ක්රීම් - ග්රෑම් 400

අපි මී පැණි කේක් කරන්න

මුල්වී ගෙදර පහසු කේක් හා අතුරුපස කෑමට කැමති අය අතර ඉතා ජනප්රිය වේ, නමුත් උදුන තුළ දිගු ඉන්න ඕනේ නැහැ.

රසවත් "මී පැණි කේක්", ඔබ කේක් පුළුස්සන්න අවශ්ය පළමු දෙය කරන්න.

බටර් හෝ මාගරින්, සීනි වීදුරු මිශ්ර පසුව වතුර නාන තබා. ඔවුන්ට ඊළඟ බිත්තර සහ මී පැණි එකතු වේ.

ඉක්මනින් සමජාතීය ස්කන්ධය, එය තාපය ඉවත් හා දැඩි ලෙස මික්සර් සමග සුදුළුනු ඇත. අමුද්රව්ය අවසානයේ එකතු slaked සෝඩා සහ පිටි.

එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස, දිගු ඔබ ලිහිල්ව ඝන පිටි ගුලිය තිබිය යුතු මූලික කරුණු අනන. එය 6-8 කොටස් කඩා වෙන් හා චක්රලේඛය ස්ථර අසංවර්ධිත ඇත. විනාඩි 20-25 ක් පමණ එක් එක් කේක් පුළුස්සා. තවදුරටත්, එය ඉවත් කර ඇත වහාම රටාවන් ලෙස තහඩු යොදා දාර කපා ඉවත් කරන්න.

ඉවුම් පිහුම් ක්රීම්

මෙම අතුරුපස සඳහා ප්රතිකාර ඉතා සරල ය. මෙම, විප්ඩ් ක්රීම් සහ සීනි කෝප්පයක් කරන්න. අවශ්ය නම්, එම ක්රීම් තවදුරටත් රස කළ කිරි එකතු කල හැක.

අසීමිත පිහිටුවීමේ ක්රියාවලිය

අතුරුපස ගොඩනැඟීම සඳහා කේක් මහා සඳහා භාවිතා කළ යුතුය. එය අනෙක් අතට, ඔවුන්ගේ කේක් හා ස්පෙකියුලම් ඇඹුල් ක්රීම් ව්යාප්ත විය. ඔහුගේ වම් කොනේ පිටතට ගන්නා ලද ජනනය වුණ පිටි ආවරණයක් අතුරුපස, අවසානයේ දී.

සූදානම් කේක් ශීතකරණයේ රැයකින් ඉතිරි වේ. උදෑසන එය තේ කෝප්පයක් සමඟ සේවය කර ඇත.

ගෙදර චොකලට් කේක් සඳහා පහසු වට්ටෝරුව

චොක්ලට් අතුරුපස කැමතියි නො වූ නිසා එම ජනතාව නැහැ. ඔබ අඳුරු කේක් උයන්න කිරීමට අදහස් කරන්නේ නම්, එසේ නම් ඔබ පහත සඳහන් නිෂ්පාදන මිලදී යුතුය:

• ඝන 30% ක් ක්රීම් (sourness තොරව) - 170 ජී;
• සීනි අල - 1 කුසලාන;
• ආලෝකය ආහාර වේලක් - කෝප්ප 1-1.2 ගැන;
• චොකලට් කිරි - 1.5 උළු (Glaze);
• විශාල බිත්තර - 4 කෑලි. (නම් කුඩා, ඉන්පසු 5 පළාත් සභා.);
• කිරි මේදය, - (glaze සඳහා) 3-4 ක් පමණ විශාල හැඳි,
• කොකෝවා කුඩු - 4 විශාල හැඳි,
• උකු කිරි (තම්බා නොවේ) - 1 බැංකුව;
• බටර් - 180 ජී;
• සෝඩා, ෙබ්කිං - කුඩා හැන්දක් ½;
• එළවළු තෙල් - 1 (පාත්රය ආලේප කරමින් සඳහා) විශාල හැන්දක්.

චොක්ලට් කේක් පුළුස්සා,

මෙම කේක් සඳහා බිස්කට් ලස්සන පහසුය. සීනි සමඟ ටුනා සාරමය, එවිට ඔවුන්ට ඇඹුල් ක්රීම් එකතු ඝන සහ දැඩි ලෙස බිත්තර සුදු ජාතිකයින් පහර දුන්නේය. අරුමයක් මහා ලැබීමෙන් පසු, ක්රමයෙන් ආලෝකය පිටි, කොකෝවා කුඩු සහ slaked සෝඩා දී කෑම වත් කරන්න. ඊට පසු, පැයකට පමණ සඳහා ආලේප කෑමක් සහ රවුම් කේක් ෙචොකලට් පිටි ගුලිය ව්යාප්ත විය.

කාලය වෙයි ලෙස, බිස්කට් සිසිල් හා සමාන කේක් දෙකක් කපා.

උකු ක්රීම් සූදානම් කිරීමේ ක්රියාවලිය

ක්රීම් චොක්ලට් කේක් සියලු විසින් භාවිතා කළ හැක. අපි උකු කිරීමට තීරණය කර ඇත. එය මික්සර් සමග මෙම නිසි කසයෙන් තළා බටර් කරන්න. එය ඊළඟ උකු කිරි හැකි එක් කරන ලදී. අවශ්ය නම්, එවැනි ක්රීම් චොක්ලට් විය හැක. මේ සඳහා, එය තවදුරටත් කොකෝවා කුඩු හෝ ගාන ලද චොකලට් වත් කර ඇත.

කේක් හා සැරසිලි ගොඩනැගීමට

විශාල චොකලට් කේක් මත තබා කේක් සඳහා එවැනි අතුරුපස සූදානම්, පසුව එය ක්රීම් තියල ස්පෙකියුලම් සඳහා. ඊළඟට, දෙවන බිස්කට්, එය නිසි එරෙහිව තද පැතිර පවතී.

අවසානයේ දී ආවරණය අතුරුපස ක්රීම් අපද්රව්ය සහ චොකලට් පිහිටුවා ගත්හ. පහත සඳහන් පරිදි අග සූදානම්: බඳුනක් තුළ කිරි චොකලට් ව්යාප්ත පෙති කිරි එකතු සෙමින් සුමට තෙක් ගිලෙනු.

ඒ වගේ අසාමාන්ය හා ඉතා රසවත් සංග්රහ අයදුම් කිරීමට පෙර, එය ශීතකරණයේ (අවම වශයෙන් පැය දොළහක්) තරඟ කිරීමට අවශ්ය වේ. ඉන් පසු ඔහු තේ වීදුරුවක් සමග ක් සබැදී සේවය කර ඇත.