මී පැණි කේක් - හොඳම එක්. වට්ටෝරු

මී පැණි කේක් වඩාත්ම ජනප්රිය හා රසවත් එකක් ලෙස ද හැඳින්විය හැක. ඇත්ත වශයෙන්ම, ටෙස්ට් අඩංගු ස්වාභාවික පැණි ස්තුති, මේ බේකරි පුදුමාකාර රසයක් ඇති, ඒ නිසා මෙම කේක් නිවාඩු මේසය මත සිදු කිරීමට ඉඩ තිබේ.

බොහෝ දෙනා සිටිති සඳහා වට්ටෝරු මී පැණි කේක්. මුහුණ ආධුනිකයෙක් හෝ දැනටමත් ඕනෑම කුක්, වඩාත් කැමතිම වට්ටෝරුව භාවිතා, සාධාරණ ඔහුට මී පැණි කේක් සූදානම්. කැඩුණු අන් අය එය ජෙලි හෝ කොකෝවා තට්ටුවක් එකතු ඇට වර්ග, සමග කුළුබඩු කේක් වැනි සමහර. හා එක් කේක් වට්ටෝරුව සිට තවත් බොහෝ විට, විවිධ ලබන ප්රතිශතයේ අමතරව, සහ වඩාත් ඉවුම් පිහුම් තාක්ෂණයකි.

මී පැණි කේක් සඳහා පිටි ගුලිය හෝ ඝන සිට සකස් කළ හැක. බොහෝ විට එය, ෙවන් ෙවන් වශෙයන් පුලුස්සන ලද වන සිහින් කේක්, සමන්විත වේ. මෙම කේක් හය, අට, හෝ ඊටත් වඩා වැඩි විය හැක. බොහෝ සූපවේදීන් හා ගෘහනියන් මේ සඳහා කැමති කේක් shortbread මිශ්ර කර ගන්න. දක්වා දියර, ක්රීම්, එය ඕනෑම කාවද්දන ලද. එසේම වඩා වැදගත්, මී පැණි කේක් පැය හයක් අටක් සඳහා පෙනී සිටිය යුතුයි. මෙම ක්රීම් සංයුතිය සම්බන්ධයෙන්, මෙම කේක් ඇඹුල් ක්රීම් භාවිතා කිරීමට හොඳම දේ.

නමුත් එය සාමාන්ය තොරතුරු, නමුත් දැන් පැණි කේක් එකක් හදන්න කළ හැකි ආකාරය ගැන කතා කරමු.

"ඇඹුල් මී පැණි කේක්"

මෙම, ෙබ්කිං සඳහා පිටි ගුලිය සූදානම් කිරීම තුනක් බිත්තර, සීනි එක් කුසලාන, බටර් ග්රෑම් 100 ක්, මී පැණි දෙකක් හැදි හැඳි, සෝඩා දෙවන කොටස එක් තේ හැන්දක, විනාකිරි එක් tablespoon, පිටි තුනක් හෝ හතරක් කෝප්ප අවශ්ය වනු ඇත.

මෙම ක්රීම් සූදානම් කිරීම, ඇඹුල් ක්රීම් 800-900 ග්රෑම් සහ සීනි වලින් අඩකට කෝප්ප, එක ලෙමන් ගෙඩියක් ගන්න.

ඒ නිසා, සීනි සමග බිත්තර එකතු සහ මික්සර් බර සමත්විය. එවිට අඩු තාප කට අධික උණුවීමට හා මී පැණි බටර්. ඊළඟට, බටර් සහ මී පැණි සමග බිත්තර මහා සම්බන්ධ තරයේ මිශ්ර.

විනාකිරි නිවා, ෙබ්කිං සෝඩා සහ තද බවට වත් කරන්න. දැන් ක්රමයෙන් හලනු පිටි එකතු කරන්න ඉන්පසු පිටි ගුලිය knead. එය මෘදු විය යුතුයි.

පිටි ගුලිය සූදානම් වන විට, ප්ලාස්ටික් එතුම එය ආවරණය කරනවා, සහ එය නැගී කරමු.
ඊළඟට, කෑලි දහයක් ඔබගේ පිටි ගුලිය භේද හා තුනී කේක් බවට රෝල් කරන්න. ඔබට අවශ්ය නම්, ඔබ වහාම Korzh හැඩය ලබා හා වර්ණ රන් තුරු, ඔවුන්ට පිළිස්සීම හැක.

යුෂ ලෙමන් සිට මිරිකා සහ කුඩා ගාන ලද ලෙමන් සාරය බවට උසස් කරන ටිකක් එකතු කරන්න, පසුව, සීනි සමග ක්රීම් සම්බන්ධ කරන්න.

අවසාන වශයෙන් ඇඹුල් ක්රීම් කේක් සැන්විච් හා පොම්ප දෙන්න කේක් සේවය කිරීමට ප්රථමයෙන් කදිම.

කේක් "මී පැණි ලඝු-සටහන"

ඔබ පරීක්ෂා කිරීමට අවශ්ය වනු ඇත: මී පැණි 80-90 ක්, ග්රෑම් කුසලාන සීනි දෙකක් තුනෙන්, පිටි දෙකක් හෝ තුනක් කෝප්ප, බිත්තර තුනක්, සෝඩා තේ හැන්දක අර්ධ.

, එය ක්රීම් සූදානම් කිරීම 15% ක් ක්රීම් 480 මිලි ගෙන, මුදවපු කිරි ස්කන්ධය ග්රෑම් 250 චීස්, කිවි කිරි හැක.

දියර පැණි සමග බිත්තර හා සීනි සුදුළුනු. එකතු කරන්න , සජල සෝඩා පිටි එකතු වන අතර, ඇනූ මෘදු ප්ලාස්ටික් knead.

කොටස් තුනකට ඔබේ පිටි ගුලිය බෙදන්න. එහි ප්රතිඵලයක් කොටස් එක් එක් ආසන්න වශයෙන් 0.5 සෙ.මී. ඝන, හතරැස් හැඩය ගොඩනැගීමට මේසය මත රෝල් කරන්න. ඔවුන් පිළිස්සීම් තුළ එකට නැහැ ඒ නිසා වේග පළල එක්-අඩ සෙන්ටි තීරු සහ විවෘත කපන්න. වහලුන් නිදහස් කිරීම පිළිබඳ උපාධි 220 (පහක් හෝ හයක් විනාඩි) සඳහා preheated උඳුන තුල පුළුස්සා, තීරු.

මෙම ටිම් අවශ්ය ප්රමාණය යටතේ, ඉවත් කිරීම හා ඔවුන් උණුසුම් වන අතර. ඒ හා සමානව, ටෙස්ට් සෙසු රටවල් සමඟ කරන්න යන්නේ. මෙම ක්රීම් සූදානම් කිරීම, මුදවපු කිරි සහ මිශ්ර වූ යෝගට් මහා එකතු කරන්න. පිළිස්සීම් සඳහා ආකෘති පත්රය දාර එල්ලී බව එසේ කේක් තීරු හෝ චිත්රපටයේ වහගන්න. පහළ ස්ථරය ආකෘති දී, දියර, කූරු පසුව පෙති කැපූ kiwifruit ගිහි පසුව ඉහළ පුස් සඳහා අනුපිළිවෙල ස්ථර නැවත.

දැන් තීරු දාර ආවරණය කරනවා හා දස පැය අටක් සඳහා ශීතකරණය ඔබේ කේක් ඉවත් කරන්න. ඔබ එය භාර දෙන, ශීතකරණය සිට කේක් ලබා සමග, ආවරණය කිරීමට පෙර කැපීම මණ්ඩලය හා ප්රවේශමෙන් තීරු talk තෝරාගැනුම ප්රතිලෝම කරන්න සහ ඉවත් කරන්න. එවිට විදුලිබල පද්ධතියට ස්වරූපයෙන් උණු චොකලට් සැරසීම. දැන් සේවය තහඩුව මත කේක් ඇදගෙන හා කපුරු හා බෙරි සමග එය යෙදුවත්.

ඉඟිය: ඝන මී පැණි ක්ෂුද්ර තරංග උඳුන තුල හෝ ජලය තටාකයක දිය පසුව කාමර උෂ්ණත්වයේ කිරීමට සිසිල් කිරීම සඳහා ඉඩ හැක. නමුත්, මතක තියාගන්න, රත් වූ මී පැණි සියලු ඖෂධීය ගුණ අහිමි කර ඇති අතර, ෙබ්කිං පමණක් භාවිතා කළ හැක. මී පැණි සමඟ මිශ්ර වඩා හොඳ ඇඹුල් ක්රීම් සහ බිත්තර සඳහා, ඔවුන් කාමර උෂ්ණත්වයේ දී විය යුතුය.