"විනී ද වැඩකට නැති" (කේක්) වට්ටෝරුව, විශේෂයෙන් ආහාර පිසීම

කේක් - ඕනෑම තේ අත්යවශ්ය විශේෂණය. එය විශේෂයෙන්, ඔහු නොමැතිව උපන් දිනය සිතීම දරුවන් නොහැකි ය. සමහර විට ගබඩා ලබා ගත සලකන නමුත්, තමාගේ ම අත් නිර්මාණය කේක් වඩා රසවත් දෙයක්, නැත.

නරඹන්නන්ගේ අවධානය දිනා ගැනීම සඳහා, නොතකා වයස, ඔබ එවැනි කේක් "විනී ද වැඩකට නැති" ලෙස රසවත් සංග්රහ උයන්න පුළුවන්. වට්ටෝරුව ක්රියාත්මක කිරීමට තරමක් සංකීර්ණ වේ, නමුත් ප්රතිඵලයක් එය වටී.

ඔබට අවශ්ය:

• මී පැණි උතුරවන්න ස්වල්පයක්
• ජල 6 හැදි (මිලි 50);
• සෝඩා 3 ෆොස්ෆේට්.
• සීනි: 2 හැදි. (200 ග්රෑම්);
• ඉවතට. තෙල්: 6 හැදි (965 ග්රෑම්);
• බිත්තර: 6 කෑලි, ප්රෝටීන්, සහ ටුනා 4;
• පිටි: 7, චිත්ර. (650 ග්රෑම්);
• රස කළ කිරි - 4 ලෙස පිසින ලද කොස් මදුළු එක් බැංකු;
• මාගරින්: 400g;
• , ෙබ්කිං කුඩු, කොකෝවා 2 ෆොස්ෆේට්.
• අයිසිං සීනි: 350 ග්රෑම්;
• ජෙලටින්: 20 ජී;
• ක්රීම්: 0.5 එල්;
• ආමන්ඩ්, සුදු චොකලට්, ටොෆී කැන්ඩි: 200 ග්රෑම්;
• කිරි: ¼ ක් කුසලාන.

'ඉල්ලා අස්වීම ගැන පසුතැවෙනවා'

"විනී ද වැඩකට නැති" (කේක්) පිටි ගුලිය සහ මී පැණි කිරීමට පටන් ගෙන ඇත. මී පැණි හැඳි හයකට පසුව සීනි කෝප්ප දෙකක් හා ජල උතුරවන්න හය, සෝඩා, ලුණු ආකාරයෙන් එක් කිරීමට සහ එම මිශ්රණය තැඹිලි පැහැයක් ගනී පොහොසත් දුඹුරු පත් වන තුරු, ආහාර පිසීමට, සැරව ගෙන. ඉන් අනතුරුව, පරිපාලනය බටර් තාපය ඉවත් හා සිසිල්.

එවිට ඔබ බිත්තර හයක් හා පිටි හතක් කෝප්ප එකතු කරන්න. පිටි ගුලිය ආවරණය පැය ආසන්න වශයෙන් දෙකක් අවධාරනය කර ඇත.

එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන්, ඇනූ කොටස් පහළොවක් බෙදිය යුතුය. එක් එක් කැබැල්ලක් නොවේයැයි, ෙබ්කිං සඳහා කඩදාසි තහඩු අතර විය යුතුය.

විනාඩි අටක් උණුසුම් අවන් පුළුස්සා පසුව කඩදාසි, ෙබ්කිං කේක් ඉවත් කර ඇත, සහ කළ මිල්ක්ෂෝට්කේක් එකිනෙකා මත එකමත.

ක්රීම් කේක්

450 ග්රෑම් කසයෙන් තළා බටර්, එය රස කළ කිරි කෑන් කොටස් 3 එකතු තරයේ මිශ්ර කරයි. Lubricated කේක් ක්රීම් ලෙස පිසින ලද පැය අටක් පොඟවා.

shortcrust පේස්ට්රි

බඳුනක් නිෂ්පාදනය සඳහා මෙම පිටි ගුලිය අවශ්ය වේ. එය ආහාර පිසීමට විනිවිදක තොරව 4 ටුනා, පිටි, සහ ෙබ්කිං කුඩු එකතු කරන්න, මාගරින් හා සීනි මිශ්ර කිරීමට අවශ්ය වේ. භාග 14 ක් පිටි ගුලිය බෙදා වෙන්, එක් එක් 17 සෙ.මී., ෙබ්කිං විෂ්කම්භය අතර තහඩු පෙරළා තැබී ය. දාර රවුමක් කපා ගත යුතු ය.

කේක් උණුසුම් අවන් පුළුස්සා ඇත. ඔවුන් ලා දුඹුරු දාර සමඟ, සුදු ලබා ගනු ලැබේ.

දැන් ඔබ ක්රීම් බඳුනක් කළ යුතුය. උණු අමුවෙන් රස කළ කිරි, වැනිලා, මී පැණි හා තාපය එකතු කරන්න, නමුත් උනු නැහැ කිරීමට බටර් 250 g. ඉවත් කරන්න, ජෙලටින් එකතු කරන්න, ශීතකරණය තුළ සීතල හා සුදුළුනු.

මෙම පසු එය ක්රීම් ලීටර් 0.4 සොලවන්න හා එහි ප්රතිඵලයක් ස්කන්ධය එකතු කිරීම අවශ්ය වේ. මෙම ක්රීම් ඔවුන් ෂෝට්කේක් lubricated ඇත, සූදානම්. ඔවුන් ඉතා බිඳෙනසුලු ලෙස මෙය ප්රවේශමෙන් සිදු කළ යුතු වෙනවා.

දැනටමත් පොඟවා මී පැණි කේක් මේ අනුව, හිස සහ කඳ ක Silhouette නිර්මාණය, අට, හැඩයට කපා ඇත. ටිම් වූ බ්ලෙන්ඩරයක් භූගත හා කන්, අත් හා පාද පිහිටා ඇති vyleplivayut. බඩ එය බඳුනක් වෙත තබන ඇත සිට, බොහෝ වටය කරන්න නැහැ.

glaze

කිරි තෙල් ග්රෑම් 40 එකතු සහ ගෙඩියක් වෙත ගෙන එන ලදී. එවිට ඔබට සීනි හා ටොෆී ඇතුළු කිරීමට අවශ්ය වේ. ඔවුන්ගේ විසුරුවා තෙක් කුක්. Glaze සිසිල් සහ එහි ආවරණය දරා පසුව කෙරුනේ ශීතකරණයක් තුළ තබා.

මැස්ටික්

කේක් "විනී ද වැඩකට නැති" ආවරණය කිරීමට අවශ්ය ඊළඟ නිෂ්පාදන - මැස්ටික්. එය වලසුන් සඳහා භාවිතා කරනු ඇත. තෙල් 25 ග්රෑම්, ලුණු ආකාරයෙන් එක් කරන්න ජලය 50 මිලි උනු කිරීමට,: එය සූදානම් පහත පරිදි වේ. පිටි සහ කොකෝවා තවත් ග්රෑම් පනහක් ඇතුළු නටන පසු. ඉවත් කරන්න, කලවම්, එම අයිසිං සීනි එකතු කරන්න. මැස්ටික් ඇෙඟනවා, කන්, අත් හා පාද ආවරණය කරන ලදී. අක්ෂි භාවිතය ප්රෝටීන හා භාෂාව marzipan සඳහා.

මෙම රස කළ කිරි එකතු කරන්න, තෙල් සංවිධායක ග්රෑම් 200 ක් විසින් අනුගමනය, සහ මෙම ක්රීම් රස කැවිලි සිරින්ජයක් ආවරණය Vini වැඩකට නැති අනුකරණය ලොම් භාවිතා කර ඇත. සකස් පසුව "වැඩකට නැති" (කේක්) ශීතකරණයක් තුළ තබා ඇත.

බඳුනක්

පොට් හැඩය ලබා දිය යුතු ය. සුදු චොකලට් සුමට තෙක් උණුසුම් ක්රීම් සහ ගෙඩියක් වත්. බඳුනක් ආවරණය හා ශීතකරණයක් තුළ එය ඉවත් කරන්න.

එවිට ඔබට ආමන්ඩ් දිය යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි සහ කුඩු, සීනි හා ප්රෝටීන් සමග මිශ්ර කරන්න. කොටස් දෙකකින්, යමු එහෙනම් බෙදා ඵලිත අහාර, හා, එවිට එම නිමි බඳුනක් මාරු කරන්න.

"විනී ද වැඩකට නැති" (කේක්) ඇලව බඳුනක් දැරීමට, බන්දේසියක තබා ඇත.

එය dainty බැලීමට රසවත් හා ලස්සන හැරෙනවා. එය අමුත්තන් ඇස් ආකර්ෂණය කරනවා පමණක් නොව දරුවන් සඳහා සැබෑ සතුටක් වනු ඇත. සංග්රහයන් ද Korzh ෙපඟවීම පසු මෘදු සමග, මධ්යස්ථ මිහිරි වනු ඇත. "විනී ද වැඩකට නැති" - කේක්, ඕනෑම නිවාඩු වගුව සැරසීම සඳහා සුදුසු.