"Palycha සිට" කේක්: විස්තර, වට්ටෝරු, ඡායාරූප

මෙම වෙළෙඳ නාමය, මීට වසර කිහිපයකට පෙර පමණක් මව් රට ප්රසිද්ධව - සමාරා දී, එය අද මොස්කව් බොහෝ ප්රධාන දාම සැල් නියෝජනය වේ. සැමරුමක් හෝ උත්සව පමණක් නොව අද දැන් ප්රසිද්ධ රස කැවිලි නොමැතිව "Pavlovich සිට." ඔප්පු වානිජ වට්ටෝරු ස්වභාවික අමුද්රව්ය වලින් සාදන ලද කේක්, ෙප්ස්ටි, රෝල්, මෆින්, හා කේක් වර්ග 100 කට වඩා වැඩි. පහසුව සඳහා, මාලාවක් මත කේක් හා පේස්ට්රි පිරිනැමුවේ "Palycha සිට", සුන්දර, "රන්" නම්, "ක්ලැසික්" හා "දරුවන්".

නාමාවලිය (කේක්) උපුටා

"Palycha සිට" කේක් ප්රචලිත නිෂ්පාදන ඉදිරිපත් කරන ලදී. කෘතඥ ප්රතිචාර විශාලතම සංඛ්යාව කේක් ලැබිය යුතු වේ.

• "රන් මාලා". "මෙරිගෝ රවුම" (600 උ), මෙම විස්කි පන්ච් සමග හැපෙන praline සහ සියුම් ස්පොන්ජියක් කේක් සමඟ බටර් මූස් මදිවන්න පොහොසත් රසය ලබා දීම hazelnuts ද ඇතුළත් වන කේක් මත (පිරිවැය - 495 rbl.);: සාමාජිකයන් සතුටින් ප්රතිචාර කේක් "රාජකීය නට්" (420 උ) ආලෝකය මූස් ක්රීම් සහ නට් pralines අඩංගු ආමන්ඩ් සහ walnuts සමග බිස්කට් නියෝජනය (වටිනාකම -. 423 රූබල්).
• වඩාත්ම ජනප්රිය පොඩි hazelnuts සහ ක්රීම් සමග වායු නට් කේක් සමන්විත ජනප්රවාදගත "කියෙව් කේක්" (1000 උ) වන හොඳම ක බහුත්වයක් නියෝජනය "සම්භාව්ය CS" "චාලට්" (ඝන හා රස කළ කිරි) රස බ්රැන්ඩි ඌන පූරනය. පිරිවැය - 715 රූබල්.
• "දරුවන්ගේ මාලාවක්" කුඩා මිහිරි දත් සැබෑ සිහිනයක් බවට පත් වී ඇති නිෂ්පාදන, නියෝජනය කරයි. ක්රීම් තම්බා රස කළ කිරි සමග බොහෝ බිස්කට් ප්රේම සන්නාමය වන, - මෙම කේක් "Pal" (ග්රෑම් 900 බර -) වඩාත් ජනප්රිය වන අතර. පිරිවැය - රූබල් 520.

සංගත නාමාවලියේ "Pavlovich සිට" කේක්

මෙම නිෂ්පාදන ද අසීමිත වර්ග විශාල සංඛ්යාවක් නියෝජනය කරන එක් එක් මාලාවක් වෙන් කරනු ලැබේ. විෙනෝදාස්වාදය වැය කිරීමට කැමති නාමාවලියෙහි මාලාවේ අන්තර්ගතය පරීක්ෂා යුතුය:

• "ගෝල්ඩන්". උදාහරණයක් ලෙස, "චොකලට් සංධ්වනි" (ග්රෑම් 200 ක්) - කිරි චොකලට් මූස් මදිවන්න ගුවන් සහිත සියුම් ස්පොන්ජියක් කේක් වන කේක්, කළු සහ සුදු චොකලට්. පිරිවැය - 216 රූබල්.
• "ක්ලැසික්". කොට්ටම්බා පිටි පොල් සමග මෘදු බිස්කට් දී සමන්විත කේක් "ස්ට්රෝබෙරි" (240 උ) කිරි මූස් ස්ට්රෝබෙරි කෑලි සමග. පිරිවැය: රූබල් 181.
• "ළමා." කූඩය "Merry කුකුළන්" (ග්රෑම් 250) - - එහි සාම්පල එක් කේක්, බිත්තර සහ වරණාත්මක පිටි වලින් වැලි කූඩයක් වන. එය ආලෝකය ප්රෝටීන් ක්රීම් සහ රාස්ප්බෙරි ජෑම් කින් සමන්විත වේ. පිරිවැය - 142 රූබල්.

කේක් "Palycha සිට" "අර්තාපල්",

මෙම රසවත් දත් පරම්පරා බොහෝ දන්නා වඩාත්ම ජනප්රිය අසීමිත එකකි. බොහෝ විට මිලදී ගෙන කේක් ප්රේම කිරීමට පැමිණි Gourmets "Pavlovich සිට", "අල" වේ. බොහෝමයක් පරිශීලකයන්, ගෙදර කුස්සියේ පැණිරස ආහාර මෙම කෘතිය නිර්මාණය කිරීම සඳහා වට්ටෝරු බෙදා ගන්න.

කොටසක් ලෙස

නිෂ්පාදන ප්රධානත්වයෙන් Palycha සිට "කේක්" "තුළ ඇති පරිශීලක ණය ශ්රේණිගත කුකුළු මස්, බිත්තර, මුළු උකු කිරි (25%), කිරි සාමාන්යකරණයට, සීනි, තිරිඟු පිටි / s, බටර් (12.5%), කොකෝවා කන සමන්විත කුඩු, අර්තාපල් පිෂ්ඨය, ජලය, බ්රැන්ඩි, කුඩු, සීනි, රසකාරක රස (vanillin) ජනතාවද, පරිරක්ෂක (sorbic අම්ලය), ස්වභාවික වර්ණකයක් (කාර්මයින්). නිෂ්පාදන 100 ග්රෑම් පෝෂණ අගය වේ:

• ප්රෝටීන - 6.6.
• මේදය - 22.5.
• කාබෝහයිඩ්රේට - 44,1.

කැලරි අන්තර්ගතයට - 405 kcal. (T +2 + 6 කිරීමට ° C දී ගබඩා කර) පැය 120 ක කාලයක් තබාගත නොහැකියි. සාමාන්යයෙන් කේක් 350 ග්රෑම් පැකේජය පැකේජ වල අසුරනු ලැබේ රූබල් 89 ක් විය.

විචාර

සාමාජිකයන් "Palycha සිට" කේක් "අර්තාපල්" ස්වාභාවික නිෂ්පාදන එහි සංයුතිය අඩංගු බවයි. බොහෝ කොකෝවා සහ රසකැවිලි වර්ණවත් සහ සියුම් සම්මිශ්රණයක්, මෙන්ම cloying නොමැති වගේ එහි රසය දී. spicing සහ රම් රසය කොටසක් ලෙස කොග්නැක්. "අර්තාපල්," "Palycha" බොහෝ කතුවරුන් සමාලෝචන සිට ඔවුන්ගේ ළමා කාලය සිහිපත් කරයි.

මෙම කේක් එය උත්සව වගුවේ සැබෑ සැරසිලි බවට පත් කර ගැනීමට ඉඩ සලසමින්, යහපත් නිෂ්පාදන නිර්මාණය නිර්මාණය බව වෛවර්න alkyd කීම් සරසා ඇත බව මිහිරි දළදා සටහනක්.

වට්ටෝරු

කේක් "අර්තාපල්" බොහෝ හුරු පුරුදු වේ. එය පළමු වට්ටෝරුව 19 වන ෆින්ලන්තයේ පෙනී විය. අද අප එය සිදු කිරීම සඳහා විකල්ප ගොඩක් දන්නවා.

සියලු සාමාන්ය "අර්තාපල්", "Palycha සිට" ගබඩා ලබා ගත හැකි බොහෝ, ගෘහස්ථ බේකරි ගෙදර ආහාර පිසීමට ඉදිරිපත් බව. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔබ බිස්කට් ටිකකින් පිළිස්සීම හා එහි විවිධ කීම් මිශ්ර කිරීමට අවශ්ය වේ. බිස්කට් (ජින්ජර්) - ද, වෙනත්, තවත් සරල සහ ඉක්මන් ක්රමයක් ඉදිරිපත් කරයි.

ඒ සම්භාව්ය වට්ටෝරුව, අමුද්රව්ය

ස්පොන්ජියක් කේක් ග්රෑම් 400 සූදානම් කිරීම අවශ්ය වනු ඇත:

• සීනි - 6 හැදි. හැඳි.
• බිත්තර - 6 කෑලි.
• පිෂ්ඨය - 1 tbsp. හැන්දක්.
• පිටි - හතර කලාව. හැන්දක්.
• කොකෝවා - තේ හැඳි දෙකක් ..
• රම් හෝ බ්රැන්ඩි - දෙකක් අයිතමය. හැන්දක්.

භාවිතා කරන තෙල් ක්රීම් සූදානම් කිරීම සඳහා:

• බිත්තර - කෑලි දෙකක්.
• බටර් - 150 ග්රෑම්
• සීනි - තුනක් කලා. හැන්දක්.

පියවරක් ඉවුම් පිහුම් බිස්කට් විසින් පියවර

අංශක 220 ක් සඳහා t කිරීමට බිස්කට් අවන් උණුසුම් කලින් සූදානම් කිරීම. බිස්කට් (ජල උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 80 ක් පමණ විය යුතුය) ජල තටාකයක සකස් කළ යුතුය.

ජල තටාකයක ustanalivaetsya වන රුවනයකි, සීනි ව්යාප්ත බිත්තර. එය අංශක 50 දක්වා මෙම මිශ්රණය දිගින් දිගටම පහර කළ යුතුය. එය අංශක 20 දක්වා, නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, සිසිල් වේ. පරිමාව 3 ගුණයකින් වැඩි වනු ඇත. එවිට පිෂ්ඨය සහ පිටි වත්, මෘදු පෙන හානි තොරව, සමජාතීය, ස්ථාවර වන තෙක් පිරී ඇත.

පිටි ගුලිය මීට පෙර බටර් සමග ස්පෙකියුලම් සහ පිටි සහිත සුවිසල් කර තිබූ අච්චුවක, බටහ ඇත. ආකෘති පත්ර උස තුනෙන් දෙකකට වඩා වැඩි නැහැ මම සම්පුර්ණ කල යුතුය. මෙම හැන්දක් මතුපිට එල්ල කර ඇත. එහි පිළිස්සීම් සඳහා 25 සිට 40 දක්වා මි.මී. සිට බිස්කට් උස විනාඩි 40-50 අවශ්ය වනු ඇත.

උස 1 කට වඩා අඩු සෙ.මී. නම් එය විනාඩි 15 ක් පමණ සඳහා පිළිස්සීම යුතුය. බිස්කට් ඇති හැකියාව පමණක් එය මත ඔබන්න යුතු තීරණය කිරීම සඳහා - සූදානම් කර පැතලි ෂෝට්කේක් fossa විය යුතුය.

සූදානම් කේක් අච්චුව ඉවත් පසුව, පැය භාගයක් ගියා. 4 chasa කාමර උෂ්ණත්වයේ දී සිසිල් හා පසුව ශීතකරණයක් පැය 12 යවා සිටීමට ඉඩ දෙන්න. එය ජලයේ පාවෙන හෝ වුණ පිටි ආවරණයක් රාජ්ය තෙක් බ්ලෙන්ඩරයක් මාර්ගයෙන් ඉලක්කය කරා ගිය කරන ලදී.

ආහාර පිසීම ක්රීම් කේක් "අර්තාපල්"

බිත්තර හා සීනි මිශ්රණයක් දිගින් දිගටම whisking, අංශක ටී 45 තෙක් වාෂ්ප නාන මත රත් වේ. මිශ්රණය 3 වතාවක් පරිමාව වැඩි. මෙම මිශ්රණය, ආලෝළනය, කාමර උෂ්ණත්වයේ කිරීමට සිසිල්. සුදු ගැන අහිතක් බටර් කිරීමට වෙනම භාජනයක. ඒ සියල්ල සශ්රීක ක්රීම් වන තුරු බිත්තර සහ සුදුළුනු මිශ්රණයක් හඳුන්වා ඇත.

කේක් දමා

රම් සහ ක්රීම් සමග ඒකාබද්ධ තලන බිස්කට්. මෙම ක්රීම් කොටසක් විසිතුරු කිරීම සඳහා ඉතිරි කළ යුතු ය. මෙම මිශ්රණය පසුව විසිරි කොකෝවා හරහා පෙරනයක් කරන සමාන කොටස් 10 ආකෘතිය හා කේක් වලට වෙන් කරන ලදී. පේස්ට්රි ක්රීම් සරසා සේවය පෙර පැයක පමණ කාලයක් තිස්සේ සිසිල් වේ.

කුකීස් වට්ටෝරුව "අර්තාපල්"

රොටි සකස් සරල ගැනීමට කැමති අය, එහි ගෙදර හැදූ බිස්කට් බේකරි කුකීස් භාවිතා වෙනුවට නිර්දේශ කරමු. මෙම ක්රීම් බටර් සහ රස කළ කිරි සමග සූදානම් වෙනුවට කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.

සංරචක

• පේස්ට්රි - 300 ග්රෑම් (රතිඤ්ඤා පත්තු නිර්දේශ නැත).
• ඉවතට. තෙල් - 150 ග්රෑම්
• කිරිපිටි, සීනි -200 ග්රෑම්
• බිත්තර - කෑලි දෙකක්.
• කොකෝවා - 3 වගුව. හැන්දක්.
• Vanillin.

සකස්

කුකීස් සඳහා බ්ලෙන්ඩරයක් භූගත වේ. බටර් මොළොක් සහ වැනිලා, සීනි සහ කොකෝවා සමග බඳුනක triturated. බිත්තර තළා මිශ්රණය බවට එන්නත්. කුකීස් එකතු තරයේ මිශ්ර.

අත්, ජලය පොඟවා, හැඩය අපේක්ෂිත හා තහඩුව මත තබා vyleplivayut කේක්. ඔබේ ම මත "අර්තාපල්" සැරසීම -. චොක්ලට්, පොල්, ක්රීම්, කැරමල්, ඇට වර්ග, රසකැවිලි හා ආහාර තට්ටුවක්, ආදිය සමග) ... පැය කිහිපයක් දරා ගැනීමට අවශ්ය පෝෂණය පෙර කේක්.

කේක් "කියෙව්" "Palycha සිට"

තවත් බොහෝ ප්රචලිත නිෂ්පාදන වෙළඳ නාමය 350 පැකේජ ඉදිරිපත් ජාලය තුළ අලෙවි ග්රෑම් එක් එක් කරනු ලබන "Kyiv මුල්" කේක්, රූබල් 554 වැය වේ.

අතුරුපස රළු සීනි, බිත්තර, කුකුල් මස් ආහාර, බටර්, තිරිඟු පිටි / s, මුළු රස කළ කිරි, සුදු චොකලට් රසකාරක (වැනිලා), චොකලට් තිත්ත, සූරියකාන්ත තෙල්, කොකෝවා කුඩු, බ්රැන්ඩි රසය, ආම්ලිකතාවය පාලනය, සංරක්ෂණ සමන්විත (sorbic අම්ලය), ස්වභාවික ඩයි වර්ග chlorophyllin, බීටා-කැරොටින්. නිෂ්පාදන පැය 120 සුදුසු වේ.

විස්තර

වට්ටෝරුව සම්භාව්ය පේස්ට්රි කලා භාවිතා කේක් නිර්මාණය කරන්න. මෘදු කේක් ස්වාභාවික මුළු කිරි, ඇට වර්ග සහ සුදු චොකලට් වැඩිදුරටත් සඳහන් කළේය. මෙම සංයෝජනය සුවිශේෂී රසය කේක් හා නිර්මාණශීලීත්වය ලබා දෙයි. රස අනුපූරකව සියුම් බ්රැන්ඩි රසය, ඇති අතර එය නතර බලපෑම නිර්මාණය කරන බටර් ක්රීම්, ක කාවැද්දීම. මතුපිට ක්රීම් පේස්ට්රි කටට කෙළ rosettes සරසා තිබෙනවා. "කියෙව්", "Palycha සිට" ඔවුන් තේ සඳහා විශාල අතුරුපස, මෙන්ම පහසු විකල්පය වර්තමාන සොයා ගන්න.