ගෝවා - සුළු කාලයක් ඇති අය සඳහා වට්ටෝරුව

, අතිශයින් ප්රයෝජනවත් ඉතා රසවත් හා තවත් බොහෝ ගෝවා ආදරය - අපේ මුතුන් මිත්තන් විසින් ගරු කළ බවට නිෂ්පාදනයකි. එය එහි ආයාචනයේ සහ වයස අහිමි කර නැත. ශීත ඍතු වලදී ගෝවා අච්චාරු - සරල පිරවිය නොහැකි නිෂ්පාදන, සහ ඔබ ඒ කොටස් කරන්න නම්, එය පවුලේ ආහාර සූදානම් කාලය ගොඩක් ඉතිරි. ඇත්තෙන්ම, ඕනෑම අමතර කෑම පාහේ මෙම ප්රසන්න ලුණු සමඟ හොඳින් යනවා හා සලාද කිරීමට විශාල වෙහෙසක් අවශ්ය නැහැ - කැඩෙන සුළු අච්චාරු දමන ලද ගෝවා වට්ටෝරුව පැත්තේ හැම විටම ලමයා, ඉතා සරල ය.

රසවත් ගෝවා ආහාර පිසීමට ආකාරය සාමාන්ය නිර්දේශ

එය කැපීම මණ්ඩලයේ ගෝවා තැකීමක් හෝ හොඳ තියුණු පිහියක් භාවිත ඉරීම යුතුය. කැරට් සහ ගෝවා ඉක්මනින් දිය යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි හැකි විදුලි එළවළු slicers, graters සහ ෂ්රෙඩර්. ගෝවා සඳහා වඩාත් වැදගත් පාලනය හොඳින් හැරී, එය පවසයි: ලුණු එහි බර හරියටම 2% විය යුතුය. මෙම නීතිය බොහෝ ගෘහණියන්ට පරීක්ෂා කර අච්චාරු දමන ලද බව සොයාගනු ගෝවා, වට්ටෝරුව වැඩි ලුණු අඩංගු සූදානම්, ඔබ ලුණු ලබා ගන්න. පැසවීම ක්රියාවලිය මන්දගාමී සහ සුන්දර නෑ sourness වේ. ප්රමාණවත් දැමීම නම්, එය මෘදු හා හැපෙන ගෝවා ගන්ධයක් නැහැ වේ.

කුලුබඩු, සෑම කාන්තාවක් ඔබේ පවුලේ රස අහුලනවා.

පළමුව ඔබ කැරට් සහ ගෝවා මිශ්ර කිරීමට අවශ්ය වේ. කැරට් ගොඩක් අවශ්ය - එය, හානියක් නොවන අතර මෘදු දිය හැකි ක්රීම් පැසවීම සහ අති ක්ෂාර ඇති පැණි රස එක් කරන්න.

ඔබ හිම සුදු ලබා ගැනීමට කැමති නම්, ගෝවා වට්ටෝරුව කැරට් පමණක් කුඩා ප්රමාණයක් භාවිතා කිරීමට පමණක් පැවැත්වීමට. එවැනි අවස්ථාවල දී, ෙවන් ෙවන් වශෙයන් ෙකොපමණද පමණක් යම් සමානුපාතිකව, වැඩ කිරීමට පෙර ගෝවා, කැරට්, ෙවන් ෙවන් වශෙයන් සහ මිශ්ර පැසවීම.

ඉරා දැමීමේ පසු, එම මිශ්රණය බර හා ලුණු එකතු කරන්න කළ යුතුය. එවිට හොඳින් මිශ්ර සහ ඔබේ ගෝවා යුෂ ඉඩ ටික සයනය තබන්න.

මහා බොහෝ මෙම ඉස්ම සහිත අච්චාරු ක වට්ටෝරුව, නමුත් ඉතාමත් සාර්ථක වෙලා තියෙනවා.

ගෝවා, මුල්වී පමණයි ඉදිරිපත් කරන

ගෝවා (2 ගැන කිලෝ ග්රෑම්) සහ කැරට් (උ 750 ක් පමණ) කලවම් සහ ත්රී-ලීටර් බඳුන එකට එකතු කරන්න, කපා ඇත. ඔබ සුවඳ කැවූ කුළු බඩු ප්රේම කරනවා නම්, දුරු හා කළු ගම්මිරිස් මිශ්රණය දමා. අති ක්ෂාර වත් එවිට මෙම මිශ්රණය. සූදානම් වෙමින් සිටියදී?

අති ක්ෂාර උණුසුම් නිවාගත් ජලය ගෙන (1 ලීටරයක්), සීනි (1 tablespoon), ලුණු (හැදි 2 ක් පමණ) සහ 8 හැදි 9% විනාකිරි. සියලුම කොටස් මිශ්ර විසුරුවා තෙක් ජලය වත් කර මිශ්ර කරගන්න. මෙම අති ක්ෂාර සිසිල් කළ යුතුය. ඉන් පසුව පමනක් ගෝවා සමග භාජනයක් තුළ අති ක්ෂාර තුනී ධාරාව වත් කරන්න. ඒ පිහියක් හෝ දණ්ඩක් කඩවසම්, එය එකසේ ආවරණය වූ බවට එසේ මිශ්රණය.

ශීතකරණයේ සහ පසුදා එය අනුභව කිරීමට දැනටමත් හැකි ය දී භාජනයක් තියන්න.

"උපාධිය" ක්ෂණික ආහාර සඳහා ගෝවා වට්ටෝරුව.

ගෝවා කුඩා හිස 4 කෑලි හා චොප්සි කපා ගත යුතුය. යුෂවලින් සෑදූ කෝණයන් මත එක් මධ්යම පරිමාණයේ කැරට් රබර්. ලුණු තේ හැඳි දෙකක් පීරිසියක බවට වත් කරන්න. එය ගෝවා, කැරට් හා ලුණු මිශ්ර කිරීමට පහසු වනු ඇත විශාල භාජනයක් සූදානම් වෙන්න. හොඳින් යුෂ නැගී මෙම මිශ්රණය මතක තබා ගන්න.

ඒ දෙක-ලීටර් භාජනයක් ද ගෝවා තබන්න හා පීඩනයට කරන්න. පීඩනයට මෙන්ම සුදුසු ප්ලාස්ටික් වතුර බෝතලයක් වේ. පීඩනයට යුෂ ගෝවා ආවරණය කැපී යුතුය. උණුසුම් ස්ථානයේ මුළා ආරම්භ වනු ඇත. එකක් හෝ දෙකක් දින පසු නිෂ්පාදන ගෑස් පැමිණි බව පිහියක් හෝ දණ්ඩක් ගෝවා සමග විදිනවා අවශ්ය වනු ඇත, සහ කහට රසය බවක් නො පෙනේ.

කන්ටේනර් දී බැංකු සඳහා ගෝවා මාරු, ආවරණය, සහ ඔබ එය අනුභව කළ ආරම්භ කළ හැක. ඒ මුදල සතියකට එක් පුද්ගලයෙකු සඳහා ප්රමාණවත් තරම් වනු ඇත. ඔබ ගෝවා දින කිහිපයක් පුරා බව දකින්නේ නම්, එම ක්රියාවලිය නැවත නැවත ඔබේ ශීතකරණය තුළ විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ සැපයුම අඩු ක්රියාත්මක කල නොහැකි වනු ඇත.