Barshchou ශීත බීට් සඳහා හැඩගැන්වීම, සහ වෙනත් සංරචක: ආහාර පිසීමට කෙසේ ද?

ශීත ඍතුව සඳහා ගවුම Barshchou ඔබ ඉක්මනින් රතු සුප් සූදානම් විය යුතුයි විට බීට් සහ අනෙකුත් එළවළු හොඳින් උදව්, ප්රධාන අමුද්රව්යයක් පැත්තේ නොවේ. එය එවැනි අස්වැන්න ඉතා ඉක්මනින් හා පහසුවෙන් සිදු කළ අතර, මාස 6-8 සඳහා ශීතකරණය හෝ වගබලාගන්න තුළ ගබඩා කර ඇති බව සඳහන් කළ යුතු ය.

රසවත් borsch පිරවීම: විස්තරාත්මක වට්ටෝරුව

ශීත preform සඳහා අන්තර්ගත:

• සාමාන්ය නැවුම් බීට් - 1 කිලෝ ග්රෑම්;
• පිරිපහදු එළවළු තෙල් - 1 කුසලාන;
• විශාල කැරට් - 1 කිලෝ ග්රෑම්;
• විශාල ඉදුණු තක්කාලි - 1 කිලෝ ග්රෑම්;
• හිස විශාල විදුලි බුබුල ලූනු - 500 ජී;
• බල්ගේරියානු ගම්මිරිස්, රතු සහ කහ වර්ණ - 1 කිලෝ ග්රෑම්;
• ලොකු දත් සමග සුදුළූණු හිස - 1 PC,.
• දඩ සෝඩියම්, ලුණු, සීනි වැලි, බිම රතු ගම්මිරිස් - රස එකතු;
• ඇපල් විනාකිරි 9% - විශාල හැඳි 3;
• නැවුම් parsley - මධ්යම කදම්භ.

එළවළු සූදානම්

ශීත බීට් සඳහා හැඩගැන්වීම Barshchou රතු එළවළු, පමණක් නොව, පළමු කෑම සැකසීම සඳහා භාවිතා කරන බව අනෙකුත් අමුද්රව්ය පමණක් නොව අවශ්ය වේ. එය, කැරට් ගොඩක් ගත යුතු විශාල ඉදුණු තක්කාලි, ලූණු, මධ්යම බීට්, සීනුව ගම්මිරිස් සහ සුදුළූණු හිස හා ඉන් පසු ඔවුන්ව හොඳින් හා පීල් සෝදා හරින්න.

ප්රතිකාර අමුද්රව්ය

කිරීමට ගවුම Barshchou ශීත බීට් සඳහා විශේෂයෙන් රසවත් අනුව, ෙවන් ෙවන් වශෙයන් අමුද්රව්යය ප්රතිකාර ලබා ගත යුතුය. ලූනු සහ ඝණ්ටාර ගම්මිරිස් සිහින් ව තැකීමක් කිරීමට අවශ්ය, බීට් සහ කැරට් සිහින් ව පිහියකින් කපා විශාල පිපිඤ්ඤා, තක්කාලි, පටලවා සහ සුදුළූණු බවද ආරක්සක ප්රධානීහු සහ නැවුම් parsley මත දැලක.

නිෂ්පාදන තාප පතිකාර

ශීත බීට් සඳහා හැඩගැන්වීම Barshchou විශාල කාස්ට් යකඩ ඔට්ටු අල්ලා හොඳින් සූදානම් වේ. මෙම ගාන ලද කැරට් හා මුළු ලූනු අර්ධ දමා ඔබ උණුසුම් කිරීමට අවශ්ය මෙම කෑමක් සඳහා, එය තුලට එළවළු තෙල් වත්, සහ. අමුද්රව්ය ටිකක් ෆ්රයි ඇති පසු, ඔවුන්, සීනුව ගම්මිරිස් එකතු කරන්න සෝස් scrolled තක්කාලි වත් විනාඩි 15 ක් එළවළු ඉතිරි ඒවා ඉස්ටුවක් යුතුය. මෙම කාලය අවසන් වූ පසු, එම නිෂ්පාදන ඔබ ඉතිරි කැරට්, ගාන ලද බීට් සහ කැඩුණු parsley කොළ ප්රකාශයට පත් කිරීමට අවශ්ය. මෙම සංයුතිය ලුණු, සීනි හා රතු ගම්මිරිස් සමග එළවළු රසය රෙකමදාරු කරනු ලැබේ, හා ඉන් පසු ඔවුන්ව උනු විනාඩි 45 ක් අඩු තාප පුරා (උතුරන පසු).

සකස් අවසන් අදියර

නිර්මාණය කිරීම සඳහා සියලු ම අවශ්යතා බව ලබා ශීත අස්වැන්න ඔබ රසවත් හා රසකාරක Barshchou නැවත පුරවන එළියට එන්න යුතු ය. ඉතා පහසුවෙන් සිදු ස්ටූ කර භාවිත එළවළු ටින්. මේ සඳහා, ඔබ, කැඩුණු නැවුම් සුදුළූණු එකතු කිරීමට විනාඩි 1 සඳහා උනු, එවිට, තාපය ඉවත් 9% විනාකිරි වල වත් හා ප්රවේශමෙන් මිශ්ර අවශ්ය අමුද්රව්ය සූදානම්. තවද, එළවළු විෂබීජහරණය භාජන ඇතුළ් තදින් ඔසවාගෙන කළ යුතුය. සිසිලන වාණිජ මණ්ඩලය හෝ සුරක්ෂිතාගාරය සිසිල් ඉවත් කිරීමට, ඉන් පසු කෑම පෙරළා.

පමණක් සති 3-4 පසු රසවත් borscht ගෙදර කරන ලද ආහාර පිසීම භාවිතා කරන්න. එය සම්පූර්ණයෙන්ම සුවඳ හා ඉස්ම සහිත බවට පත් කුළු බඩු සමග සංතෘප්ත පිරවීම මේ කාලය තුළ දී ය.