ගෙදර හුරුල්ලා අච්චාරු කරන ආකාරය: සියළු රුචි අරුචිකම් සඳහා වට්ටෝරු තුනක්

ලුණු සහිත වූවත් අප - ද ආරම්භක ලෙස කටට කෙළ සැන්ඩ්විච් හෝ සලාද සංරචකයක් ලෙස සුදුසු වන විශ්ව කෑමක්, සහ සාදාගත් අර්තාපල් හෝ සහල් යෙදුවත් සමග ප්රධාන ආහාරයක් ලෙස. විශේෂයෙන් රසවත්, එය ගෙදර ඉදිරිපත් වුවහොත්. නමුත් සියළුම ගෘහණියන්ට දැන ආකාරය ලුණු මාළු සඳහා. හුරුල්ලා මෙම සංකීර්ණ නොවන නඩුව ඉගෙන ගැනීමට විශාල වේ. විකල්ප ගොඩක් විය හැක, ඔබ ඔබේ වට්ටෝරුව තෝරා ගැනීමට අවශ්ය වේ.

ගෙදර හුරුල්ලා අච්චාරු කරන ආකාරය: unskinned මාළු

සකස් කිරීම අවම වශයෙන් ගත නොහැකි ය, දේ මත රඳා පවතී. උදාහරණයක් ලෙස, සත්තුත් fillet කෑලි ලෙස ලුණු එක් කළ නොකළ යුතුයි. පළමු ඔබ marinade කළ යුතුය. ඔබට පෙර ඔහු සිසිල් කළ යුතු ලුණු වූවත් අප එක් කරන්න. වට්ටෝරුව සූදානම් කිරීමේ සරල ය. වතුර ලීටර් ගන්න, උනු, සීනි spoonful සහ ලුණු කෝප්පයක් එකතු කරන්න. සියලු විසුරුවා තෙක් දිගින් දිගටම කලවම්, පසුව ගම්මිරිස්, කොත්තමල්ලි හා බේ කොළ එක් කරන්න. විනාඩි කිහිපයක් උනු හා සිසිල් කිරීම සඳහා තබන්න. සැකැස්මක් තිබීම බාල්දියක් හෝ ජෝගුවක් තුළ තබා සිසිල් marinade වත්, පියන රුවනයකි වසා දින කිහිපයක් සඳහා තබන්න. සේවය කිරීමට පෙර, සාරය සහ මාළු කපා. රසවත් හා සැර-ලුණු රස කෑම වර්ග මාළු සියලු පෙම්වතුන් ආයාචනා ඇත කෑම.

කොහොමද ගෙදර හුරුල්ලා අච්චාරු කිරීමට: රථය මාළු

මෙම වට්ටෝරුව විෂය පථය පුළුල් වීමෙන් පසු, සේවය කිරීමට නියමිත සැහැල්ලුවෙන්, ලුණු දැමූ හුරුල්ලා, පිසින ලද ගත හැක. සැකැස්මක් තිබීම Eviscerated හා දිග සෙන්ටිමීටර පස් දෙනා විසින් කුඩා කෑලිවලට කපා. දැඩි ලෙස දැමීම සඳහා රුවනයකි තුළ තබන්න. ජලය ලීටර් ක marinade, සීනි tablespoon, ලුණු හැදි දෙකක්, කළු ඇට දහයක් පහක් ඇට allspice, එනසාල් හා දේවදාර කොළ කිහිපයක් කරන්න. සිසිල් පසුව, විනාඩි විස්සක් පමණ සියලු අංගයන් සහිත වතුර උනු අතර එය සෙන්ටිමීටර් කිහිපයක් සමඟ ආවරණය වූ බවට එම නිසා මාළු වත් කරන්න. පියනක් සමඟ රුවනයකි වසා දිනකට සඳහා ශීතකරණයක් තුළ එය ගබඩා කර තබයි. වට්ටෝරුව සමග තවදුරටත් කරදර වෙන්න ඕනේ නැහැ, ගෙදර හුරුල්ලා අච්චාරු ආකාරය. විශිෂ්ට ප්රතිඵල පොඩි උත්සාහයක් ගත්තා.

නිවස තුළ වූවත් අප අච්චාරු කරන ආකාරය: කොරියානු මාළු

කොරියානු සුදුසු වට්ටෝරුව ලුණු මාළු උණුසුම් හා සැර කෑම කැමති අය සඳහා. එය යම් තැනෙක්හි හා හුරුල්ලා පිරවුම් භාවිතා කිරීමට අවශ්ය නොවේ ය. දිගින් සෙන්ටිමීටර් හතරක් පෙති කපා, සම සහ අස්ථි සිට එය පිරිසිදු කරන්න. වෙන් හා marinade සූදානම් වෙන්න. එය ඔහුට සිට නිමි කෑමක් රස මත රඳා පවතී. ඝන පහළ සමග කබලෙන් ලිපට එළවළු තෙල් එකසිය තිස් මිලි ලීටර් වත් කරන්න. මෙම ලූනු ෆ්රයි. තෙල් මහන්සි, ලුණු හැන්දක් සමග මිශ්ර, සීනි හා adzhika එකම මුදල, ගම්මිරිස් එකතු කරන්න, කොරියානු හා කොත්තමල්ලි ඇඳ සලාද. විනාකිරි එකසිය විසි ග්රෑම් වත් කරන්න. සියලු මිශ්ර තරයේ හා දැමීම සඳහා සර්ව වඩා උණුසුම් තෙල් පිරවුම් වත් කරන්න. මාළු හා කුළු බඩු prosolitsya සුවඳ සමග පොඟවා කර තිබෙන සීතල ස්ථානයක්, දී රාත්රියේ ඉවත් කරන්න. අපි, ලුණු දැමූ වූවත් අප ආදරණීය ගෙදර ඉතා මුල් අනුවාදය ලබා ගන්න.