ගෙදර සුදු පාන් පුළුස්සා,

සුදු පාන් සියලු ගබඩා තුළ අලෙවි කර ඇත. කෙසේ වෙතත්, එය බොහෝ විට අපි කැමති පරිදි හොඳ නැහැ. මේ කාරණයේ දී අප සරල හා දැරිය හැකි නිෂ්පාදන භාවිතා, තමන්ගේ ම රොටි කරන්න කිරීමට ද මා යෝජනා කරනවා.

සාමාන්ය තොරතුරු

නවීන තාක්ෂණය ඉතා වේගයෙන් වර්ධනය වෙමින් තිබේ. හා ගෘහනියන් වඩාත් නොවන ස්වාධීනව, නමුත් එවැනි පාන් නිෂ්පාදකයා ලෙස උපාංගය උපකාරයෙන්, සුදු පාන් knead සහ පිළිස්සීම කැමැත්තක් දක්වයි. එහෙත්, අවාසනාවකට මෙන්, කළ සෑම කුක් එවැනි උපකරණ සහිත සන්ධානයට ආඩම්බර විය හැකිය. මේ කාරණයේ දී අප කොතරම් ඉක්මනින් සහ පහසුවෙන් සුදු සකස් කිරීමට ඔබට කියමි කිරීමට තීරණය කර ඇත අවන් පාන්.

එහි ගෙදර හැදූ පාන් සඳහා පියවර වට්ටෝරුව පියවරෙන් පියවර

ඔබ රසවත් ගෙදර හැදූ පාන් පුළුස්සන්න උදව් කරන ඉතා වට්ටෝරු කිහිපයක් තිබේ. ඔවුන් සියලු ඉතා සමාන වේ. රයි - කෙසේ වෙතත්, ඇතැම් අවස්ථාවල දී, තිරිඟු පිටි වන අතර, වෙනත් අයට භාවිතා එවැනි නිෂ්පාදන සකස් කිරීම සඳහා.

සුදු පාන් කිරීමට, අපි පළමු සංරචකය අවශ්යයි. එහෙත්, පළමු පළමු දේවල්.

ඒ නිසා, රසවත් ගෙදර හැදූ පාන් කණ්ඩායම සඳහා මිලදී ගත යුතු ය:

• තිරිඟු පිටි ආලෝකය - කිලෝ ග්රෑම් 1 ක් පමණ,
• මෙම කැටිති තුල යීස්ට් - ග්රෑම් 4 ක් පමණ,
• උණුසුම් කිරි සහ පානීය ජලය - 1 පූර්ණ වීදුරු;
• සීනි ආලෝකය - 2 අතුරුපස හැඳි,
• සූරියකාන්ත තෙල් - සම්මත 1/3 කුසලාන;
• මේස ලුණු - dessertspoonful;
• කුඩා, කිකිළි බිත්තර - 1 PC.

mesim පිටි ගුලිය

වෙනත් ඕනෑම පේස්ට්රි පිරිනැමුවේ මෙන්, සුදු පාන් පිටි ගුලිය සූදානම් කිරීම ආරම්භ කළ යුතුය. බොහෝ විට, එය යීස්ට් පදනම භාවිතා එවැනි නිෂ්පාදන සකස් කිරීම සඳහා. එය, උණුසුම් කිරි හා පානීය ජලය knead කිරීමට තනි රුවනයකි ඒකාබද්ධ, පසුව සීනි එකතු සහ සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා ඇත.

යීස්ට් කැටිති ඇයගේ පැතිර මිහිරි මඩ මහා ලැබීමෙන් පසු, හොඳින් මැදිහත් විනාඩි 12-18 විවේකයක් දී තබන්න. මේ කාලය තුළ දී යීස්ට් සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා කළ යුතුය. අනාගතයේ දී, ඔවුන් වෙත ටිකක් පහර බිත්තර එකතු මේස ලුණු සහ සූරියකාන්ත තෙල්.

මෘදු අමුද්රව්ය මිශ්ර, ඔවුන් පිටි පැතිර හොඳින් අත් knead.

සමජාතීය සහ අත් කිරීමට පිටි ගුලිය තරමක් තදින් බැඳී සිටියි ලබා ගැනීම සඳහා, ගැඹුරු පෑන් එය තබා රෙදි කඩකින් ආවරණය කරයි. පදනම ඔරොත්තු හා ඝන කබොල සමග ආවරණය නොවේ, එය ද තොප්පි. මේ ආකෘතිය පිටි ගුලිය 30-40 විනාඩි සඳහා උණුසුම් ස්ථානයේ ඉතිරි කර ඇත. කාලය ගෙවී, තරමක් එය නැවත මිනිත්තු 35 ක් පමණ සඳහා එම කොන්දේසි ආවරණය හා මුර කරන ලද්දේ ය, නොමැරී කසයෙන් තළා පදනම මතු කලේය.

එවැනි ප්රතිකාර සශ්රීක හා මෘදු යීස්ට් පිටි ගුලිය ලබා පහසුකම් සලසනු ඇත.

පිහිටුවීමේ ක්රියාවලිය

ඔබ අවන් සුදු පාන් පුළුස්සන්න පෙර, එය නිවැරදිව පිහිටුවා ගත යුතුය. මෙම අරමුණු ඉටු කර ගැනීම සඳහා, විශේෂ තාප ඔරොත්තු කාස්ට් යකඩ, වීදුරු හෝ ගඩොල් පිහිටුවීමට ඇලුමිනියම් පුස්. කෑම නිසි ඕනෑම එළවළු තෙල් ලිහිසි, පසුව දක්වා පැමිණෙන පිටි ගුලිය ගෙන, එය ඕවල් හි පිහිටුවා සහ රුවනයකි බවට පැතිර ඇත. මෙම රාමුව තුළ සම්පූර්ණයෙන්ම පෝරමය පුරවන්න කළ යුතු නැහැ. එය යන්තම් එහි භූලක්ෂණාත්මක වෙත ළඟා විය යුතුය.

මෙම ආකෘති පත්රය දී පිටි ගුලිය නැවත උණුසුම් ස්ථානයේ තබන්න, නමුත් පැය ¼ ක්. මේ කාලය තුළ දී, එය තරමක් මතු සහ කෑම පිරවීම කළ යුතුය.

තාප පිරියම්

සුදු පාන් වට්ටෝරුව, අපි අවන් ක්රියාත්මක කිරීමට තීරණය කර ඇත. අංශක 200 ක් තම පෙර රත්. ඊට පසු, පිටි ගුලිය පිහිටුවීමට සහ පැය වෙනුවෙන් ආහාර පිසීමට උඳුන තුල ය. මේ කාලය තුළ දී, උපස්ථරය සම්පූර්ණයෙන්ම propechsya, මෘදු සශ්රීක සහ ruddy බවට පත් කර ඇත.

මේසය ගෙදර හැදූ පාන් සමග ඉදිරිපත්

අවන් තුළ සුදු පාන් සූදානම් පසු, එය මෘදු පුස් එහි තියුණු සන්ධිස්ථානයක් විසින් ඉවත් කර ඇත. මේසය නිෂ්පාදන කෑලි උණුසුම්, පෙර-සැපයුම අත්හිටුවන සපයා ඇත.

සුදු පාන් ඕනෑම කෑම සමග නිවසක් විය හැකි කන්න. මීට අමතරව, එය මහත් සැන්විච් හා ටෝස්ට් කරන්න.

ආහාර තවත් කතාවක් තිබුණා

සුදු පාන් සකස් සලකා විකල්පය ඔබ ගැලපෙන්නේ නැහැ නම්, අපි අන් අය ප්රයෝජනයට ගත නිර්දේශ කරමු. එය ක්රියාත්මක කිරීම සඳහා, අපට අවශ්ය:

• ආලෝකය තිරිඟු පිටි - කිලෝ ග්රෑම් 1 ක් පමණ,
• යීස්ට් rassypnye - ග්රෑම් 4 ක් පමණ,
• උණුසුම් ජලය පානය - 2 කෝප්ප,
• සීනි ආලෝකය - 2 අතුරුපස හැඳි,
• සූරියකාන්ත තෙල් - සම්මත 1/3 කුසලාන;
• ලුණු - තේ හැන්දක;
• බිත්තර කුඩු - 2 විශාල හැඳි.

අනන පිටි ගුලිය

සුදු පාන් සඳහා පිටි ගුලිය ඉතා ඉක්මනින් හා පහසුවෙන් අනා. උණුසුම් පානීය ජලය සම්බන්ධයෙන් හොඳින් සීනි විසුරුවා. එවිට, එම කළය තුළ, ලිහිල් යීස්ට් සහ 2/3 කුසලාන පිටි ආලෝකය සමන්විත මිශ්රණය. සංරචක කලවම්, ඔවුන් විනාඩි 25 සඳහා තාප දී ඉතිරි වේ. ඉන් අනතුරුව එක් සාමාන්ය ලුණු බර vzbuhshey, බිත්තර වියළි හා සූරියකාන්ත තෙල්.

ඝනවී දැඩි නොවන පිටි ගුලිය Knead, ගැඹුරු භාජනයක තබා තුවායක් ආවරණය හා පැයක් උණුසුම් ස්ථානයේ තබන්න. කාලය වෙයි ලෙස, සුදු පාන් සකස් කිරීම සඳහා වහාම භාවිත කළ සශ්රීක හා මෘදු මහා ඇත. එය හරියටම පළමු වට්ටෝරුව දී මෙන් ම ය උඳුන තුල හැඩ සහ පුළුස්සන ලද. ඒ නිසා, මෙම ක්රියාවලිය විස්තර කිරීමට අපට නොහැකි වනු ඇත.