කිරි පැණි, ඇඹුල් ක්රීම් දී ස්ටූ කර

, ප්රධාන අමුද්රව්යයක් දැල්ලන් වන දී කෑම මුහුදු ආහාර ඉතා ආධුනිකයන් විසින් වටිනා ඇත. ඒ ස්ටූ කර දැල්ලන්, ඇඹුල් ක්රීම් දී - රසවත් පමණක් නොව, ඉතා ශක්තිමත් කෑමක් පමණක් නොවේ.

තමන් විසින්, මෙම දැල්ලන් - ප්රෝටීන සැබෑ fount. ඔවුන්ගේ පටක සැලකිය යුතු ආහාර ජීර්ණ යුෂ වල ස්රාවය දායක ආකාරයක ආහාර නිෂ්පාදන සුවිශේෂී රසය ලබා දෙන පෝෂ්ය පදාර්ථ ගොඩක් අඩංගු වේ.

දැල්ලන් මස් රසායනික සංයුතිය ජලය විශාල මුදල් ප්රමාණයක් හා වෙළෙඳපොලේ අඩු මේද අන්තර්ගතය වෙනස් වේ. මස් ද විටමින් බී, සී සහ විවිධ හෝඩුවාවක් අංග අඩංගු වේ.

මීට අමතරව, ප්රෝටීන්, විටමින් පීපී සහ B කණ්ඩායම, එම මුදල අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල මස් මාළු හා සුරතල් සතුන් මස් වඩා බෙහෙවින් වැඩි ය. එහි දැල්ලන්, යකඩ, අයඩීන්, පොස්පරස් හා තඹ ඉතා පොහොසත් වේ. මීට අමතරව, ඔවුන් බොහෝ විට පිරිමි විභවය මත ධනාත්මක බලපෑමක් නිසා මුහුදු ginseng ලෙස සඳහන් කර ඇත.

Squids එක් කැපී පෙනෙන ලක්ෂණයක් ඇත. ඔවුන් කැටි මුළුමනින්ම එවැනි රස, වර්ණය, වයනය සහ සුවඳ ලෙස ඔවුන්ගේ සියලු ඉන්ද්රිය විභාග දේපල ආරක්ෂා. ඒ නිසා, ඇඹුල් ක්රීම් දී ස්ටූ කර දැල්ලන් සූදානම් කිරීම සඳහා, ඔබ ඔවුන් නැවුම් පමණක් නොව, ශීත කළ පමණක් නොව භාවිතා කළ හැකිය. ආහාර රස බලපෑම එල්ල වූ නොවේ.

උදාහරණයක් ලෙස, චීනය හා ජපානය තුල දැල්ලන් හා අමු භාවිතා කරන අතර, වියළි සහ තැම්බූ හා බදින ලද සහ ගල්වලා සහ පුළුස්සන ලද. මෙම රටවල වැසියන් අනුව ගෙඩි රස සමාන වන, පෑන් පවා මොරෙයියන් සහ ඇස්, වියලනු.

එය බව සඳහන් කළ යුතු ය ඉවුම් පිහුම් දැල්ලන් මිනිත්තු 10 කටත් වඩා වැඩි හොඳ නැහැ. හෝ මිනිත්තු 45 වඩා හොඳ, මස් දැඩි විය. මෙම සාගර ජීවිතයේ පැණිරස හා ටෙන්ඩර් මස් බොහෝ සලාද සකස් කිරීම තරමක් ජනප්රිය වේ. ඒ දැල්ලන් මුදු, සැහැල්ලුවෙන්, ෆ්රයිඩ් - බියර් විශාල සුලූ කෑමක්.

මුහුදු ආහාර මහා රසය සම්පූර්ණයෙන් භුක්ති විඳීමට, ඇඹුල් ක්රීම් සහ සුදුළූණු සමග දැල්ලන් උයන්න.

මෙය සිදු කිරීම සඳහා ඔබ රස හා ඩිල් කිරීමට, ඇත්ත වශයෙන්, දැල්ලන් (1 කිලෝ ග්රෑම්), ඇඹුල් ක්රීම් (ග්රෑම් 200 ක්) සහ සුදුළූණු (3 කරාබුනැටි), මෙන්ම ගම්මිරිස් සහ ලුණු අවශ්ය වනු ඇත.

මෙම දැල්ලන් ආරම්භ සෝදා හා ජලය හොඳින් නටන කට වත්. ඉහළ සම ඉවත් කිරීම හා ලුණු සහිත ජලය විනාඩි 5 තරමක් නභිගත. තීරු බවට දැල්ලන්, කැපූ, සහ භාවිතෙය්දී සුදුළූනු, ඩිල් සිහින් ව තැකීමක්.

එවිට සර්ව තබා සියල්ල, මිශ්ර හා ඇඹුල් ක්රීම් වත් කරන්න. ටිකක් ලුණු සහ ගම්මිරිස්. විනාඩි තුනක් ආහාර පිසීමට.

ඔබ ඇඹුල් ක්රීම් දී ස්ටූ කර ඇති දැල්ලන්, ආහාර පිසීමට අවශ්ය නම්, අපේ ඊළඟ වට්ටෝරුව හරියටම ඔබේ රස බලන්න ඔබ ඇත. ඒ නිසා, ඔබ රස එක් ලූනු සහ තිරිඟු පිටි (3 තේ හැඳි), එළවළු තෙල් (3 tbsp. හැදි) සහ ලුණු සහ ගම්මිරිස්, ඇඹුල් ක්රීම් (2 tbsp. හැඳි) දැල්ලන් (500 ග්රෑම්) ගත යුතු වෙනවා.

සෝදා දැල්ලන් භාවිතෙය්දී තරමක් පලවා හැරීම හා ප්රවේශමෙන් එම කුඩා කැබලිවලට කපා. රස ගම්මිරිස් සහ ලුණු. තරමක් කබලෙන් ලිපට දී ෆ්රයි.

සිහින් ව ළූනු තැකීමක් හා squids එය එක් කරන්න. රන් දුඹුරු දක්වා සෑම පිටි හා ෆ්රයි ඉසිය යුතු ය.

කුඩා saucepan, සියලු තබා ක්රීම් හා ටිකක් උතුරන වතුර එකතු කරන්න. විනාඩි 40 ක් පමණ පතුලේ. ඔබේ කිරි පැණි, සූදානම් ඇඹුල් ක්රීම් දී ස්ටූ කර.

parsley හෝ ඩිල් සමග වහාම සේවය යෙදුවත් පෙර.

ඔබ උත්සාහ කිරීමට අවශ්ය නම් දැල්ලන් කෑමක්, රසවත් හා සුවඳින් පමණක් නොවේ, නමුත් එය තවමත් වචනාර්ථයෙන් ඔබේ මුඛය තුළ දියවෙනවා වන වග බලා ගන්න ඔබ සෝස් අවන් දී දැල්ලන් උයන්න කරන්න.

සෝස් සඳහා, ඔබ නටන වතුර වීදුරුවක් දියකර චිකන් සුප් කැට අවශ්ය වනු ඇත. එය පිටි (3 හැදි) එක් කිරීමට සහ සුමට තෙක් ආහාර පිසීමට අවශ්ය වේ.

පිසූ දැල්ලන්, සූදානම් සෝස් වත් කර උඳුන තුල එය යැවීමට, කුඩා කැබලිවලට කපා. ඔවුන් රන් දුඹුරු තෙක් විය පිළිස්සීම. එය යෙදුවත්, අශෝභන ලෙස ඕනෑම එළවළු හෝ, උදාහරණයක් ලෙස, පැස්ටා විය හැක.

ඔබේ ආහාර වේලක් භුක්ති විඳින්න!