ශීත ඍතුවේ දී වෙනත් ස්ථර වලට අදාල සලාද: සමහර රසවත් වට්ටෝරු

ශීත සූදානම් - සුදුසු කන්නයේ ගෘහනියන් අපේ ප්රියතම ක්රියාකාරකම්. ඔවුන් එය රසවත් කරන්න, නමුත් එය සුන්දර බව සහතික කිරීම සඳහා පමණක් නොව, නැඹුරු. මේ සම්බන්ධයෙන්, ලකුණින් බැහැරව භාවිතය සඳහා තරඟ ශීත ඍතුව සඳහා සලාද ස්ථර: දීප්තිමත්, දීප්තිමත්, ඵලදායී. ප්ලස් ඉතා රසවත්. එය වෙනස් ක්රම සිදු කළ හැකිය.

වෙනත් ස්ථර වලට අදාල ශීත ඍතුවේ දී සලාද තමන්ගේ යුෂ දී පිපිඤ්ඤා, තක්කාලි සමග

මෙම ලිපිය දිගු දී, පිරවුම, විශේෂයෙන් දැඩි හා අලංකාර රසය ඒ නිසා, අවශ්ය නොවේ. අමුද්රව්ය අනුපාතය - තක්කාලි සහ පිපිඤ්ඤා හැර, ඔබේ අභිමතය පරිදි සමාන ප්රමාණයක් විය යුතුය. සියලු එළවළු කව, මුදු කපා ස්ථර වලදී විෂබීජහරණය අර්ධ-ලීටර් භාජන තල්ලු කර ඇත: ලූනු - පිපිඤ්ඤා - ගම්මිරිස් - තක්කාලි. අවශ්ය නම්, ස්ථර නැවත. එළවළු විෂබීජහරණය කළ කාලය තුළ ඔවුන් තැන්පත් නිසා සැහැල්ලුවෙන් සම්පිණ්ඩණය ඇසුරුම් දී. තහඩු කෑල්ලක් "දෙවුර මත" සම්පූර්ණ වූ විට, එය ලුණු හැන්දක්, දෙකක් වත් - සීනි හා කොත්තමල්ලි ආකාරයෙන් හා එළවළු තෙල් (විශාල හැන්දක්) වත් කළා ය. බැංකු පැය භාගයකට පමණ විෂබීජහරණය පියන ආවරණය. ඉවත් කිරීමෙන් පසුව එක් එක් තේ හැන්දක බටහ විනාකිරි කන්ටේනර් මුද්රා තබා ඇති අතර, ශීත ඍතුව සඳහා ලස්සන පෆ් සලාද නෝන්නේ යටතේ යටිකුරු ස්වරූපයෙන් සිසිල් වේ. විකල්පයක් ලෙස, සීතල තුළ ගබඩා කර.

ගෝවා විකල්පය

වඩාත් සාම්ප්රදායික හැරීම් පංකා ශීත ඍතුවේ දී වෙනත් මට්ටමක සලාද පූජා කළ හැකි - පිපිඤ්ඤා, ලූනු, ගෝවා, තක්කාලි හා ගම්මිරිස් සමග. සියලු ගෝවා හැර, කව කපා, හිස සිහින් තීරු බවට ඉරීම. එළවළු ඕනෑම පිණිස විය හැකිය නමන්න, නමුත් ඊට වඩා සැසඳිය ස්ථර. එකම සීමා කිරීම - ඕනෑම සැලැස්ම පතුලේ තැන්පත් කර ඇති දුන්න සමග තැබීමේ ආරම්භ කළ යුතුය. සීනි - ජල සෑම ලීටරයකටම සඳහා marinade සඳහා ලුණු සහ තුන් හැන්දක් ගන්න. ගම්මිරිස්, මුන් ඇට, දේවදාර, කරාබු නැටි - කුළුබඩු. රසය සහ යමක් ඔබේ ආදරය කරන අයට, නමුත් එය නිවැරදි ය. මෙම marinade එය ශීත ඍතුව සඳහා වෙනත් ස්ථර වලට අදාල සලාද පිරී ඇත පසුව, විනාඩි පහකට සඳහා තම්බා ඇත. ලීටර් භාජන විනාකිරි තේ හැන්දක අර්ධ ප්රමාණය එකතු මුදා පෙර ආවරණය යටතේ, පැය හතරෙන් විෂබීජහරණය ඇත. සම්ප්රදායිකව උඩු යටිකුරු වෙලා ආවරණය කරනවා සහ සිසිල්.

අසාමාන්ය සලාද වම්බටු සමග

"කුඩා නිල්" තොරව බොහෝ දිනපතා පවා, යහපත් වගුව හිතාගන්නවත් බැහැ. ඔවුන් වෙනුවෙන් - ශීත ඍතුව සඳහා විශේෂ සලාද තට්ටුවක්. එහි රෝල් සැබෑ, වෙහෙස මහන්සි වී වැඩ කරන්න වෙලා තියෙනවා. වම්බටු පෙති සමහර ලුණු සහ ෆ්රයි එකතු කරන්න, ඝන නොවන කපා ඇත. එය විශාල saucepan ගනී, සහ එය සමස්තයක් "පළිගැනීමේ චේතනාවද ගැබ්ව" වර්ධනය:

1. සිහින් ව කැඩුණු සුදුළූණු සමග ඉස "කුඩා නිල්", ෆ්රයිඩ්.
2. පෙති කපා තක්කාලි,. සමහර ගෘහණියන්ට ඔවුන් ද සම අහිමි නමුත්, අපගේ මතය දී, එය ඕනෑවට වඩා දෙයක්: කාලය කා, සහ බඩගාගෙන පසු තක්කාලි හා ඔවුන්ගේ පෙනුම නැති.
3. මිහිරි ගම්මිරිස් මුදු හෝ විශාල හතරැස් කොටු.
4. ඇපල් කැට (granulate කපා නොවන විට).
5. ලූනු මුදු.

ස්ථර නැවත නැවතත්, සහ මේ සියල්ල, තෙල් වීදුරුවක් වත් ලුණු ටිකක් එකතු වන අතර විනාඩි 50 ක් පමණ සඳහා අඩු තාපය ස්ටූ කර. වඳ බැංකු පුළුල් උණුසුම් සලාද දී. ස්ථර තබා ගැනීමට උත්සාහ කරන්න. අවම වශයෙන් දුරින් රේඩියේටර් සිට, සිසිල් යෝග්ය තබා නොවේ නම්.