අපේ මුතුන් මිත්තන් නිර්දේශ මත යුක්ත ආහාර පිසීමට කෙසේද?

පුදුම හිතෙන, ඉතිහාසය හා මුල් නම "Selyanochka" සමග සුප් සුප් එක සමාන ජනප්රියත්වය ලැබී නොමැත. , නිසැකව ම දන්නා කිසිදු solyanka බොහෝ පවුල් සූදානම්, නමුත් බොහෝ විට නැත ආසන්න අනෙකුත් ආහාර මිනිසුන් ලෙස. එවකට මෙම supets ඉතා පෙරට එයි වුවද. මම සෑම තැබෑරුමක සකස් හා නිසැකව ම hangovers එරෙහි සටනේ දී සහකාර විය. සමාවන්න, කුමක් සකස් කිරීම සඳහා වට්ටෝරුව ඉතිරි ලෙස, අපි සාර්ථක වූයේ නැහැ පැරණි රුසියානු වට්ටෝරු දුවන්නෙත් ආහාර පිසීමට. නමුත් අපි පියවරුන්ගේ නිර්දේශ ගැනීමට හා ඔවුන්ගේ ම හොඳ අවස්ථාවක්, අද්විතීය, තෘප්තිමත් සහ ඉතා රසවත් පළමු පාඨමාලාව ඇත.

ආහාර පිසීමට ආකාරය රසවත් යුක්ත කණ්ඩායම ද? යන්තම්. අභිරහස මාතෘකාව සඟවා. මූලික නීති රීති සහ සංරචක කීපයක් දැන ගැනීමට ප්රධාන හේතුවක් වන්නේ ඔවුන් තමන්ගේ රුචි අරුචිකම් හා මනාප වෙනුවෙන් ඔබ බාධා වුවද, එය ඔබගේ "කෘතිය" යි.

ඒ නිසා, එම මාතෘකාව පිළිබඳ ඕනෑම විචලනය සකස් කිරීම සඳහා මස්, මාළු හෝ බිම්මල් "බෝග අවශේෂ" සහ හොඳ ශක්තිමත් සුප් හොද්ද අවශ්ය වේ. ඒ දීසිය මුලින්ම පිළිසිඳ එයයි. ඔබ ආහාර පිසීම නම් මස් යුක්ත, එවිට ඔබ යම් තිබිය යුතු සුප් හොද්ද , මස් වර්ග කිහිපයක් හා කැපීම, බිම්මල්, - අදහස් බිම්මල් සුප් හා හතු සියලු වර්ග, ආදිය සරල ජලය මත දුවන්නෙත් සූදානම් ඔබ ආහාර වේලක් මත හෝ නොවන, විශේෂයෙන්ම නම්, හැකි ද වේ .. ශක්තිමත් Navara භුක්ති. ඔබ සඳහා පමණක් තෝරා ගැනීම, රස වුවත්, ඇත්ත වශයෙන්, බොහෝ සෙයින් දුක් විඳිනවා.

ඔබ සුප් එක ක්රියාත්මක කිරීමට අවශ්ය ඉදිරි දෙයක්, ඊනියා zazharku. සියලු වෙනස්කම් සඳහා ප්රමිතියක් ලෙස එය සකස් කිරීම හා අවසානයේ දී, ඔබ (ඔබ තක්කාලි puree භාවිතා කල හැක) තම යුෂ තුළ තක්කාලි එකතු කරන්න, සහ ලුණු දමා කූරු හෝ අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා කපා යුතුය වූ browned ලූනු සහ කැරට්, ඇතුළත් වේ.

පමණක් සභාව, දෙකක් පමණක් දැන, දුවන්නෙත් සූදානම් වෙන්න. උදාහරණයක් ලෙස, සුප් හොද්ද තුළ කැඩුණු අර්තාපල් එය අතලොස්සක් එකතු කිරීමට, මෘදු වන තෙක් තම්බා ඇත සීතල කප්පාදු (හැම්, තම්බා හරක් මස් සහ කුකුල් මස්, සොසේජස්). කැපීම ෆ්රයි කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ, එහෙත් ඔබ එය අවශ්ය නම් නැහැ, හා හොඳින් ලබා ගන්න. හැම දෙයක්ම ගෙඩියක් පැමිණෙන විට, zazharku එකතු සහ ටෙන්ඩර් තෙක් පතුලේ. මේ අතර, එකතුවක් නිෂ්පාදන කිසිදු විය හැක. ඔබ අර්තාපල් සුප් බැහැර කිරීමේ අයිතිය ඇති, නමුත් මස් විශාල තෝරා කරන්න. දුවන්නෙත්, ද, එකම උණුසුම් බල්ලන් භාවිතා උයන්න පුළුවන් රසවත් වනු ඇත. තව ද, මෙම සුප් සියලු මූලික වැඩ කටයුතු සමග, විනාඩි තවත් විසි වඩා පිසූ ඇත.

ආහාර පිසීමට ආකාරය හතු දුවන්නෙත්? එසේ ම, මෙන්ම මස් දී, එකම එක වෙනසක්, - මස් වෙනුවට හතු විශේෂ කීපයක් ය. එය හතු, බෙල්ලන් හතු හෝ වෙනත් දිලීර විය හැක. ඔබ එකම මූලධර්මය මත, මාර්ගය වන විට එසේ නැවුම් සහ වියළි වෙනුවට හැක. ඩී සහ සූදානම් මාළු halophyte.

එය කුළු බඩු - ඔබ කිරීම සඳහා විශේෂ අවධානයක් යොමු කළ යුතු ව ඇති එකම දේ. අච්චාරු සහ තක්කාලි සුප් එක ඔබගේ රස සීනි එක් කළ යුතු තුලනය කිරීමට වන ඇඹුල් රස, දෙන්න. තවද, ස්වාභාවිකවම, ලුණු සහ ගම්මිරිස්, බේ කොළ, capers හා ඔලිව්. ඇඹුල් ක්රීම්, ඩිල් හා ලෙමන් පෙත්තක් සමග සේවය කරන්න.

appetit බොන්!