Solyanka මාළු. විශිෂ්ට වට්ටෝරු

Solyanka මාළු - ගොස් සිටි බැවිණි පෝෂ්යදායී ආහාරයක්. එහි ප්රධාන වාසිය ඒ දෙකම පළමු හා දෙවන පිවිස ලෙස ක්රියා කළ හැකි බව ය. අපි විශිෂ්ට වට්ටෝරු ලබා දෙයි.

Solyanka මාළු "කීමි"

එය දණ්ඩක් නොවන පහළ සහිත, කුඩා saucepan සකස් කිරීමට අවශ්ය වේ. ගිනි මත තබා, බටර්, විශාල spoonful පතුලේ ය. එය උණු අතර ඇත සිහින් ව ළූනු තැකීමක්, සැල්දිරි දඬු යට දෙකක් සහ සුදුළූණු කරාබුනැටි තුනක්. , පෑන් ඔවුන් තබා විනාඩි පහකට වෙනුවෙන් ආහාර පිසීමට, නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්. ඊළඟට, පිටි, ටිකක් ෆ්රයි, ක්රම ක්රමයෙන් කිරි ලීටර් දෙකක් වත් විශාල හැදි තුනක් එකතු කරන්න. සැරව කිරීමට එය ගෙන ඒමට. කැට - මෙම අවස්ථාවේදී, අර්තාපල් පහක් තහඩු, හා සැමන් (දෙසිය ග්රෑම්) තැකීමක්. තාපාංකය කිරි දී අමුද්රව්ය තබා ටින් ඉරිඟු භාජනයක් බවට වත් කරන්න. මිනිත්තු විස්සක් පමණ Solyanka මාළු අඩු තාප මත පිසූ ඇත. ලුණු දැමූ රතිඤ්ඤා පත්තු සමග සේවය කරන්න.

මුහුදු ආහාර සමග Solyanka මාළු කණ්ඩායම

මෙම ගැඹුරු ෆ්රයි බටර් (ග්රෑම් විසි) පිටි විශාල spoonful පෑන්. මෙම diced ළූණු, එය එක් කරන්න සැල්දිරි දඬු යට හා බේකන් තීරු පහක්. කුක්, මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා, නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්. ඊළඟට, විශාල අර්තාපල් කැට දමා වතුර ලීටර් වත් මිනිත්තු විස්සක් වෙනුවෙන් ආහාර පිසීමට. වෙනම භාජනයක් දී මාළු ඉතා පහසුවෙන් කොටස් කඩා වෙන් කළ හැකි බව එවැනි රාජ්ය සැමන් fillet (100 උ) පළමු කෑල්ලක් උනු. ඊළඟට, මුහුදු ආහාර මිශ්රණයක් තුන්සියයක්ද ග්රෑම් එක් කරන්න. විනාඩි පහක් සඳහා කුක්. ජල සිඳී යන හා අර්තාපල් සඳහා එක් කරන්න. පැකේජය ක්රීම් චීස් "ෆිලඩෙල්ෆියා" චොප්සි, කිරි ලීටරයක් තුළ තබා ගෙඩියක් ගෙන. මෙම බ්ලෙන්ඩරයක් පරාජය බඳුනක් එක් කරන්න. පිඟාන අඩු තාප මත දස පහළොව දක්වා විනාඩි සූදානම් විය යුතුයි.

මාළු Solyanka ඖෂධ පැළෑටි සමඟ

ලුණු සහිත ජලය ගෙඩියක් ලීටර් දෙකක්, මාළු fillet (තුන් සියයක් ග්රෑම්) විවිධ කොටස් තුළ තබා අර්තාපල් පෙති හයක්, diced සැල්දිරි සහ ලූනු, ගාන ලද කැරට්. විනාඩි විස්සක් තිහක් සඳහා කුක්. ගැඹුරු saucepan දී, බටර්, විශාල හැදි තුනක් පිටි එකසිය ග්රෑම් දිය හා ඒ සඳහා එකතු කිරීමට. ක්රමයෙන් පළු වැළකී ඇවිස්සීමත්, කිරි පුරවනවා. කැඩුණු දාන්න ක්රීම් චීස් (එකසිය ග්රෑම්) සහ එය කිරි උණුවීමට සඳහා රැඳී සිටින්න. එය ගෙඩියක් ගෙන, එළවළු එකතු කරන්න. කැඩුණු හරිත ලූනු සමග සේවය කරන්න.

එළවළු සමග Solyanka මාළු

කව කපා පළමු එළවළු. සිව් දෙනෙක් සඳහා කෑමක් සූදානම් කිරීම තුනක් ලූණු, විශාල තක්කාලි කිලෝවක් භාගයක්, අර්තාපල් බීජ අල හයක් අවශ්ය වේ. රාත්තලක් ලට්ට මාළු පිරවුම් විවිධ (සැමන්, කොඩ්, පර්චසයක්) කැට කපා ගත යුතුය. හා චීස් දෙසිය ග්රෑම් නැවුම්, කැපූ හරිත රෑනක් දැලක. බටර් සමග විශේෂ ආකෘති ලිහිසි හා පාන් සමග ඉසිය යුතු ය. තවදුරටත් ස්ථර පහත සඳහන් අනුපිළිවෙල ව්යාප්ත කිරීමට ආරම්භ: අර්තාපල්, ලූණු, ලට්ට මාළු, තක්කාලි, අර්තාපල් නැවතත්. තවත් අමුද්රව්ය ඇත තුරු නැවත නැවත සිදු කරන්න. චීස් සමග ඉසිය යුතු ය විනාඩි හතළිස් පනහක් සඳහා ආහාර පිසීමට. බොහෝ නැවුම් ශාඛමය ද්රව්යද සමග ඉස සේවය

appetit බොන්!