කාබෝහයිඩ්රේට් සහ කාබෝහයිඩ්රේට පරිවෘත්තීය තොර නිෂ්පාදන

කාබෝහයිඩ්රේට අවශ්ය හා අනිවාර්ය වේ

කාබන් සහ ජලය සමන්විත මෙම කාබනික ද්රව්ය. ශාක හා පෘථිවි ජීවීන්ගේ කාබෝහයිඩ්රේට වැදගත් ජීව විද්යාත්මක භූමිකාව. වැදගත් ශක්ති නිෂ්පාදනය සඳහා අමුද්රව්ය - ඔවුන් සෛල හා සත්වයන්ගේ පටක අවියෝජනීය කොටසක්, පමණක් නොව, ග්ලූකෝස් ප්රධාන සැපයුම්කරු පමණක් නොවේ. කාබෝහයිඩ්රේට එක් එක් බලාගාරය වියළි බර සතුන් බර 70-80% ක් පමණ 3% අඩංගු සමන්විත වේ. මෙම පෝෂක ශරීරය ශරීරය මාංශ පේශී සෛල හා අක්මාව තුල සමුච්චිත glycogen පොලිසැකරයිඩයි ස්වරූපයෙන් අනාගත භාවිතය සඳහා ගබඩා කිරීමට හැකි වේ. කාබෝහයිඩ්රේට සරල (වේගවත්) සහ සංකිර්ණ විය හැකි (මන්දගාමී). ඉක්මනින් ආහාර දිරවීමේ අවයව දී බිඳ, සහ ඉක්මනින් රුධිරයේ සීනි සාන්ද්රණය වැඩි කිරීමට හැකි බව පළමු දෙවන වෙනස්.

කාබෝහයිඩ්රේට තොරව පරිවෘත්තීය සෞඛ්ය නොවේ

මානව ආහාර කාබෝහයිඩ්රේට වැඩි වශයෙන් පොලිසැකරයිඩ ඉදිරිපත් එහිදී නිෂ්පාදන ප්රධාන වශයෙන් සමන්විත වේ. කාබෝහයිඩ්රේට පරිවෘත්තීය - සංකීර්ණ ජෛව රසායනික ක්රියාවලිය, (සැකසෙනුයේ මොනොසැක්රයිඩ) ග්ලූකෝස් පොලිසැකරයිඩ වල බෙදුම් කඩන සිට ආහාර දිරවීමේ අවයව දී ආරම්භ වන අතර එය බඩවැල් බිත්ති හරහා රුධිරයට ඇදී යයි. එතැන් සිට එය විවිධ අවයව සෛල මගින් අවශෝෂණය වේ. හෝමෝන, මූලික වශයෙන් ඉන්සියුලින් (අග්න්යාශය නිෂ්පාදන) සමග අන්තර් ක්රියා කරන විට සංකීර්ණ බලශක්ති ද්රව්යයක් පිහිටුවා ගත්හ. අක්මාව තුල හා ලැබෙන ග්ලූකෝස් ඉදිරිපත් glycogen වන මාංශ පේශී - දී හදිසි අවස්ථා සඳහා ශරීරය විසින් සංකීර්ණ ද්රව්යයක් ගබඩා කර ඇත මානසික ආතතිය, ස්වරූපයෙන් කුසගින්න, භෞතික බලය ඉහළ පිරිවැය. සාමාන්ය රුධිර සීනි මට්ටම පවත්වා ගැනීමට නම්, ජීවිතයට තර්ජනයක් එල්ල වන අංශ ගැන glycogen ග්ලූකෝස් පුලූස්සා කරනු ලබන අතර එය නැවත ප්රමාණවත් රුධිර පරිමාව යන්න ඇත. ජීවියා බලශක්ති සැපයීම සඳහා කිසිදු නිදහස් ග්ලූකෝස් හෝ glycogen ගබඩා තිබේ නම් මාංශ පේශි හා අනෙකුත් පටක සමන්විත ප්රෝටීන් සහ මේද පුලූස්සා ලබන අතර, මෙම ක්රියාවලිය මාරක විය හැක.

උල්ලංඝනය රුධිර සීනි ශේෂය ප්රතිවිපාක

අතිරික්ත ලේ (රුධිර) ග්ලූකෝස් මනුෂ්යකයන්ට හානිදායක විය වේ. "දියවැඩියාව" - A "මිහිරි" නම සමඟ මෙම රෝගය රෝග ලක්ෂණ ලක්ෂණයක්. එය ඉන්සියුලින් පරිවෘත්තීය සම්බන්ධ වේ. අග සිදුවන අග්න්යාශය, ඉන්සියුලින් මත රඳා දියවැඩියාව විසින් නිෂ්පාදනය කර නැත නම්. මෙම කරුණ ශරීරය අවශ්යතා සම්පූර්ණ කිරීමට ප්රමාණවත් නැහැ, හෝ සෛල එය පිළිගන්නේ නැහැ, සහ හෝමෝන සෛලමය මට්ටමින් තවදුරටත් ජෛව රසායනික ක්රියාවලීන් භාවිතා කර නොමැති බව, දියවැඩියාව ඉන්සියුලින් නොවන රඳා ලෙස හැඳින්වේ. නම් මෙම රෝගය දී උල්ලංඝනය පවතී රසායනික සමතුලිතතාව glycemia තියුණු පිමි (රුධිරයේ සීනි සාන්ද්රණය) ලක්ෂණ ලේ. මැරෙමින් අවිඥානය, රාජ්ය - එක් හෝ තවත් ආකාරයකින් අනතුරුදායක සිහිසුන්ව සාමාන්ය පිටත මෙම දර්ශකය ප්රතිදානය. පළමුව එන විජලනය, රුධිර පීඩනය අඩුවීම, දෙනෙත් මෙන්, කම්පනයන්, අසිහියත් විසින් අනුගමනය.

දියවැඩියාව ආහාර වේලක් රෝගියාගේ විශේෂාංග

ඔහුගේ ආහාර, වෛද්යවරයා විසින් නියම කර ඇති ඖෂධ, අමතරව - රෝගය සංකූලතා වැළැක්වීම සඳහා ප්රධාන කොන්දේසි එක් ජීවිත සුරකින්න. ආහාර ලක්ෂණය - මුලිනුපුටා දැමීම වේගවත් කාබෝහයිඩ්රේට ආහාර සිට. භාගික කන: කුඩා කොටස්, සහ ආහාර නිෂ්පාදනය කැලරි ගණන් කිරීමේ අවශ්යතාව. සාමාන්ය බර දින කැලරි අනුව ශරීරයේ බර සෑම කිලෝ ග්රෑම් 20 kcal ඉක්මවා යුතු නැහැ සඳහා.

කාබෝහයිඩ්රේට ප්රධාන සැපයුම්කරුවන්

එය මේදය, කාබෝහයිඩ්රේට, ඔවුන් අඩංගු ප්රෝටීන ආහාර සංයුතිය පිළිබඳ විස්තර දැන ගැනීමට වැදගත් වේ. එය දියවැඩියා ආහාර ගැනීමේ ඇති නිසි ලෙස සකස් කිරීම සඳහා අවශ්ය වේ. කාබෝහයිඩ්රේට ප්රධාන මූලාශ්ර - සීනි, සීනි, පාන්, බිස්කට්, පැස්ටා සහ ධාන්ය වර්ග සමඟ කළ රසකැවිලි, සියලු වර්ගවල, පළතුරු (නැවුම්, වියලන ලද,, ශීත කළ), එළවළු (සියළුම බොහෝ - අර්තාපල්).

කාබෝහයිඩ්රේට-නිදහස් නිෂ්පාදන

කාබෝහයිඩ්රේට තොරව ඕනෑම ආහාර තිබේද? ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔවුන් දන්නෙ නැති නිසා වන අතර, ලැයිස්තුගත කළ හැක. ප්රථම ස්ථානය කාබෝහයිඩ්රේට තොර නිෂ්පාදන - මස්. එය (වකුගඩු, හෘදය, අක්මාව), හරක් මස් සහ veal, හරක් මස් මොළ, පමිතිගත, හදවත්, udders, වකුගඩු, පෙනහලු සහ භාෂාව සිට බැටළු පැටවෙකු හා සිරුරට. මීට අමතරව, ඌරු මස් කිසිදු සීනි (මේදය හා කෙට්ටු), මෙන්ම භාෂාව හා subprodukah ඌරු මස්, අශ්ව මස්, හාවා මස්, ඇස්වල කඳුලු හා තාරා නැත. දෙවනුව, කාබෝහයිඩ්රේට තොර නිෂ්පාදන - සොසේජස්, හා ටින් මස් (ඉස්ටුවක්) ඔවුන්ගේ සෝයා බෝංචි, හැම්, දුම්, බේකන් හා චොප්සි එකතු තොරව. එවැනි හරක් මස් හෝ එළු මස්, ඌරු මස් මේද, එළවළු තෙල් ලෙස මේද සඳහා කාබෝහයිඩ්රේට සංරචකය අඩංගු නැහැ. එය චීස් මහන්සි සහ සැකසූ චීස් දී නැත. මුහුදු ආහාර හා මාළු - නංවා හා මුහුදු පැලෑටි හැර කාබෝහයිඩ්රේට තොරව ආහාර,. මාළු බිත්තර සහ glycoprivous නිෂ්පාදන.

අඩු carb ආහාර වේලක් මත

දැන් බර අඩු කිරීමට කැමති අය නිසැකව අඩු carb පවා ආකර්ශනය කරගනු ඇත , කාබෝහයිඩ්රේට-නිදහස් ආහාර. එවැනි ආහාර වේලට පවා විධිමත්, කාබෝහයිඩ්රේට පරිවෘත්තීය සෞඛ්ය ගැටලු තර්ජනය කරති. මෙය, මීට පෙර මෙම ලිපියෙන් පැහැදිලි කළ ආකාරයට, විනාශකාරී ප්රතිවිපාක තර්ජනය මතු කරයි. ඔබේ සිරුර මත එවැනි ආහාර වේලක් උත්සාහ කිරීමට තීරණය, ඔබේ වෛද්යවරයා සමඟ පරීක්ෂා කිරීමට වග බලා ගන්න. පානයේ ආදීනව දෙකක් අඩු බුද්ධිමත් මිනිසා තෝරා ක, මතක තබා ගන්න.