කාප් බැදපු: ආහාර පිසීම රහස්

කාප් - මෙම කාප් විශේෂ එකකි. මේ මාළු බොහෝ නැවුම් සහ කිවුල් ජලය සොයා, නමුත් බොහෝ විට එම ධීවර පිරිස ගොදුරුවුන නිසා වේ. මෙම ලොකු මාළුවා ඉතා රසවත් නිසා ධීවර සෑම පංකා, ආශා කුසලානය කාප් සලකයි. ඔබගේ පවුලේ ධීවර සැරයටිය සමග වෙරළේ වාඩි අකමැති නම්, ඔබ පහසුවෙන් ඕනෑම කාප් මසුන් කඩයෙන් සොයා ගත හැකි වනු ඇත. මාර්ගය වන විට, මෙම මසුන් මිල සාපේක්ෂව කුඩා වේ.

බදින ලද කාප් - මිතුරන් සමග රාත්රී ආහාරය සහ ප්රතිදානය හමුවීම් සඳහා මහත් කෑමක්. සාමාන්ය සැකැස්මක් තිබීම එය ඉතා විශාල පිරිසක් සඳහා සෑහෙනු ඇත බව, ඉන් අදහස් වන්නේ, 1.5-2 කිලෝ ග්රෑම් බර හැක. එය ඉස්ම සහිත හා රසකාරක හැරී ඒ නිසා අපගේ ලිපිය ඔබට, මෙම මසුන් ආහාර පිසීමට ආකාරය කියන්නම්, සහ කුඩා අස්ථි ආහාර වේලක් සතුට බාධා කරන්නේ නැහැ.

අත්තිකාරම් සකස්

අවාසනාවකට මෙන්, මෙම මාංසමය රසවත් මාළු ඉහළ ආක්රමණශීලී විභවයක් ඇත. හුදෙක් වැරදි පිසූ කාප් රෝගය ඇති විය හැක, ය. සැක සහිත තත්ත්වයේ මාළු කන්න එපා, අවදානම් අවම කිරීම. වඩා හොඳ මනාප ලබා දීමට විශේෂ ගබඩා තුළ මිලදී ගත් අතර, මිලදී ගැනීම, පශු ෛවද පාලනය සහතිකය ලබා ගත හැකි ගැන අහන්න අනවශ්ය නොවේ.

ඔබ, මිලදී යම් තැනෙක්හි පරීක්ෂා, ඇස් අවධානය යොමු කිරීමට පෙර. ඔවුන් පැහැදිලි විය යුතුය. සලකා සාමාන්ය අප්රසන්න සටහන් තොරව dampness හා SLIME ක සුළු සුවඳ.

පෙර, බදින ලද කාප් හොඳින් සැකැස්මක් තිබීම සේදුම් සූදානම් ජලය පොඟවා ගැනීම සිදු කරයි හා ප්රවේශමෙන් කොරපොතු ඉවත් කිරීම සඳහා විශේෂ පිහියක් දෙපස ගමන්. ජල යටතේ එය කොරපොතු සියලු මුළුතැන්ගෙයි පුරා විසිර නැහැ එසේ කිරීමට පහසු වේ. ප්රවේශමෙන් මෙම වරල් අසල ස්ථාන පරීක්ෂා සියලු කොරපොතු ඉවත් කරන්න.

ඔබ වරල් කපා (මෙම කතුරු සමග පහසුවෙන් කළ හැක) අවශ්ය නම්, හිස කපා. උදරය විවෘත කර, බඩවැල් ඉවත් කරන්න. බොහෝ විට කාප් කිරි හෝ බිත්තර විනාශ කළ හැකිය, ඔවුන් ද, ආහාරයට ගත හැකි වන අතර ඉතා රසවත්. නමුත් එය අක්මාව අනුභව කිරීම අවශ්ය නොවේ.

තියුණු පිහියකින්, කොඳු ඇට පෙළ දිගේ ග්රසණිකාවේ කරන්න කොටස් දෙකකට යම් තැනෙක්හි බෙදීමට, කොඳු නාරටිය ඉවත් කරන්න. එය පමණක් portsionnnye කෑලි මාළු කපා පවතී.

ඇටකටු

බොහෝ අය ඔවුන් ඇටකටු බහුලත්වය නිසා කාප් පවුලේ මාළු කැමති නැහැ කියා. ඇත්ත වශයෙන්ම, සෑම දෙයක්ම එසේ විවේචනාත්මක නොවේ. මෙම කාප් කුඩා අස්ථි ඇති, නමුත්, පළමු, ඔවුන් දන්නෙ නැති නිසා වන අතර, දෙවනුව, මන්දගාමී බැදපු සමග, ඔවුන් එසේ මෘදු ආහාර පාහේ නොවූ විට ඇති බව බවට පත් වේ.

මේ අතර, සැපයුම අත්හිටුවන රිජ් වරල් වෙන් විසි අවශ්යයෙන්ම ප්රධානියා. මෙම කොටස් සුප් සඳහා විශිෂ්ට පොහොසත් සුප් හොද්ද සූදානම් කිරීම සඳහා භාවිතා කළ හැක.

ව ාප්ති

බදින ලද කාප්, වන අපි සාම්ප්රදායික තිරිඟු පිටි රෝල් සූදානම් පෙර, මෙම ලිපිය තුළ සලකා වට්ටෝරුව. ඔබ ද රුලං හෝ පාන් භාවිතා කළ හැකිය.

ලුණු කෑලි, මසුන් යුෂ ඉඩ විනාඩි කිහිපයක් සඳහා ඔවුන් තබන්න. කඩදාසි තුවායක් එය අමතක කරවීම හා ප්රවේශමෙන් පාන් දී කෑලි රෝල් කරන්න.

ඔබ කොපමණ කාප් ෆ්රයි යුතු

පුළුල් කබලෙන් ලිපට තෙල් රත්. මාළු තනි තට්ටුවක් විය යුතු අතර, වහාම මධ්ය තාපය අවම කර ඇත.

රසවත් පමණක් නොව, ආරක්ෂිත හැරී බදින ලද කාප් කිරීම සඳහා, තාප පතිකාර අවම වශයෙන් පැය විය යුතුය. එක් එක් පැත්තේ විනාඩි 15 ක් මාළු ෆ්රයි. මෙම කාලය පවා හා රන් දුඹුරු ලබා ගැනීමට තරම් වේ.

අතිරික්ත මේදය ඉවත් කිරීම සඳහා කෑම සේවය නැහැ, සහ කඩදාසි තුවා මත තැබීමට වඩා හොඳ පිසූ කෑලි.

කිරි සහ බිත්තර

ඔබ කාප් ඇතුළත එවැනි පුදුම සොයා නම්, ඔබ වාසනාවන්ත සලකා බලන්න. අච්චාරු දැමීමේ සඳහා, මෙම නිෂ්පාදන, හොඳ, සුවඳ ooze කර ගත හැකි නිසා ය. වඩා tastier කේවියර් කාප් බදින ලද. සූදානම් කිරීමේ වට්ටෝරුව එකම ය: උණුසුම් තෙල් දෙපස පිටි හා ෆ්රයි දී පෙති ආයාචනයයි. සේවය කිරීමට පෙර, මුදු කපා.

සේවය හා garnishing

බදින ලද කාප් - විවිධ අර්තාපල් කෑම සඳහා මහත් සමාගම. යෙදුවත් හොඳ අදහසක් සාමාන්ය සාදාගත් අර්තාපල් බවට පත් වෙන්න පුළුවන්. එය තැම්බූ බත් හෝ පැස්ටා දීසි සමග මෙම මාළු හොඳින් යයි. කපන කාලයේදී ක් සබැදී, ග්රිල් එළවළු හැක.

කාප් රසය අවධාරණය එය රසය ලබා දීම සඳහා, ඔබ තරුණ කොළ (ලූනු, ඩිල්) භාවිතා කළ හැක. ගොනු විට එය එක් කිරීමට වග බලා ගන්න.

ගබඩා

පිසූ මාළු ඕනෑවට වඩා වීමට සිදු වූයේ නම්, ඊළඟ වතාවේ එය තබන්න. බදින ලද කාප් ශීතකරණය මැද තබා ගැනීෙම් මත වසා රුවනයකි දී 2-3 දින ගබඩා කර තැබිය හැක. කැඩෙන සුළු, ඇත්ත වශයෙන්, මේ කාලය තුළ දී එය මෘදු ඇත, නමුත් මාළු මෙන් රසවත් වනු ඇත.