කෑම sorrel - සමය ප්රහාරයකට

උපනාගරික ප්රදේශවල මත බව සමහර ශාක, අපි පාහේ භාවිත කරන්නේ නැහැ. ඒ නිසා, බොහෝ දෙනා එය අපගේ ශරීරය සඳහා ඉතා ප්රයෝජනවත් වුවත්, ඇඟේ දැවටි දැවටි අවතක්සේරු. එය සුප්, සලාද, ෙක්ක් සඳහා පිරවුම් එකතු, දෙකම නැවුම් සහ ශීත කළ ආකෘති පත්රය භාවිතා කළ හැක. ඛනිජ හා කාබනික අම්ල පොහොසත් ආහාර sorrel. මෙම බලාගාරය උයනේ හෝ එළවළු වෙළෙඳපොළ අසල බහුල ලෙස ඒ නිසා, විටමින් සැපයුම එසැණින් අවස්ථාවක් සලසා ගැනීමට වග බලා ගන්න.

විටමින් හරිත ගෝවා

sorrel වඩාත් ජනප්රිය පළමු පාඨමාලා: කොළ උණුසුම් සුප් හා සීතල සුප්. පළමු සුප් කිරීමේ රහස අනාවරණය කරයි. මෙම සුප් හොද්ද ගව මස් උයන්න ඇත. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔබ මස් ඇටකටු වෙන් හා කුඩා කැබලිවලට කපා, බීෆ් උනු යුතුය. අර්තාපල්, පිරිසිදු කැට කපා හා සුප් හොද්ද තුළ ආහාර පිසීමට ඇත. එවිට සිහින් ව sorrel කපා සුප් එය එක් කරන්න. සමය බඳුනක ලුණු, ඕනෑම බොහෝ නැවුම් ශාඛමය ද්රව්යද, සහ ගෙඩියක් ගෙන ඒම, ගිනි නිවා. සුප් ඇඹුල් ක්රීම් සහ බිත්තර අඩක් සමග සේවය කර ඇත.

sorrel සහ බිත්තර, ඇඹුල් ක්රීම් සෝස් සමග ශීත කල සුප්

හොඳ සීතල ප්රබෝධවත් කෑම ගිම්හානයේ දී. ඒ නිසා, එය ආහාර පිසීමට ආකාරය ඉගෙන ගැනීමට ප්රයෝජනවත් වේ sorrel සුප් සීතල. උනු එළවළු සුප් කැරට්, ලූනු සහ කුළු බඩු වලින්. ලූනු sorrel හා හිස ග්රෑම් 500 දිය යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි, විනාඩි 10 සඳහා ෙහොදි සහ පතුලේ එකතු කරන්න. ලෙමන් යුෂ 2 හැදි සහ සීනි සමාන සමග සමය. තවත් මිනිත්තු 10 ක් සඳහා ආහාර පිසීමට. වෙනම භාජනයක් මිශ්ර බිත්තර දෙකක් සහ ක්රීම් 150 ග්රෑම් දී, හොඳින් උණුසුම් සුප් එම මිශ්රණය වත් කරන්න තත්පර කිහිපයක් සඳහා, සුප් හොද්ද ඝණිභුත ලුණු උනු හා තාපය සිට ඉවත් කරන්න. 2-3 පැය සිසිල් කරන සහ සේවය කරන සුප් සේවය කිරීමට පෙර, හරිත ලූනු සමග ඉස, ලෙමන් පෙත්තක් සමග.

කුකුළු මස් සලාද හරිත සමග

සැහැල්ලු සලාද සහ චීස් මෆින් - ඔබ සංග්රහයක් සඳහා sorrel ආහාර පිසීමට දේ ගැන කල්පනා කරන්නේ නම්, මෙහි රසවත් විකල්ප දෙකක් ඇත. සලාද සඳහා, කැට බවට කුකුල් පපු සහ සැපයුම අත්හිටුවන උනු. Sorrel බැල්සැමික් ග්ලේස් (හැපෙනසුළු, නිවිති, මිශ්ර සලාද) කඳුළු අත්, ඔලිව් තෙල් හා සමග පොද වැස්ස balsamic විනාකිරි. කැඩෙන සුළු තෙක් සමහර බේකන් ෆ්රයි. හරිත, නැවුම් පිපිඤ්ඤා සහ බේකන් julienne සමග කුකුළු මස් මිශ්ර කරගන්න. ක්රීම් සෝස් ටාටර්වල හෝ ස්වාභාවික යෝගට් සමඟ සේවය කරන්න.

ගෘහ චීස් හා oxalic මෆින්

දැන් තේ සඳහා මෆින් සූදානම්. කිරි ග්රෑම් 300, එය වඩා බුරුල් කිරීමට සුදුළුනු හෝ පෙරනයක් හරහා අරියාලේ. sorrel ග්රෑම් 100 සිහින් ව තැකීමක්. එළවළු තෙල් සහ ගාන ලද චීස් කුඩා ප්රමාණයක් සමග 2 බිත්තර මිශ්ර කරගන්න. පිටි විශාල හැඳි 3 ක් එකතු තරයේ මිශ්ර. චීස්, sorrel, සහ පයින් ගෙඩි අතලොස්සක් සමග පිටි ගුලිය සම්බන්ධ කරන්න. ඔවුන් 2/3 පිරවීම, එක් එක් පිටි ගුලිය තුළ එළවළු තෙල් හා ස්ථානය සමග කුඩා මෆින් ටින් ආලේප. 25 ක් පමණ මිනිත්තු සඳහා අංශක 180 ට පිළිස්සීම. මෙම පේස්ට්රි නිසා විටමින් සංරචක ස්වාභාවික, පොහොසත් කිරීමට රසවත් පමණක් නොව, ප්රයෝජනවත් වේ.

සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර වෙනත් ප්රභේද

sorrel සිට මේ ආහාර - නෑ මේ සියල්ල බලාගාරය සූදානම් කළ හැකි බව. සිය ආයතනික පයි shortcrust, යීස්ට් හෝ පෆ් පේස්ට්රි සඳහා එය සමග පුලුන් කරන්න. ගිම්හානයේදී, ඩම්ප්ලිං ගාන ලද චීස් සහ තැම්බූ බිත්තරයක් අර්තාපල් නොවේ, සහ sorrel පිරවීම, සූදානම් වෙන්න. ඔබ මෙම ප්රයෝජනවත් සහ රසවත් බලාගාරය භාවිතය සඳහා තමන්ගේ ම අනුවාදය සමග එන්න පුළුවන්. සහ ආහාර පිසීමට sorrel සිට කෑම විශේෂයෙන් සතුටු විට, දීර්ඝ හා ශීත මත හරිත ක පිහාටු කිහිපයක් කැටි ගිම්හාන බෝග ඵලදාව උණුසුම සිහිපත් විසින් වැඩ ෙකොටස් කරන්න අමතක කරන්න එපා.