ඉරිඟු, තිරිඟු සහ සොසේජස් සමග සලාද, මෙන්ම සවාරිය සඳහා සලාද

උත්සව වගුව සිතීම අද කාලයේ දුෂ්කර සලාද තොරව. නමුත් පැහැදිලිව ම කිසිදු වැදගම්මකට නැති ඔලිවර් ඔවුන් එය අසාමාන්ය කළ හැකි බව ඒ නිසා ක් සබැදී සතුටු කිරීමට අපහසු වේ, නමුත් එවැනි ඉරිඟු, තිරිඟු සහ සොසේජස් සමග සලාදයක් ලෙස විවිධ අමුද්රව්ය මත පදනම් අඩු රසවත් කෑම නැහැ,. මෙනු ගස්වමින්, ඔබ ක් සබැදී රසය මනාප සැලකිල්ලට ගත යුතු, ඒ නිසා මේසය හැම විටම මස්, කුකුල් මස්, මුහුදු ආහාර සහ එළවළු විය යුතු, පළපුරුදු සේවිකාව රසවත් උණුසුම්, පමණක් නොව, අද්විතීය සලාද පමණක් නොව කරන්නෙමි වන. එහෙත් නිර්මාණාත්මක ආහාර කිරීමට හා ඔවුන් මත කාලය අවම වියදම් කරන ආකාරය? ගලවා ගැනීමට ඉදිරිපත්ව ඉරිඟු සලාද වට්ටෝරු.

ඉරිඟු, තිරිඟු සහ සොසේජස් සමග සලාද "මුහුද ප්රීතිය."

බඩ ඉරිඟු "නාවික සතුටක්" සමග සලාද සූදානම් කිරීම සඳහා, අපි මේ ද්රව්ය අවශ්ය:

- මිහිරි බැංකුව ටින් ඉරිඟු ,

- නැවුම් ගෝවා - 9 කොළ;

- නැවුම් ලොකු කැරට්,

- pulpy තක්කාලි,

- ඉස්ම සහිත කකුළුවන් කූරු 350 ග්රෑම්

- ග්රෑම් 200 ක් සොසේජස් (හෝ දුම් කුකුල් පපු) දුම්;

- ඇසුරුම්, රතිඤ්ඤා (දුම් මස්, සොසේජස් හෝ බිත්තර රස සමග);

- නැවත පුරවන සඳහා මෙයෝෙන්ස් හා හරිත.

ඉරිඟු, තිරිඟු සහ සොසේජස් සමග සලාද ඕනෑම පවුලේ මංගල්යය ප්රධාන කෑම උත්සව වගුව සඳහා පරිපූර්ණ වේ. ඒ නිසා, අපි සලාද සූදානම් වන ඉතා ක්රමය ඉදිරියට. diced, කුඩා, කකුළුවන් කූරු - - සිහින් කව හෝ තීරු වොෂ් shinkuem චීන ගෝවා ඉතා සුළු පටක කොටසක්, භාවිතෙය්දී හා සෝදා කැරට් යුෂවලින් සෑදූ කෝණයන්, කුඩා කොටු කපා තක්කාලි, සහ සොසේජස් මත ආලේප. සියලු අමුද්රව්ය, සකස් රුවනයකි පැතිර ඇත ඉරිඟු සැරසී croutons ඉසිය යුතු ය, මෙයෝෙන්ස් එකතු කරන්න, තරයේ කලවම්. හැල හැප්පිලි විනාශ නොවන Crunch කිරීම සඳහා, ඔබ සේවය පෙර ඔවුන් තැබිය යුතුයි.

ඉරිඟු, තිරිඟු සහ සොසේජස් සමග සලාද සඳහා සැර-ලුණු රස දුම් රසය සමග, මෘදු, ගුවන් පැහැයට, ඉස්ම සහිත, සහ එහි සූදානම් උපකරණ ලබා අවම වශයෙන්, 8-10 විනාඩි ක සාමාන්ය ගනී. මෙම සාධකය කාර්යබහුල ගෘහණියන්ට හෝ ආහාර පිසීම කරදර කිරීමට දීර්ඝ කාලයක් කැමති නැහැ අයට ඉතා වැදගත් වේ.

ඉරිඟු, තිරිඟු සහ පිපිඤ්ඤා "ග්රේස්" සමග සලාද

මෙම රසවත් පිපිඤ්ඤා සමඟ සලාද හා බඩ ඉරිඟු, ද, නිවාඩු මේසය මත අනිවාර්ය කෑමක්, හෝ සමහර විට පමණක් සාමාන්ය රාත්රී ආහාරය බවට පත් වනු ඇත. servings 4 සඳහා නිර්මාණය පහත සඳහන් ද්රව්ය රැගෙන:

මූලික:

- දෙකක් විශාල, නැවුම් කුකුල් පපු (ග්රෑම් 500 ක්) වන පිරවුම්;

- A ඉස්ම සහිත, නැවුම් යෝග්ය පිපිඤ්ඤා,

- A කිසිදු දෝෂ සහිත නැවුම් සැල්දිරි ගොයම් ගහක,

- සලාද කොළ ඇසුරුම්;

- මිහිරි හා විශාල ටින් ඉරිඟු 150 මිලි;

- ලුණු සහ ගම්මිරිස්,

ඉන්ධන හලක්:

- සලාද කුඩා ලූනු,

- විශාල ඩිල් ක sprigs ස්වල්පයක්

- මෙයෝෙන්ස් 45 මිලි;

- ඇඹුල් ක්රීම් 45 මිලි;

- 5.10 මිලි ලුණු.

පිරවීම ආහාර පිසීම සඳහා ණය ආරම්භ කිරීම සඳහා, එසේ ඇය පොහොසත් රස ලබා ගැනීමට කාලය තිබිණ. සිහින් ව, මහදුරු තැකීමක් ලූනු, පිසින ලද භාජනයක පැතිර, ලුණු සමග ඉසිය යුතු ය, ඇඹුල් ක්රීම් මෙයෝෙන්ස් වත් සමජාතීය තෙක් සුදුළුනු.

ප්රවේශමෙන් කුකුළු මස් fillet හා namyvaet පිහිය නිවැරදිව තනි ව්යාපාර (මස් පුළුල් කිරීමට) තුනී තට්ටුවක් මත, ගම්මිරිස් සහ ලුණු ඉසිය යුතු ය කපා ඉවත් කරන්න. උණුසුම් කබලෙන් ලිපට මත ටිකක් තෙල් වත් කර පිරවුම් නිර්මිතයන් එක් එක් පැත්තේ obzharivaya මිනිත්තු තුනක් ගිහි, ඉවත් කිරීම හා පසෙකට ය. කුඩා කැට කපා පිරවුම් සිසිල්.

මගේ පිපිඤ්ඤා, කැකිරි, අඩකින්, පසුව සිහින් පෙති කපා. සැල්දිරි තිත්ත, ඉවත් කිරීම හා සිහින් පෙති කපා ගැනීමට ජලය උණු සමග scalded. විශාල, මධ්යම ගැඹුර කෑමක් ගන්න, පහළ තරයේ සෝදා සලාද කොළ ව්යාප්ත විය. වෙනම භාජනයක, මිශ්ර fillet, පිපිඤ්ඤා, කැකිරි, සැල්දිරි, ඉරිඟු, prisalivaem අතර විනිවිදකයක් මත ඒකාකාරව පැතිරී, සලාද කොළ, මුදුනේ ගවුම වත් සේවය කරති. මෙම සලාද සූදානම් කිරීම සඳහා තවත් 15-20 වඩා විනාඩි, පොහොසත් සහ අසාමාන්ය, එය ක්රීඩාව, පමණක් නොව, මස් පමණක් නොව පංකා ආයාචනා කිරීමට ඉඩ ඇත.

බඩ ඉරිඟු සහ චීස් "නාවික විනෝද" සමග සලාද

හා බඩ ඉරිඟු සහ චීස් සමග තෙවැනි සලාද වට්ටෝරුව, ද, පවුලේ උත්සව උත්සව කෑම අපූරු අමතරව වනු ඇත. ඒ නිසා, මේ ද්රව්ය රැගෙන:

- මිහිරි ඉරිඟු 300 මිලි;

- භාවිතෙය්දී ඉස්සන් 300 මිලි;

- නැවුම් ක්රීම් චීස් ග්රෑම් 150 ක්,

- මධ්යම ළූනු සලාද,

- ලෙමන් මෙයෝෙන්ස් 100 මිලි.

ගෙඩියක් ඉස්සන් හා හොඳින් පිරිසිදු, සිහින් ව shinkuem ලූනු පසු, ලොකු චීස් සමග අරියාලේ. සලාද භාජනයක් තුළ පිසූ ආහාර දමා, බඩ ඉරිඟු එකතු කරන්න, prisalivaem, මෙයෝෙන්ස් සමග ආවරණය, තරයේ knead. ජනතාවට සේවය කිරීමට සූදානම්. ඉවුම් පිහුම් විනාඩි 20 ක් දක්වා ගත වන අතර සලාද ඉතා ටෙන්ඩර් හා පුදුම ඉස්ම සහිත රසය ලබා ගන්න. ඔහුගේ යෝගට් සමඟ සමය නම්, පසුව මෙම කෑමක් පෙම්වතුන් ආහාර ගැලපෙන ඇත.

අපි ඕනෑම නිවාඩු මැතිනිය ඉක්මනින් සලාද සංයුතිය හා රස අසාමාන්ය සකස් කිරීමට ක්රම තුනක් ඇති අතර ඉන් පැය තවත් එක් කෙනෙකුට වඩා ගන්නා නිර්මාණය, නමුත් මේ ආහාර රස දෙස බැලූ සේක-.