Zucchini - එය ඇදහිය නොහැකි වාසියක් සමග විදේශ තැබෑරුමක

බොහෝ විට ගබඩා රාක්ක මත, ඔබ වැදගත් "zucchini" නම සමඟ එළවළු බලන්න පුළුවන්. ඔහු කැමති දේ කුමක්ද? කෙසේ ප්රයෝජනවත් බව හා එය පිළියෙළ කළ හැක්කේ කෙසේද? අපට විස්තර තේරුම් කරමු.

Zucchini - ද අයත් වන කුඩා zucchini කාරුණික, කුකර්බිටේසි කුලයට, නමුත්, එක් එක් අනෙකුත් සමහර වෙනස්කම් ඇති:

- Zucchini කහ පැහැති වර්ණය, තද කොළ පවා openwork රටා සමග විය හැක.

- පරිණත මෙම එළවළු වඩා වේගවත් වන අතර, තැබෑරුමක වඩා දිගු කළේය.

- සිහින් සම හා zucchini මෘදු මස් - එය සලාද සඳහා කදිම අංගයක් වේ. Zucchini පුළුස්සා, ස්ටූ ෆ්රයි වඩා හොඳ වේ - එහි සැකසීම සඳහා කාලය වඩාත් අවශ්ය වේ.

- සැප්තැම්බර් දක්වා ජූනි මස සිට zucchini එකතු - zucchini වඩා thermophilic වන අතර, වඩා තෙතමනය අවශ්ය වේ.

ඒ නිසා, තේරුම් වැනි වෙනස්කම් සමග. දැන් එය භාවිතය zucchini දේ සලකා බැලීම සඳහා අවශ්ය වේ - පුදුම එළවළු ආහාර පිසීමට තීරණය කරන ඕනෑම කෙනෙකුට දී නිසැකව උනන්දු වෙයි.

Zucchini පොටෑසියම්, විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු සෝඩියම්, පොස්පරස්, ,, විටමින් බී, සී, ඩී, මැග්නීසියම් හා යකඩ කැරොටින් පොහොසත් වේ E, ඒ මීට අමතරව, මේ සියලු විටමින්, micro- හා macroelements ඉතා හොඳින් ශරීරය මගින් අවශෝෂණය. ස්කොෂ් මත බොහෝ විට ප්රතිකාර සඳහා ආහාර වේලට වාඩි හෝ ඔවුන්ගේ බර බලා සිටින එම ජනතාව අවධානය යොමු කළ යුතුයි නිෂ්පාදන ග්රෑම් 100 ක් මේදය ග්රෑම් 0.2 ක් (16 Kcal) - මෙම එළවළු තෙල් අවම මුදල් අඩංගු වේ.

zucchini ඇති වාසි තවත් - A diuretic හා කෝපය පල කලේය පියවර වේ. එය ද අක්මාව සිදු වුවහොත්, වකුගඩු හා හෘද පද්ධතිය මත යම් වාසිදායක ක්රියාත්මක වේ.

zucchini ක කෑම විවිධත්වයකින් වේ. නිසා එළවළු නිර්දේශ අවම තාප ප්රතිකාර, ටෙන්ඩර් මස් ඉක්මනින් සවුත්තු බවට පත් සහ ලකුණින් වැටේ. ඉවුම් පිහුම්, පරිපූර්ණ ආකාරයට යාත්රා බවට සැලකේ. මෙම zucchini ස්තුති ඔවුන්ගේ පෙනුම හා එහි ප්රයෝජන ගුණ සියලු පවත්වාගෙන යාම. ඉතා රසවත් හා පහසුවෙන් සලාද.

zucchini හා ඇපල් සලාද. අවශ්ය: 1 zucchini සාමාන්ය විශාලත්වය 2-3 ඇඹුල් ඇපල්, ඇට වර්ග (ඕනෑම), වියළි මිදි, 1 tablespoon තල ඇට, ලෙමන් යුෂ හා මී පැණි ටිකක්. කුඩා කැට කපා Zucchini සහ ඇපල්, එම ඇට වර්ග තැකීමක්, නමුත් සුළු පටු නොවේ. ඇපල් අඳුරු වළක්වා ගැනීමට ලෙමන් යුෂ සමග ඉසිය යුතු ය. සියලු මිශ්ර, මී පැණි ටිකක් එකතු කරන්න, නමුත් ඇපල් මිහිරි නම්, එය නොකර සිදු කළ හැකිය. සලාද සූදානම් - එය කිරීමට පහසු සහ ඇදහිය නොහැකි තරම් රසවත් වේ.

තවත් ඉතා ජනප්රිය කෑමක් පෑන්කේක් zucchini වේ. අවශ්ය අමුද්රව්ය: zucchini - 2, සුදුළූණු - 2, පිටි - බැදීම සඳහා 2, මහදුරු, ලුණු, සීනි, ගම්මිරිස් කුඩු, ඔලිව් තෙල් - 500 ග්රෑම් බිත්තර. Zucchini දැලක, chesnokodavke දී සුදුළූණු තලා, සියලු අමුද්රව්ය බඳුනක් තුළ හොදින් මිශ්ර වේ. රන් දුඹුරු තෙක් එක් එක් පැත්තේ 3 ක් පමණ මිනිත්තු සඳහා ෆ්රයි. විට මේසයක් ඔබ ඇඹුල් ක්රීම් වත් හැක.

ඉවුම් පිහුම් වේගවත්ම සහ පහසුම ක්රමය: කව කපා එළවළු, තෙල් සහිත ආලේප ෙබ්කිං පත්රයේ දමා, ගාන ලද Parmesan චීස්, සුදුළූනු, ඔබේ ප්රියතම කුළු බඩු සමග ඉසිය යුතු ය, විනාඩි 20 ක් පමණ උඳුන තුල පුළුස්සා,.

zucchini ක කෑම සාකෂාත් රස ඇති අතර නියත වශයෙන්ම සතියේ දිනක දිවා ආහාරය සඳහා, සහ නිවාඩු රාත්රී ආහාරය සඳහා, සලාද මේසය සහ උදේ ආහාරය සඳහා පැමිණ ඇත.