වට්ටෝරු සහ ඉඟි - මස් රෝල් ආහාර පිසීමට ආකාරය

මස් රෝල් - එය ඉතා වෙනස් සකස් කළ හැකි බව සුවඳ හා රසවත් ආහාරයක් වන. තව ද, එවන් රෝල් ඕනෑම පිරවුම් ඔතා ගත හැක.

බොහෝ විට කාන්තාවන්, ප්රශ්නයක් සමග සටන් හෙම්බත් -, මිතුරන් සගයන් උපදෙස් ඉල්ලා, හෝ පොත් හෝ අන්තර්ජාලය මත නව වට්ටෝරු සොයා ගැනීමට ආරම්භ, රාත්රී ආහාරය සඳහා ආහාර පිසීමට දේ. මස් මාංශ රෝල් ඉතා ඉක්මනින් හා පහසුවෙන් කළ හැකි, එය විශේෂ කුසලතා සහ දැනුම අවශ්ය නොවේ සූදානම් වෙන්න. ශීතකරණයේ සහ පරම සෑම නිවසකටම ආයාචනා ඇත බව, රසවත් රසකාරක හා ඉස්ම සහිත කෑමක් ගැනීමට ඇති ආශාව ගැන නිදහස් කාලය, ආහාර කිරීමට තරම්.

කුකුළු මස්, බැටළු මස්, ඌරු මස්, හරක් මස් හෝ වෙනත් විකල්ප - ඉතින්, මස් රෝල් සූදානම් කිරීම සඳහා, ඔබ මස් මත කොටස් සඳහා අවශ්ය වේ. ලෝකයේ ඔවුන්ගේ අභ්යන්තර වට්ටෝරු මෙම දැන්වීම බෙදා කෑමක් සකස් කිරීමට බොහෝ ක්රම, පමණක් නොව එක් එක් රටක දී, 'සූපවේදී, සහ සරල ආහාර පිසීම පෙම්වතුන් ඇත. ගේ රසවත් ලෙස අමතා, සූදානම් කිරීම සඳහා ක්රම කිහිපයක් ගැන අපි දැන් සලකා බලමු:

- රෝල් හතු, සමග මස් ඇපල් සහ චීස්. අපට අවශ්ය: ඌරු මස් - 1 කිලෝ ග්රෑම්, හතු - 300 c, ඇපල් - 3 කෑලි, ලූනු - 1 කෑල්ලක්, ගම්මිරිස්, චීස් - ග්රෑම් 100, සුදුළූණු - 1 කරාබු නැටි, මෙයෝෙන්ස් - ග්රෑම් 250, ලුණු. හොඳින් ලකුණු පරාජය, පසු පිරවීම larded කරනු ලබන කුඩා කැබලි, බවට ඌරු මස් කපා ගම්මිරිස් ලුණු. මෙම ප්රාන්තයේ, මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා මස් තබන්න. එවිට පිරීමට ඉදිරියට - එය ලූනු සමග සර්ව බටර් දී හතු ෆ්රයි යුතුය. එවිට ඇපල් (පෙති කැපූ) ආපසු තබා යම් කාලයක් පසු - ටිකක් බටර්. සූදානම් රෝල් කර ඇති preheated අවන් දී, මස් සහ රෝල් මත අතුරන තබා, මෙයෝෙන්ස් ආලේප සහ පිඟාන පාහේ සූදානම් වන විට විනාඩි 30 ක් පමණ සඳහා පිළිස්සීම, එය ගාන ලද චීස් සමඟ ඉසිය යුතු ය පසුව, ලබා ගැනීමට අවශ්ය වන අතර, පසුව උඳුන තුල විනාඩි 10 දා ය;

- "ටෙස්ට්." මස් රොටියක් පිටි 450 ග්රෑම්, ලුණු, 1 ෆොස්ෆේට් - මේ අවස්ථාවේ දී, ඔබ පහත සඳහන් නිෂ්පාදන අවශ්ය වනු ඇත වියළි යීස්ට්, වතුර 230 ක්, ග්රෑම් 1 tablespoon සීනි, එළවළු තෙල්, minced මස් හරක් මස් - 500 ග්රෑම් (විය හැකි සමාන ප්රමාණවලින් දමා මස් හා හරක් මස්, කුකුළු මස් හා හරක් මස්), චීස්, ඩිල්, බිත්තර හා කිරි 200 ග්රෑම් - ලිහිස්සි. පළමුව ඔබ පිටි ගුලිය කළ යුතුය. මේ සඳහා පිටි සහ යීස්ට් සම්බන්ධ, පසුව ජලය, සීනි, ලුණු සහ බටර් එකතු. එය දෙන්න, පසුව පිටි ගුලිය Knead. මෙම පුලුන් සඳහා, ඔබ, ඩිල් හා ගාන ලද චීස් එකතු සෑම දෙයක්ම නිසියාකාරව කලවම් කළ යුතුය. පිටි ගුලිය ගැන දෙවරක් ඉහළ ගොස් තිබේ පසු, එය සෘජුකෝණාස්රය ලබා ගැනීම සඳහා, නොවේයැයි අවශ්ය වේ. පුලුන් මෙම ස්ථරය තුළ තබා වටා එතීමෙන්. Preheat අවන්, කඩදාසි, ෙබ්කිං සහ මස් රොටියක් තැනින් සඳහා, ෙබ්කිං පත්රයේ ය. එවිට පැය භාගයක් මේසය මත කෑමක්, සහ තුවායක් ආවරණය ඉවත් කිරීමට. එවිට කිරි සහ බිත්තර රෝල් ලිහිසි (අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ) සහ අංශක 180 ක් පමණ වන උෂ්ණත්වයේ දී විනාඩි 45 ක් පිළිස්සීම,

- meatloaf - minced මස් සහ අල සකස් කිරීම. මෙම අවශ්ය වනු ඇත - අර්තාපල් - 1 ක් පමණ කිලෝ ග්රෑම් චීස් - ග්රෑම් 100 බිත්තර - 2 කෑලි, බටර් - 3 හැඳි, ලූනු, ඇඹුල් ක්රීම් - 1 කුසලාන, තම්බා මස් හෝ හරක් මස් - 500 ග්රෑම්, ටිකක් සුප් හොද්ද, ලුණු හා ගම්මිරිස්. කුක් අර්තාපල් සහ puree බවට මෑෂ්, පසුව හොඳින් මිශ්ර, බිත්තර හා බටර් දී එය ය. මස් තම්බා ගත් විට, එය අනුචලනය කිරීමට අවශ්ය නම් බටර් ලූනු ෆ්රයි සහ මස් සමග මිශ්ර. විනාඩි 3 ක් සඳහා මිශ්රණය ගම්මිරිස්, සුප් හොද්ද, ලුණු සහ පතුලේ එක් කරන්න. සමග ආහාරයට ගත හැකි සිනමා මස් රෝල් සකස් කිරීමට. මේ සඳහා සෙ.මී. 2 පමණ ස්ථරය දී අර්තාපල් මිශ්රණයක් එහි මළ, පසුව මස් පිරවුම් ය. බව රෝල් පසුව චිත්රපට රෝල් සහ එකම මෘදු ඉවත් කිරීමට. ඇඹුල් ක්රීම් සමග, ෙබ්කිං තහඩු හා කබාය මත පිඟාන තබා සහ චීස් සමඟ ඉසිය යුතු ය. ඊට පසු, පෘෂ්ට ගොඩනැගීමට පෙර, පෝරණුවක් තුළ පුලුස්සන ලද.

පොදුවේ ගත් කල, මස් රෝල් නිවාඩු දිනයක් ආහාරයක් ලෙස සැපයිය හැක. එය සම්පූර්ණයෙන්ම මේසය සැරසීම හා ක් සබැදී තෘප්තිමත් කරනු ඇත. ද, එය, එය නව අමුද්රව්ය එකතු වන විට සෑම අවස්ථාවකදීම දිනපතා විය හැක.