Horseradish සමග ශීත ගෝවා - සැර හා රසවත්

දැමීම ගෝවා - විශේෂ තේමාව කොටස ගෙදර ඉවුම් පිහුම්. අප මේ සම්බන්ධයෙන් එක් එක් පවුලේ එහි ම වට්ටෝරුව ඇති බව මට කියන්න පුළුවන්. පිඟාන ජනප්රියත්වය රස ගණනාවකින් නිර්මාණය වූවකි කර ඇත. කෙසේ, ලුණු දැමූ අප විස්තර ශීත ඍතුව සඳහා ගෝවා horseradish සමග. මෙම වට්ටෝරු එක් එක් පවුලේ හා අනුනාද කිරීමට වග බලා ගන්න වේ.

පත්විම් ලබා දී ගෝවා

අපි අසාමාන්ය වට්ටෝරුව සමග වහාම පටන් ගනියි. ශීත ඍතුව සඳහා horseradish සමග ගෝවා - බොහෝ ජාතීන් කැමතිම ආහාර. 8 කිලෝ ග්රෑම් ගන්න ගෝවා (පළපුරුදු ගෘහණියන්ට පසු ශ්රේණි ගත කිරීමට හොඳම දේ දන්නවා, අච්චාරු දැමීමේ සඳහා වඩාත් සුදුසු), සුදුළූණු ග්රෑම් 100, බීට් කිලෝ ග්රෑම් 2 ක් පමණ (තද රතු), horseradish 100 ග්රෑම්, උණුසුම් ගම්මිරිස් 2 කෑලි සහ parsley 100 ග්රෑම් මුල් සහිත. එසේම, marinade සඳහා ලුණු සහ සීනි 200 ග්රෑම්, ජලය 4 ලීටර් අවශ්ය වනු ඇත. දැන් අපි සූදානම් ක්රියාවලිය තමන් වෙත ගමන් කළ හැක. භාගයේ දී ගෝවා (මධ්ය පරිමාණ) එක් එක් හිස කපා ඉවත් කරන්න. එවිට කෑලි 4 බවට එක් එක් අර්ධ කපා ඉවත් කරන්න. බීට් පිරිසිදු හා පෙති කපා. marinating සඳහා රුවනයකි දී ගෝවා දමා එය සූදානම් කුළු බඩු හා මුල්, මෙන්ම බීට් ප්රචාරය. තවදුරටත් එය marinade සූදානම් කිරීම අවශ්ය වේ. තාච්චියෙන් සීනි සහ ලුණු වතුර උනු හා මිශ්රණය ගෝවා වත් කරන්න. දින දෙකක් ඔබ කාමරය තුළ එය ගබඩා කිරීම සඳහා අවශ්ය වේ. එවිට, එය ඇඹුල් හැරී විට, එය බැංකු පැතිර, සහ සීතල දරාගන්න ඇත. ගෝවා, අච්චාරු දමන ලද horseradish, මාසයක් තුළ සූදානම් වනු ඇත. ඇය පමණක් නොව ඉතා රසවත් හා මධ්යස්ථ සැර, නමුත් ඒ වෙනුවට ආකර්ෂණීය පෙනුම ඇති තත්වය තුළ, එම බීට් ස්තුති.

horseradish සහ සුදුළූණු සමග ගෝවා

මෙම වට්ටෝරුව 2 කිලෝ ග්රෑම් අවශ්ය වනු ඇත , රතු ගෝවා, parsley හා සැල්දිරි (ග්රෑම් 20), බ්ලැක් කරන්ට් ක කොළ කිහිපයක්, tarragon ග්රෑම් 15 ක්, ඩිල් එකම මුදල, රතු ගම්මිරිස් ආකාරයෙන්, සුදුළූණු 20 ග්රෑම්, ජලය ලීටර එකක් horseradish මුල් මූල 30 ග්රෑම්, ලුණු සහ සීනි වීදුරු සහ විනාකිරි ග්රෑම් 20 (5%). horseradish සමග ශීත ගෝවා ඉතා සරල ය. පළමුව, marinade සූදානම් වෙන්න. සීනි සහ ලුණු සමග වළඳ ගෙඩියක් වතුර. එවිට marinade සිසිල්. ඊට පසු, විනාකිරි වත් කරන්න. ඊළඟ shinkuem ඉතා සුක්ෂම ඝන නොවන තහඩු බවට සුදුළූණු කපා, ගෝවා. Horseradish මූල තුනක් කෝණයන් මත. මේ ද්රව්ය තුන මිශ්ර කරගන්න. භාජනවලට සකස් කිරීම හා එක් එක් පහළ දමා මිදි කොළ, සැල්දිරි, tarragon, parsley, ඩිල් හා මිරිස් ගම්මිරිස්. එවිට horseradish සහ සුදුළූණු පැළ සමග කඩදාසි ඉරා සහ මිශ්ර ධාරිතාව දී එක් කරන්න. බැංකු marinade වත් කරන්න. සිසිල් ස්ථානයක ගබඩා කර horseradish සමග ශීත ගෝවා.

horseradish සහ ඩිල් සමග ගෝවා

මෙම වට්ටෝරුව අත්යවශ්ය තුනක් පමණක් අවශ්ය වේ. ගෝවා අවශ්ය කිලෝ ග්රෑම් 10 (අවශ්ය නම්, සමාන ප්රමාණවලින් සියලුම කොටස් ප්රමාණය අඩු කළ හැකි), horseradish ග්රෑම් 300 (මුල්) සහ 10 කුඩ ඩිල්. ලුණු 200 ග්රෑම් (ප්රධාන) මී පැණි හා 50 ග්රෑම් භාවිතා සහකාරියක් ලෙස. දැන් ඔබ මෙන්ම අඩු ජනගහණයකින් හැකි ලෙස ගෝවා තැකීමක් ඇති. මෙම එය තොලේ මත මෘදු වනු ඇත යන්න තීරණය කරනු ඇත. Horseradish සහ කෝණයන් මත තුනක් පැහැදිලි. ඩිල් සෝදා වියළන ලද,. අච්චාරු දැමීමේ වැවේ horseradish ගෝවා, මහදුරු, ලුණු, මී පැණි හා පැතිරීම සමග මිශ්ර. මේ අනුව එය පෙනී යුෂ එය විනාශ කරන එක අවශ්ය වේ. අවශ්යයෙන්ම ඉහළ වියගහ ය. horseradish සමග ශීත ගෝවා ශීත සිටිය යුතුය. ස්වාභාවික පැසවීම ක්රියාවලිය ආරම්භ, සහ එය ලක්ෂණයක් අම්ලය ලබා දෙනු ඇත.