වට්ටෝරුව කුකුළු මස් හදවත්: ඔබේ තේරීම කරන්න!

බොහෝ ගෘහනියන් කුකුළු මස් හදවත් ආහාර පිසීම හොඳම හැඟීම් නොවේ: "ආහාර මොන වගේ! කිසිවෙකුට ගොඩක් - මෘදු එය ඉදිරිපත් ටිකක් උදව් "එවැනි ප්රකාශ, යථාර්ථය අනුරූප නොවේ. කුකුළු මස් හදවත් පුදුම ආහාර ලබා ගත්තේ ය. එය ඔවුන්ට නිසි ආහාර පිසීමට ආකාරය දැන ගැනීමට අවශ්ය වන්නේ.

№ 1 - ක්රීම් දී සිත්

(අර්ධ-මුද්ද) තැටියක දී ෆ්රයි ලූනු රන් තුරු, ආවරණය වන සෝදා කොටස් 2-4 කපා කුකුළු මස් හදවත් නැවත එකතු කරන්න, කලවම්, තාපය අඩු කිරීමට සහ පතුලේ, පිඟාන කිරීමට වතුර ටිකක් එකතු කරන්න ඇලුම් කරන්නේ නැත. පාහේ ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග පූර්ණ සූදානම හදවත් දී, පිටි අඩක් tablespoon, ඇඹුල් ක්රීම්, බටර් කෑල්ලක් හා ටිකක් ඉස්ටුවක් ගැන එක් කරන්න. එසේ මත වූ පැස්ටා, ධාන්ය, සහල් සහ - මෙම කෑමක් සඳහා යෙදුවත් ඕනෑම කෙනෙකුට ගැලපෙන ඇත.

ලූණු සමඟ බඳින පෙර හැකි සීතල ජලය හදවත් තබා ගෙඩියක් ගෙන, පසුව බදින ලූනු සමග තැටියක ව්යාප්ත විය. ඉවුම් පිහුම් කාලය තුළ අඩු වේ.

තක්කාලි ලොල් සඳහා: ඇඹුල් ක්රීම් එකතු සමඟ සෝස්, තක්කාලි හෝ තක්කාලි සෝස් එකතු කල හැක. එසේම එය ඉතා හොඳින් හැරෙනවා.

ඇඹුල් ක්රීම් සාමාන්ය වෙනුවට විට කුකුළු මස් සිත් වට්ටෝරුව ද ලිහිල්: හදවත් ටෙන්ඩර් හා ඔබේ මුඛය තුළ දියවෙනවා. මේ අවස්ථාවේ දී, විශිෂ්ට කුළුබඩුවක් බිම ඉඟුරු.

№ 2 - වට්ටෝරුව ක්රීම් දී කෑල්ල හදවත් හා ප්රභේදන

වට්ටෝරුව අංක 1 අනුව සකස් හදවත්, මුලුමනින් ම පාහේ පිසූ විට, යම් කාලයක් සඳහා උනු, කොරියානු හා හොඳින් බැදපු හතු දී කැරට් එක් කරන්න. ඉතා රසවත් හා අසාමාන්ය!

හෝ ...

එළවළු තෙල්, ෆ්රයිඩ්, කැට කපා, සම සිට හිස් වම්බටු, ලුණු එකතු කරන්න සහ සියලු වේදනාවන් සිදු කිරීමට කෙටි කාලයක් සඳහා පිටත් කිරීම (මිනිත්තු 15 සඳහා ප්රධානියා ලෙස ප්රමාණවත්), - සුළු හා ඇඹුල් ක්රීම් හදවත්වලට එකතු කරන්න: මෙම වම්බටු සූදානම් කිරීමේ දී, වට්ටෝරුව අංක 1 සඳහා හදවත් සූදානම් වන අතරම. මිනිත්තු 5 පතුලේ.

හෝ ...

සාම්ප්රදායික වට්ටෝරුව මහා සහ අසාමාන්ය වෙනස් කළ පසු පිඟාන මිනිත්තු 5 නිවාදැමිය ඇත ක්රීම් කැඩුණු අච්චාරු, දී ප්රායෝගිකව සම්පූර්ණ සිත් මගින් ලබා ඇත.

№ 3 - කුකුළු මස් හදවත් සමග පුඩිං

ඉතා අසාමාන්ය වට්ටෝරුව Larisa Rubalskoy අයත් අදහස කුකුළු මස් හදවත්, කෙසේ වෙතත්, ඇය අනෙකුත් අමුද්රව්ය භාවිත කළා.

වීදුරු රුලං (2 කෝප්ප) ජලය එකතු වන අතර වෙන් කර තබනවා. විශාල විදුලි බල්බ 2 රන් තුරු එළවළු තෙල් ෆ්රයි, අතිරික්ත තෙල් ඉවතට. කෑල්ල සිත් ග්රෑම් 500 ක් පටලවා සහ හිස නමා. 4 බිත්තර පරාජය සහ රුලං සමග මිශ්ර, නැවත ටිකක් ගුටි දක්වා සහ කටින ලද හදවත් එකතු සහ හිස නමා. රස පෙති කැපූ මහදුරු, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කිරීම මඟින් මිශ්ර කරගන්න. එය ආලේප යවන්න සහ 190 ° අවන් රත් පුළුස්සා, රුලං හැඩය ඉස්සේය. ආහාර පිසීම කාලය - පැය 1 ක් පමණ. ඇඹුල් ක්රීම්, සෝස්, ක්රීම් හෝ කිසිවක් සමග සමග - එය තාපය හා සිසිල් කෑම සඳහා පරිපූර්ණ ආහාරයක් හැරෙනවා.

මෙම කෑමක් දිගු කිසිවෙකු වග වන ඇති ගුණාත්මක සංයුතිය තුළ සොසේජස් වන හොඳම වෙනුවට බවට පත් වෙන්න පුළුවන්.

№ 4 - කුකුළු මස් බදින ලද සිත්

කුකුළු මස් හදවත් හොඳ අච්චාරු බඳින පෙර. පරිපූර්ණ සෝයා සෝස් හෝ නිකම් විනාකිරි marinating සඳහා. සෝයා සෝස් විනාඩි 30 (ලුණු අවශ්ය නොවේ) - හා උණුසුම් skillet මත. තමන් සිත් තරමක් මේද නිසා මේදය ද නොවේ, අවශ්ය වේ. විනාඩි කීපයකට - ඔබ සිදු කරනවා! විනාකිරි ලෙස සී පනත, විනාකිරි පමණක් හොඳින් ජලය සමග (1: 1) තනුක.

№ 5 - කුකුළු මස් සලාද කොළ හදවත්

මෙම කුකුළු මස් අතුරු ඵලයක් - සිත් - සලාද කව්ද ඒ.

සලාද කොළ හා වසන්ත

කිරි 2 හැදි සමග 3 සංවිධායක බිත්තර සහ ක omelet උයන්න (සුපුරුදු පරිදි). සහ එම 200 පෙර තම්බා ග්රෑම් මෙම සිසිල් හදවත් කපා තීරු බවට omelet සිසිල් හා 2-3 නැවුම් පිපිඤ්ඤා සැපයුම අත්හිටුවන. සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර, කැරට් සහ කොරියානු මෙයෝෙන්ස් හෝ ක්රීම් 100 ග්රෑම් එකතු (එය ඔවුන් මිශ්ර කිරීමට හැකි ය). මුල් අපාය වගේ නම්, එය මෙම සලාද සඳහා හොඳ අමතරව වනු ඇත. පිපිඤ්ඤා මිහිරි ගම්මිරිස් හෝ කැපීම හා ගම්මිරිස්, සහ පිපිඤ්ඤා සමඟ ආදේශ කල හැක.

හදවත් හා සහල් "පරිකල්පනය සඳහා වැඩි ඉඩක් ප්ලෙන්ටි" සමග සලාද

කුකුළු මස් හදවත් තරමක් සරල මෙම වට්ටෝරුව: තැම්බූ බත් අතලොස්සක්, පිසූ කුකුල් මස් හදවත්, හරිත, නිවසේ සිටින බව සියලු 200-300 ග්රෑම්, ඔබ ඇට හෝ ඉරිඟු, අච්චාරු දමන ලද හෝ නැවුම් එකතු කල හැක. මෙම සලාද - මනඃකල්පිත. එය ශීතකරණයේ සොයා ගත හැකි ඕනෑම දෙයක් භාවිතා කළ හැකිය. සලාද ප්රධාන සංරචක - සහල් සහ හදවත් ද, ඉතිරි - රස. ඉන්ධන හලක් - මෙයෝෙන්ස්, ඇඹුල් ක්රීම්, එළවළු තෙල්, සලාද වැස්ම (සුදුළූණු, විනාකිරි).

ඇත්තටම කුකුළු මස් හදවත් වට්ටෝරුව ආහාර පිසීම - මහත් සමූහයක් නිසා කුකුළු මස් හදවත් ගැන සැක සහිත බව,-නිෂ්පාදන හුදු පරිදි, මෙම ආහාර පිසීම හුදෙක් තේරෙන්නේ නැහැ. "ඔබ කුකුල් මස් හදවත් කැමති නැද්ද? ඔබ ඔවුන් ආහාර පිසීමට කෙසේ දැයි මා දන්නේ නැහැ! "