කොරියානු වට්ටෝරුව කැරට්

වඩාත්ම ජනප්රිය සලාද එක් කොරියානු පන්නයේ කැරට් වේ. එය බොහෝ ගබඩා විකුණන, නමුත් බොහෝ විට එය සම්පූර්ණයෙන්ම ගන්ධයක් වේ. ඔබේ මුදල් වියදම්, ඔබට එම කිසිවක් ම තේරුම්. ඒ නිසා එය ඔබම ආහාර පිසීමට හොඳම වේ. කොරියානු පන්නයේ කැරට් ඔබ ප්රාර්ථනා කරන අතර, අඩු වියදම සේක වැනි වනු ඇත. මීට අමතරව, ඔබ ඔබ වෙනුවෙන් මේ රසවත් කෑමක් සමග ඔබ ලබා දීර්ඝ කාලයක් සඳහා හොඳම බව වට්ටෝරුව තෝරා ගත හැකිය. විශාල වැදගත් කොරියානු කැරට් සඳහා කුලු බඩු තේරීම වේ. ඔවුන්ගේ කැමැත්ත ඉතා පුළුල් වන අතර, සලාද රස විනාශ එවැනි අල්ලා ගත හැක. කෙසේ වෙතත්, අත්හදා බැලීම හා කුලු බඩු තෝරා ගැනීමට අවශ්ය නැත. වඩා හොඳ සූදානම්-මිශ්ර උත්සාහ සුදුසු එකක් තෝරා ගැනීමට. කොරියානු කැරට් ආහාර පිසීමට කෙසේද? කුමක්ද වට්ටෝරු ඇත?

කොරියානු වට්ටෝරුව කැරට්

අමුද්රව්ය: 1.5 කිලෝ ග්රෑම්. 5 වගුව - කැරට්, එය කැරට් විශාල, සුමට හා ඉස්ම සහිත, විනාකිරි 4 බව හොඳය. හැඳි, 2 - 3 වගුව. සීනි, වගුවේ හැඳි. ලුණු හැන්දක්, කොරියානු කැරට් සඳහා කුළුබඩුවක්, එළවළු තෙල් භාගයක් කෝප්පයක් සහ සුදුළූණු හිස.

සකස් කිරීම:

සකස් කිරීම සඳහා අප කොරියානු කැරට් සඳහා විශේෂ කෝණයන් අවශ්යයි. ඇය නැවුම් කැරට් Shinkuem. මේ අනුව එය විශාල පිදුරු ලබා ගන්නා ලදී කිරීමට කැරට් මත අමාරු ඔබන්න ප්රිය වේ. ඊට පසු, එය අවශ්ය ශක්තිමත් අත් ජය ගැනීමට, එසේ යුෂ වී නොමැති බවත්, ඒවා මෘදුයි බවට පත් විය වේ. එවිට, ලුණු, සීනි සහ කුළුබඩු එකතු කරන්න. තෙල් සහ විනාකිරි සමග පුරවන්න. අපි spadefoot ද සහාය ඇතිව සුදුළූණු ඔබා ද කැරට් එක් කරන්න. එවිට, ඉහළ වියගහ තබා ශීතකරණයක් තුළ දින ඉවත් පියන සමග ආවරණය, කලවම්. ඊට පසු, මිශ්ර කැරට් හා වීදුරු භාජනවල පුළුල්. කැරට් එහි දැනටමත් විය හැකිය, නමුත්, එය වඩාත් දින කිහිපයකට බලා සිටීමට වඩා හොඳයි.

කොරියානු වට්ටෝරුව කැරට්

අමුද්රව්ය: 1 කිලෝ ග්රෑම්. කැරට්, 3 හැදි විනාකිරි, සුදුළූණු කරාබුනැටි 3, 5 හැදි ඔලිව් තෙල්, තේ. tablespoon paprika, රස කිරීමට ලුණු සහ සීනි.

ක්රමය: ලුණු එකතු කරන්න නම්, julienne කැරට් shinkuem සහ එය විසින් යටත් කර විනාඩි 10 ක් ඉතිරි වේ. නල ජලය යටතේ කැරට් නැමිය හැකි colander සහ වොෂ්. එවිට, ක එනමල් රුවනයකි දී මිරිකා හැරීම හා පැතිරීම. spadefoot පසු 3 සුදුළූණු කරාබුනැටි davim සහ කැරට් එක් කරන්න. 3 මේසය පුරවන්න. හැඳි 9% විනාකිරි මිශ්ර.

මත වූ වාත්තු යකඩ කබලෙන් ලිපට ඔලීව තෙල් දක්වා උණුසුම්. විනාඩි විතර paprika හා ෆ්රයි තේ හැන්දක එක් කරන්න. ලූනු කපා එය රන් දුඹුරු පත් වන තුරු, රත්වූ මිය යනවා. තෙල්, එම කැරට් බවට වත් මිශ්ර, පියනක් සමඟ ආවරණය හා සිසිල් ස්ථානයක දිනකට නිවාඩු, cheesecloth මත පදනම්ව ඇත.

කොරියානු වට්ටෝරුව කැරට්

අමුද්රව්ය: 5, කැරට්, 4 වගුව. හැදි එළවළු තෙල්, මේසය අර්ධ. 3% විනාකිරි, සුදුළූණු 4 කරාබුනැටි, කොරියානු ලුණු කැරට් සඳහා කුළුබඩුවක් හැන්දක්.

සකස් කිරීම:

කොරියානු කැරට් ඉවුම් පිහුම් කටයුතු සඳහා විශේෂ කෝණයන් දී 5 කැරට් අරියාලේ. ලුණු රස, පසුව පැය භාගයක් සඳහා එය ඉවත් කිරීම. එවිට කැරට් ඔබන්න, සහ යුෂ ජලය බැස යන ඇත. සූරියකාන්ත තෙල් විනාකිරි සමඟ මිශ්ර, එය ගෙඩියක් ගෙන සහ කැරට් පුරවන්න. කරාබුනැටි සුදුළූණු, අපි spadefoot හරහා ඔබන්න, සහ එකට කුළුබඩුවක් සමග කැරට් දී එකතු කර තිබේ. සියලු කලවම් හා සිසිල් ස්ථානයක පැය 5 ය.

කොරියානු වට්ටෝරුව කැරට්

අමුද්රව්ය: කැරට් රාත්තලක්, 50 මිලි. එළවළු තෙල්, සුදුළූණු 3 කරාබුනැටි, 2 වගුව. හැඳි 9% විනාකිරි, රතු ගම්මිරිස්, සීනි, ලුණු, කොත්තමල්ලි.

සකස් කිරීම:

විශේෂ කෝණයන් shinkuem කැරට්. එහි ප්රතිඵලයක් කැරට් කූරු ලුණු, සීනි, රතු ගම්මිරිස්, කොත්තමල්ලි සහ විනාකිරි එක් කරන්න. ඉන් පසුව අපි හැම දෙයක්ම මිශ්ර කරගන්න. සුදුළූනු, spadefoot හරහා මිරිකා. මත කැරට් ගොඩක් කරන්න සහ සුදුලූනු ය.

එය කබලෙන් ලිපට දී එළවළු තෙල් දක්වා උණුසුම්, සුදුලූනු එය වත් කරන්න. ඊට පසු, අප සියලු දෙනා මිශ්ර දිනකට ශීතකරණයේ තැබුවේ ය.