රසවත් හා තෘප්තිමත් පුළුස්සා, කුකුල්?

අවන් කකුල් දී පුළුස්සා, වෙනස් විය හැකිය. අද අපි පමණක් නොවේ කුකුළු භාවිතය සඳහා ලබා දෙන හදිසි හා පහසුම විකල්පය, බලන්න, නමුත් අර්තාපල් මෙම අමුද්රව්යය. නිසි අවන් මෙම කෑමක් සූදානම්, ඔබ තමන් සහ තම පවුලේ අය සතුටු වනු ඇත.

පියවරක් පිසීම පියවර කුකුල් අවන් තුළ

අවශ්ය අමුද්රව්ය:

• ක බීජ අල තරුණ අර්තාපල් කුඩා - 5-7 පළාත් සභා,.
• නැවුම් ෙහෝ ශීත කළ හැම් කුකුළු මස් - 2 විශාල කැබලි;
• වියළි බැසිල් - 1.5 අතුරුපස හැඳි,
• සැර තක්කාලි පේස්ට් - 4 විශාල හැඳි,
• පරීක්ෂකවරුන්ට වෙළඳපොළේ ඇති ලුණු මධ්යම ප්රමාණයේ - පෞද්ගලික අභිමතය මත එකතු;
• අඩු මේද මෙයෝෙන්ස් - 110 ජී;
• paprika - ½ ක හැන්දක්;
• වියළි ඩිල් හා parsley - විශාල හැන්දක්;
• සූරියකාන්ත තෙල් - (ලිහිසි තෙල් කෑම සඳහා) 2-6 විශාල හැඳි,
• නැවුම් සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි.

සැකසුම් මස් අමුද්රව්යය

ඔබ කකුල් පිළිස්සීම පෙර, ඔවුන් හොඳින් සෝදා හිසකෙස් පිළිබඳ පිරිසිදු කළ යුතුය. මෙම කෑමක් හොඳ propechetsya සහ සමස්ත ආකාරයකි ලෙස කලවා හා අඩු කකුල් ඔවුන් කපා, නිර්දේශ නැත.

අර්තාපල් සැකසුම්

ඔවුන් සුවඳ හා රස, පමණක් නොව, අවශ්ය තරම් නිරෝගී පුද්ගලයෙකි පමණක් නොව ලබා ඒ නිසා, අවන් කකුල් දී පුළුස්සන්න කෙසේද? මේ සඳහා, ඉවුම් පිහුම් රාත්රී ආහාරය ක්රියාවලිය තුල කුකුළු මස්, නමුත් අර්තාපල් බීජ අල පමණක් නොව භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. ඔවුන් හොඳින්, සෝදා ගත යුතුය භාවිතෙය්දී, පසුව මුදු හෝ කොටස් සාමාන්ය ඝනකම බවට ඉරීම. එළවළු විශාල බඳුනක තබා ගත යුතු බව පසු, රසය එය වෙළඳපොළේ ඇති ලුණු සමග, paprika තරයේ මිශ්ර. මෙම වෙනත් ආකාරයකින් භාවිතෙය්දී අර්තාපල් ඉක්මනින් කළු හැරී, අවන් තුළ ෙබ්කිං පෙර වහාම සිදු කළ යුතු වෙනවා.

මස් සඳහා marinade සකස්

යෝග්ය අවන් කකුල් දී පුළුස්සා, ඔවුන් ස්වයං-සූදානම් සෝස් ආලේපනය සිට. එය එක් රුවනයකි පහත සඳහන් ද්රව්ය ඒකාබද්ධ කිරීමට අවශ්ය නිර්මාණය කිරීම සඳහා: බැසිල්, කුළුබඩු තක්කාලි පේස්ට්, ලුණු මධ්යම ප්රමාණයේ, අඩු මේද මෙයෝෙන්ස්, paprika, ගාන ලද නැවුම් සුදුළූණු සහ වියළි ඩිල් හා parsley පරීක්ෂකවරුන්ට වෙළඳපොළේ ඇති. සියලුම කොටස් හොදින් මිශ්ර කල යුතුය, පසුව හැම් නොමසුරුව කබාය ප්රතිකාර කළා.

අවන් මෙම කෑමක් පුළුස්සන්න, එය, ගැඹුරු ආකෘතියක් ගත තෙල් සමඟ එය මදින්න ඉන්පසු පෙති කැපූ අර්තාපල් පෙති දැමීමට අවශ්ය වේ. එළවළු මත ඒකාකාරව ගල්වලා කුකුල් පැතිර වහාම අවන් ඔවුන් යැවිය යුතු වේ.

තාප පතිකාර

සාමාන්යයෙන්, මෙම පිඟාන සූදානම් සෑම විටම අවන් තුළ කුකුල් ආහාර පිසීමට කොපමණ පිළිබඳ ප්රශ්නයක්. එය බ්රොයිලර් කකුල් හා පහලගොස්, ෙබ්කිං විනාඩි (මෙම මස් මාංස ඝණකම මත පදනම්ව) 50 සිට 60 දක්වා යන්න පුළුවන් බව විශේෂයෙන් සැලකිය යුතු කරුණකි. ඔවුන් සූදානම් කළ පසු, ඔවුන් හොඳින් අච්චුව ඉවත් එකට බදින අල සමග A La Carte කෑම තබා ගත යුතු වෙනවා.

මේසය වෙත ගෙන ඒමට ආකාරය

අවන් තුළ කුකුළු මස්, කකුල්, පුලුස්සන ලද අර්තාපල්, පමණක් ක් සබැදී උණුසුම් ඉදිරිපත් කළ යුතුය. ද, එය තක්කාලි සෝස් සහ නැවුම් පාන් ඉදිරිපත් කිරීමට යෝග්ය වේ. එය යෙදුවත්, අශෝභන ලෙස නැවුම් එළවළු සලාද ලබා දෙයි.