ඔබගේ මේසය මත විදේශීය පළතුරු: medlar ආහාර ගන්නා ආකාරය

Medlar - ඒ වෙනුවට අසාමාන්ය ශාක. ස්වභාවය, පවුලේ ඇපල් ගස් වර්ග දෙකක් පවතී. පලතුරු අනෙක් එක මත වසන්තයේ දී ඉදවීමට - සරත් සෘතුවේ දී. ඒ නිසා, ඔවුන්ගේ කුමන්ත්රණ මත ජපන් හා ජර්මානු දෙකම වර්ග, දෙයමයි, ඔබ ඉතා රසවත් හා අතිශයින්ම සෞඛ්ය සම්පන්න පළතුරු කාලය විශාල කාලයක් පුරා ලබා ගත හැක.

අමු ආහාර ආහාර

කෙසේ වෙතත්, කරුණු ඉතා සරළ නොවේ. සියලු පසු, කාලයේයි, අසාමාන්ය පළතුරු දුටු පළමු අවස්ථාව, එහි නීත්යානුකූල ප්රශ්නය මෙය යි: "? medlar ආහාර ගන්නා ආකාරය කුමක් ඔවුන් සමඟ සිදු කිරීම සඳහා," සැක මතක් කරන්න. එහි කේක්, strudels දී ඉන්ධන ලෙස ගත අමු ස්වරූපයෙන් ආහාර භාවිතය (පාහේ ඇපල්, ඔබ දන්නවා!), පිසූ ජෙලි, ජෑම් උයන්න, රවුම් කේක්,. එහෙත්, ඇත්තෙන්ම, කම්ෙපෝට් සහ යුෂ කරන්න. පවා වයින් හා බ්රැන්ඩි. මෙහි අයදුම්පත් පුළුල් පරාසයක වේ! එහෙත්, පළමු පළමු දේවල්. ගේ medlar ස්වභාවික (අමු) ආහාර ගන්නා ආකාරය අපි පටන්ගනිමු. පලතුරු සම බිම සමඟ ඇවිත් හොඳ වොෂ් වේ. දෂ්ට හා හපන. ඉතා, ලස්සන පැණිරස හා ඇඹුල් රස, quince ශීත ඇපල් රස හෝ ගුණාත්මක සිහිගන්වයි අපි සම්පූර්ණයෙන්ම ඉදුණු පළතුරු රසය. Medlar ඉහත සඳහන් නිෂ්පාදන වැනි අංකුර ලිපියකි, සීලබ්බතපරාමාසයෙන් කිරීමට. කෙසේ වෙතත්, ඇය ආහාර අනුභව, අපි එවැනි තීරණයකට එළඹීමේදී ගැන අප අමතක කළ යුතු නැහැ. , පල හොඳ ආහාර ද්රව්යය ආමාශය, ජනතාව බද්ධය හා වැළදීමට medlar කන්න දන්නේ ඉතා හොඳින් නොවේ නම්, අවවාදය හා 1-2 දිනකට පලතුරු කට වැඩි නොවන සමග එසේ කිරීමට උපදෙස් කළ යුතුය. එසේම, බඩ කොන්ඩමය හෝ පිටකිරීමේ, gastritis හා වැඩි ආම්ලිකතාවය සොයා ඇති අයට "විදේශීය ඇපල්" සම්බන්ධ වෙන්න එපා. නමුත් වකුගඩු උදරාබාධ වඩාත් පහසු මාරු, සහ පළතුරු නිතිපතා රෝගියාගේ මේසය මත පෙනී යයි නම්, පිත්තාශයේ සිට ගල් වේගවත් යන්න. මෙහි medlar නැවුම් ආහාර ගන්නා ආකාරය සම්බන්ධයෙන් ලක්ෂණයකි.

යෂ්ටි, medlar

දේ ජපන් හෝ ජර්මන් වෘක්ෂයෙන් රසවත් පළතුරු පිසූ කළ හැක්කේ කෙසේද?

• ගේ යුෂ සමඟ ආරම්භ කරමු. පලතුරු වර්ග, ෙසෝදන, අර්ධ කපා, බීජ ඉවත් පිරිසිදු කිරීමට. එවිට පෙති කපා, sokovarku කිරීමට උඩුගත කරන්න. නම් ශීත මෙසේ loquat (එය වෙනත් ආකලන තොරව, මෙන් පළතුරු), උණුසුම් දියර vsypte සීනි (polstakana ලීටර් 3) සමග පසුව භාජන සඳහා සංරක්ෂණය හා යුෂ සිසිල් නොකිරීමට, එකවර රෝල් කරන්න. ඔබ, බොන්න කුඩා ප්රමාණයක් සහ නැවුම් කරන්න ඇති Juicer දී පෙති තබා ස්වාභාවික බීම පානය කිරීමට හෝ මී පැණි කුඩා ප්රමාණයක් සමග පානය කිරීමට අවශ්ය නම්.
• දැන් ජෙලි. එය ඉතා රසවත්, ලස්සන පාට, දම් පාට රතු-පාට හැරෙනවා. මූලික නිෂ්පාදන 2 kg, ඔබ ග්රෑම් 600 ක් අවශ්ය වනු ඇත. සීනි, වතුර ලීටරයක සහ ලෙමන් 2 හමාරක්. හුදෙක් පළතුරු, දුඹුරු හා මෘදු හැරී නැත තෙක් loquat ශීතකරණය හෝ හුදු සිසිල් ස්ථානයේ භාජනයක නිදාගන්න යුතු බව අවධාරණය කළ යුතුය. ඉවුම් පිහුම් කටයුතු සඳහා නැවුම් පලතුරු ඉතා සුදුසු නොවන බවයි. පෙති කපා, සම සහ බීජ වලින් ඔවුන් පිරිසිදු කරන්න. අස්ථි medlar පවතී ද යන ප්රශ්නය පිළිතුරු දීමට ඔස්සේ මාර්ගය. නැහැ, නමුත් ආහාර පිසීමට එවිට ඔවුන් වියළි, ඇඹරීමට නම්, සහ - කෝපි සඳහා හොඳ ආදේශකයක් වනු ඇත. මෙම කැෆේන් ප්රතික්ෂේප කළ, එසේ, මාර්ගය විසින්, බොහෝ විට කරන්නේ එම. එහෙත් ආපසු ජෙලි කිරීමට. ඵල ආවරණය ජලය සමග පිරවීම, ආහාර පිසීම සඳහා කළය තුළ සකස් පළතුරු දාන්න. එය ගෙඩියක් දෙන්න හා මධ්යස්ථ තාපය පැය භාගයක් පතුලේ, ඉඳහිට ඇවිස්සීමත්. එවිට cheesecloth හෝ ඝන පෙරනයක් හරහා ඝන මහන්සි සහ අරියාලේ. සීනි ලැබෙන ද්රව විසිරි සහ මිරිකා ලෙමන් ක යුෂ. නැවත නභිගත. හැන්දක් ටිකක් නිෂ්පාදන ලබා, ජෙලි ඝනත්වය පරීක්ෂා කරන්න. ඝෝෂාකාරී ලෙස - සියල්ල සූදානම්, තාපය ඉවත් කරන්න.
  නැත - 5-10 විනාඩි වැඩි වෙනුවෙන් ආහාර පිසීමට. එවිට සකස් වඳ භාජන හා සමීප බවට උණුසුම් ස්කන්ධය වත් කරන්න. සිනා සීමට වසර සඳහා විය හැක තබා ගන්න.

ඔබ රසවත් loquat!