දිමිත්රි Zotov - ප්රසිද්ධ චෙෆ්

කාටද කන්න ආදරය නැත්තේ ඇයි? බොහෝ විට සෑම සතුටින් ඔබේ ප්රියතම අවන්හලේ සහ අඩු වියදම් වෙත පිවිසෙන්න. විශේෂයෙන් සවස, වෙහෙස මහන්සි වී වැඩ කරන දින අවසන්. හා ආපන ශාලා, ආහාර රසවත් වන අතර, අනෙක් නොවේ ඇයි ඔබ කල්පනා?

බොහොමයක් පරිමානයේ, ආහාර පිසීම හා ඉදිරිපත් අධීක්ෂණය කළ මුළුතැන්ගෙයි ප්රධාන අරක්කැමි, මත රඳා පවතී. ඔහු මුළුතැන්ගෙයි සියලු වැදගත් ක්රියාවලි හේතු යුතු බව. මෙම ප්රසිද්ධ පුද්ගලයින් එක් දිමිත්රි Zotov වේ. එය සගයන් හා නරඹන්නන් යන දෙකම විසින් ආදරය හා ගෞරවයට පාත්ර වන්නේ නම්, දෙවියන් වහන්සේ වෙතින් ඒ සූපවේදී.

මෙම ලිපිය ඔබ ජනප්රවාදගත දිමිත්රි Zotov වන චරිතාපදානය, ඔහුගේ පෞද්ගලික ජීවිතය රසවත් කරුණු හා තවත් සොයා ඇත.

දිමිත්රි Zotov - සූපවේදී

සුප්රසිද්ධ චෙෆ් චරිතාපදානය ද ඔහු පමණක් වසර 33 ක් පැරණි, නමුත් රසවත් ද? කෙටි සිට. ඔහු දෙසැම්බර් 19, 1983 දින මොස්කව්හි උපත ලැබීය. මේ දක්වා, ඔහු වෘත්තීය මට්ටමින් චෙෆ් ක්රියා කරයි. සිය වෘත්තීය ජීවිතය 1999 දී ආරම්භ විය. එවිට ඔහු සහකාර නමින් අවන්හලක් තුල පමණක් කැනේඩියානු චෙෆ් රිචඩ් Kventona ලෙස සේවය "ලේඛක මහ ද හවුස්." එහි දී ඔහු අවුරුදු 2 ක් සඳහා වැඩ කළා.

"Portofino" - 2001 දී ඔහු තවත් අවන්හලකට ගියා. එහි දී ඔහු ද හුදෙක් සහකාර සූපවේදී Massimiliano Montirolli විය. මෙන්න ඔහු ද වසර 2 සඳහා වැඩ කළා. ඒ නිසා, ඔහු සහකාර කුක් ලෙස සේවය කාලය සඳහා, Zotov බොහෝ දේ ඉගෙන සහ ඔවුන්ගේ කින් වැඩි වීමක් ගැන හිතන්න පටන් ගත්තා. එහෙත් කෙසේ හෝ එය වැඩ කටයුතු කළේ නැත.

රසවත් කරුණු

මම ඉහත සඳහන්, දිමිත්රි Zotov ලෙස - සූපවේදී. ඔහුගේ පෞද්ගලික ජීවිතය පාහේ කිසිදු සාකච්ඡාවක්, නමුත් සමහර මාධ්යවේදීන් සමහර රසවත් කරුණු ලබා ගැනීමට සමත් විය. උදාහරණයක් ලෙස, Zotov වරක් සම්මුඛ සාකච්ඡාවක දී ඔහු කළ නිවසේ ආහාර පිසීමට නොහැකි බව සඳහන් කළේය. ඔහුගේ බිරිඳ, කැතරින්, ඉතා කෝප ඇගේ සැමියා ඇය දක්වා ඇවිදින යමක් උපදෙස් දෙයි විට. සියලු පසු, ඇය රසවත් සූදානම්.

මාර්ගය වන විට, කිහිපයක් දරුවන් ලෙස Zotov පවා චෙෆ් වීමට සිතා නැති බව මම දන්නවා. එබඳු බොහෝ සිහින තොටිල්ලේ සිට පාහේ පැමිණ විශ්වාස වුවද. දිමිත්රි ඉවුම් පිහුම් ඉරණම සමග, පැහැදිලි ලෙස ඔහු වයස අවුරුදු 16 වන විට ඔහු ගෙන. ඔහු හුදෙක් තාවකාලික කොටසක් ඕන එසේ, බලාපොරොත්තු නොවූ ලෙස ප්රසිද්ධ චෙෆ් බවට පත් ගෙන ගියේය. කෙසේ වෙතත්, ඔහු මේ ආකාරයෙන් ගොස් ඇති දේ ගැන ඔහු කනගාටු වෙන්නේ නැත.

වෘත්තීය

හරියටම වසරකට, 2003 සිට 2004 දක්වා, දිමිත්රි Zotov පෞද්ගලික අරක්කැමි ලෙස සේවය කළා. ඔහු සියලු කාලය, එක තැනක ඉන්න එපා මම බොහෝ දන්නා අතර එය තේරුම් නිසා, ඒ නිසා, එය ඔබේ වෘත්තීය ජීවිතය ගොඩ නැගීමට කාලය යි. Zotov ලස්සන ඉදිරිපත් සමග මුල් කෑම නිර්මාණය කිරීමට ඉගෙනගත්තා.

එය එසේ 2004 දී, Zotov "අවන්හල තමාය" ව්යාපෘතිය රැකියාවක් ඉදිරිපත් කරන ලදී එය සිදු වුණේ. එවිට ඔහු පළමු ආයතනය නායකත්වය - "ප්ලේට්". ඉන්පසු එය වෘත්තීය චෙෆ් වර්ධනය විය.

අවන්හල් දිමිත්රි Zotov

ප්රධාන සූපවේදියාට මාස 12 ක් පමණි "පිඟානේ" ආයතනයක් කටයුතු කර ඇත, සහ 2005 දී ඔහු නැවත වරක් නව දඬුවම නියම - අවන්හල "මණ්ඩපය" මෙහෙයවන්නට. ඔහු එම වසරේ දී Zotov නියමිත 2005 දී හොඳම ආයතනය විය.

කෝකියෙකු ජය ලෙස අනතුරුව හා සම්මාන දිනා, ආරාධනා ඔහු පිට showered. ආපනශාලා හිමියන්ට ගොඩක් Zotov කිරීමට අවශ්ය ප්රභූ සවස සංවිධානය කරන ලදී.

2006 දී, ප්රධාන අරක්කැමි මිලාන් විශාල භෝජන සංග්රහයක් සතියේ සංවිධානය සඳහා ආරාධනා එකක් විය. එවිට විලාසිතා ප්රදර්ශන ගියා.

ඔහු 7 දින පැවති අතර, Zotov සියලු මේ කාලය කලාකෘති හා කර්තෘ කෑම සමග අමුත්තන් මවිතයට පත් කළේ ය.

2007 දී, ඔහු තවත් එක් අවන්හලක් තුල චෙෆ් බවට පත් විය. එය, "රන්" ලෙස නම් කල අතර, මොස්කව් හොඳම එකක් බවට පිදුම් ලැබීය.

2010 දී, මෙම ව්යාපෘතිය "අවන්හල තමාය" Zotov පෙරමුණ නැවත ලබා දුන් Beefbar කනිෂ්ඨ නමින් තවත් ස්ථානයක්, සහ 2011 දී විවෘත - ". පෙති" අවන්හල කෙසේ වෙතත්, මෙම සිය වෘත්තීය කටයුතු සීමා වී නැත.

2013 දී, Zotov තම කුඩා ගැස්ට්රොපබ් විවෘත කරන ලදී. ඔබ හොඳින් කාලය ගත කළ හැකි, සිසිල් බීම පානය කන්න.

සම්මාන හා ජයග්රහණ

සුපවේදීන් අතර "අවන්හල ලෝක 2007" නමින් රුසියාවේ 2007 දී IV වන ශූරතාවය. Zotov පසුව එය රැකියා බොහෝ ආපන ශාලා වෙත ඇරයුම් කරන ලදී, දිනා ගැනීමට සමත් විය. දැන් ඔහු තම වෘත්තීමය ජීවිතය ගොඩ එහිදී විශාල තේරීම විය.

ඔහු 2010 දී වන්නේ නම් ඒ සඳහා තවත් තරගයක් පැවැත්විණි. එය, "රිදී ත්රිකෝණය 'ලෙස ද හඳුන්වන ලදී. Zotov එය හොඳම නොව බාල හා දක්ෂ ලෙස හැඳින්වූ පමණක් නොව, මෙහි දිනයි.

2011 දී, ලෝක සූපවේදීන්ගේ විශේෂත්වයකි. මෙන්න ඔහු සිව්වන ස්ථානය විය. කෙසේ වෙතත්, ඒ සියල්ල තරඟය පසුව ජාත්යන්තර, රට තුළ නැති බව මතක තබාගත යුතුය. Zotov ඊටත් වඩා ගරු කිරීමට ආරම්භ විය.

මේ දක්වා, Zotov සියලුම තරග හා උත්සව අරක්කැමියන්, ඔහු තම කලාව හා කුසලතා පෙන්නුම් එහිදී ආරාධනා කරනවා. ඔහු ඔවුන්ගේ කුසලතා සහ කර්තෘ කෑම සමග සියල්ලෝම මවිත.

ඔවුන් කීර්තිමත් සූපවේදී ගැන කියන දේ

දිමිත්රි Zotov - එය මොස්කව් හොඳම සූපවේදීන් එක් උණා ලෙස. ඔහු සහ ඔහුගේ අවන්හල පාහේ ධනාත්මක ගැන විචාර, සෘණ ද සිටින නමුත්. බොහෝ නිර්මාණාත්මක ආහාර Zotov, මුල් ඉදිරිපත් කිරීම හා ඉදිරිපත් භුක්ති.

ප්රධාන සූපවේදියාට තමා ආචාරශීලී හා බුද්ධිමත්. එය ඔහු කරුණාවන්ත, සානුකම්පිත පුද්ගලයකු බව සඳහන් වේ. ව්යාපාර ඉතා දුර්ලභ ගණයේ නම්, අප සියලු දෙනා දන්නා නිසා.

අර්ථයක් තිබෙනවා. උදාහරණයක් ලෙස, සමහර අය පබ් ඇතුල් කැමති නෑ. කෙසේ වෙතත්, එය ඒ 12.00 ට සමඟ වැඩ කරන පවසයි, නමුත් බොහෝ විට 14,00 දී විවෘත කරයි. එක් ආහාර විචාරකයකුට අනුව, මේ අවන්හල විශාල සෘණ වේ. සියලු පසු, එම ආයතනවල වෙලාවට වැඩ කරන ප්රමුඛ වේ.

නිගමනය

දිමිත්රි Zotov - හුදෙක් හොඳ මිනිසා, පමණක් නොව, විශාල චෙෆ් නැත. වසර 33 කට අධික, ඔහු වෘත්තීය අනුව පත්වනු අත් කර ගෙන ඇත. ආහාර පිසීම ඔහුගේ වැඩ කටයුතු වසර 17 ක් සඳහා ඇය අරක්කැමියන් සඳහා අදහස් කරන ලද බොහෝ තරග හා උත්සව සහභාගී වී ඇත.

නිසා නැවත නැවත ජයග්රහණ දිමිත්රි Zotov එකකට වඩා වැඩි අවන්හලක් ඇරඹීමට නමුත් බොහෝ, සහ අවසානයේ තම කුඩා පබ් විවෘත කරන ලදී. එය, බීර, ඒල්, සහ කතෘගේ කෑම ප්රධාන සූපවේදියාට සඳහා ද ප්රචලිතය. ඇත්තටම දීසි මුල් ඉදිරිපත් කිරීම, බෙදාහැරීම හා රස වගේ හැමෝම. අවන්හලේ සූපවේදී දිමිත්රි Zotov පිවිසෙන්න - සහ ඔබ ගැන දුක්වෙන්නේ නැහැ ඇත.