Sorrel සුප් ආහාර පිසීම. අනාගත භාවිතය sorrel සඳහා වට්ටෝරුව හිස්

පළමු වසන්ත උණුසුම මේසය වෙත සාදරයෙන් බොහෝ නැවුම් ශාඛමය ද්රව්යද ගෙන එයි, අපි nettles හා sorrel සිට සුප් සූදානම් කිරීම සතුටට කරුණක්. මෙම විටමින් පළමු, දීසි, රසවත් ආහාර, ප්රයෝජනවත් වේ වේ. Nettle හා sorrel එළවළු සහ සූරියකාන්ත තෙල් සලාද සූදානම් හැක; ස්ටූ කර භාවිත oxalic හා nettle කොළ අතුරන පැටිස්, තැම්බූ බිත්තර එකතු පෙර හැක; ඇඹුල් ක්රීම් එකතු අවශ්ය වන ඉතා හොඳ සීතල සුප් sorrel වට්ටෝරුව.

Sorrel සුවිශේෂී, අව්යාජ, ප්රයෝජනවත් ශාක වේ. සූදානම් sorrel සුප්, ද nettles භාවිතය සම්බන්ධ වන වට්ටෝරුව, එම කාලයේ දී ඔබට රසවත් සහ සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාරයක් ලබා ගන්න. ඇත්ත වශයෙන්ම, බොහෝ nettle විටමින් සී, මැග්නීසියම්, යකඩ, හරිතප්රද, කාබනික අම්ල, tannins, හෝඩුවාවක් අංග අඩංගු වේ. එය antiinflammatory, රුධිර සංසරණ හා අපෘෂ්ටිමත් බවකි පියවර ඇත. ඉවුම් පිහුම් කටයුතු සඳහා මුල් වසන්ත හා මුල් ගිම්හානයේ දී, සහ ජූලි සිට සැප්තැම්බර් දක්වා nettle අස්වැන්න ඖෂධීය අරමුණු සඳහා ප්රසම්පාදන වෙනුවෙන් එකතු කළ තරුණ අංකුර හා දළු, භාවිතා කරන්න. sorrel දී, පොටෑසියම්, මැග්නීසියම්, තඹ, සින්ක්, ෆ්ලෝරයිඩ්, හා අන් අය ඇතුළුව ප්රයෝජනවත් හෝඩුවාවක් අංග, බහුත්වයක් විටමින් A, C, පීපී, ඊ, බී 1 සහ බී 2 අඩංගු වේ. වෙනත් වචන වලින් කිවහොත්, පළමු sorrel වැනි දීසි හා nettles පිපාසය තෘප්තිමත් කිරීමට, නමුත්, සියල්ලටමත් වඩා, පෝෂ්ය පදාර්ථ ශරීරයට සැපයුම එසැණින් සේවය පමණක් නොවේ. සහ sorrel හා nettles ඊටත් කලින් කාගේ වට්ටෝරුව multivitamin සංකිර්ණ විය හැකි sorrel සමග හරිත සුප්, ඉතිරි වඩා පෙනී, එය විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ තොර කළ සියලූ දෙනාටම නිර්දේශ කරන බව සලකා.

sorrel පිළිබඳ පළමු සඳහන ප්රංශ 12 වන සියවසේ ඉතිහාසය විමසනවිට හමු වී ඇත. එනම්, මෙම බලාගාරය නිසා ඔහුගේ මහලු වයස, ගෞරවය පමණක් නම්, ජාතිය, නමුත්, ආහාරයට ගත හැකි හඳුනාගත නොහැකි සහ sorrel කොළ සංස්කෘතිය, උද්යානය හා ගෙවතු වගා කර ලෙස පසුගිය ශතවර්ෂ දෙක පමණක් ඔහු රුසියාවේ දිගු ඇඟේ දැවටි දැවටි ක වරදට සුදුසු ජනප්රියත්වය උපයා ඇති කළේ නැහැ.

ඔබ පවා ආච්චි ලබා දෙන බව sorrel සුප් වට්ටෝරුව ආහාර පිසීමට නම්, එම මුදල නිසා විශාල ප්රමාණයක්, එය, වකුගඩු ගල් රෝග හා රක්තවාතය, පෙළෙන ජනතාව සඳහා contraindicated බව මතක තබා ගන්න oxalic අම්ලය ගල් ගොඩනැගීමට උත්තේජනය කිරීමයි. Sorrel එහි ඖෂධීය ගුණ දැඩි බලයක් ඇති අතර, සලාද අමු භාවිතා කළ හැක. Sorrel රක්තහීනතාවය, ශීතාද රෝගය සඳහා භාවිතා කරනු ඇත, එය යකඩ අවශෝෂණය ප්රවර්ධනය, සහ එය හිමොග්ලොබින් සැලකිය යුතු වැඩි තම දේපල වේ. sorrel laxative බලපෑම විශාල ප්රමාණ අතර කුඩා - A පාවාදීමේ නියෝජිතයා ලෙස. එය ආහාර දිරවීම වැඩි කිරීමට සහ සමග ආමාශයික යුෂ ද ස්රාවය උත්තේජනය අඩු ආම්ලිකතාවය සමග gastritis. කුඩා මාත්රා choleretic ක්රියාත්මක sorrel යුෂ.

මේ අනුව, සරල sorrel සුප් වට්ටෝරුව ඉතා සරල ය (අර්තාපල්, කැරට්, ලූනු, sorrel, තම්බා බිත්තර, ක්රීම්) සහ කාලය වන විට සකස් විනාඩි 15 කට වඩා වැඩි නොවේ, multivitamin සහ විටමින් ඖෂධ සකස් කිරීම සඳහා හොඳම ආදේශකයක් ක විශිෂ්ට යොදාගත හැකිය.

ඔබ වසර පුරා ඔබේ මේසය මත ඇති කිරීමට අවශ්ය නම් sorrel විය, ප්ලාස්ටික් බෑගයක් කොළ කැටි, කම්මැලි නොවන්න. එවිට පවා ශීත ඉෙමොලිමන්ට් මධ්යයේ, ඔබ ඔබේ නිවසේ, සුවඳ, රසවත් සහ සෞඛ්ය සම්පන්න sorrel සුප් සූදානම් වෙන්න පුළුවන්. වට්ටෝරුව අනාගත භාවිතය සඳහා සංරක්ෂණය sorrel හා සරල වන අතර ලවණ පමණක් ඉදිරියේ අවශ්ය වේ. කිරීම සඳහා කූඩුවක් ආරක්ෂා, එය අවශ්ය ය සිහින් ව ලුණු දිය යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි, තැකීමක්, සහ එය, යුෂ ලබා දෙනු ඇත, බැංකු මත පැතිර ආවරණය හා විෂබීජහරණය එක ගැන. ජලය උණු පසු 15-20 විනාඩි සඳහා sorrel අඩක්-ලීටර් භාජන විෂබීජහරණය කළ යුතුය. එවිට ඉක්මනින්, ආවරණ, හැරවුම් රෝල් සිසිල් කිරීමට තබන්න.