හිස් තැන් ශීත ඍතුව සඳහා horseradish. වට්ටෝරු සැර-ලුණු රස අයිස්

Horseradish දිගු මස් සහ මාළු කෑම සඳහා මූලික කුළුබඩුවක් වී ඇත. මෙම බලාගාරය මූල මිනිස් සෞඛ්යයට ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ. සාධාරණ සීමාවන් ඇතුළත එය භාවිතා කරන්නේ නම්, එය, සෙම්ප්රතිෂ්යාව සහ වයිරස් රෝග ප්රතිකාර ද ක්රියාවලිය, නිවාරණය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා උපකාරී වේ. මෙම තෑගි ස්වභාවය නාශක සහ ප්රති-ගිනි අවුලුවන ගුණ ඇත. ශීත ඍතුව සඳහා horseradish සූදානම් - එක් එක් සේවිකාව ගිම්හාන වග බලා ගත යුතුය මොකක්ද. මෙම ලිපියෙන් අපි ඵලදායී ගුණ සියලු රඳවා ඇති අතර දීර්ඝ කාලයක් තිස්සේ මෙම බලාගාරය මූල ආරක්ෂා කරන ආකාරය ඔබට කියමි. අපි මෙම ඉඟි ප්රයෝජනවත් වනු ඇත බලාපොරොත්තු වෙනවා.

අපායට ශීත ඍතුව සඳහා සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න? එය මුළු සුරකින්න

ශාක හාරන්න, බිම සෙලවීමට හා සෙවන වියළීමට පැය කිහිපයක් සඳහා එය තබන්න. නැවත එක් මුදුන් හා මුල් කපා. වෙන් මුළු දිගු කාලීන ගබඩා නිදර්ශක සඳහා. වැලි සමග ඔවුන් ඉස, ලී පෙට්ටියක් මාලාවේ ඉඟුරු නමන්න. එය වගබලාගන්න දී, එවැනි ආකාරයෙන් අස්වැන්න horseradish තබා ගන්න. සතියකට පසු, එම වැලි ජලය සමග මිශ්ර කර ඇත. කාමරයේ උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 30 ක් ඉහළින් නැගී නොමැති අතර, 0 ට අඩු නොවැටෙන බව සහතික කර ගන්න.

ශීත ඍතුව සඳහා horseradish සූදානම්: කැටි

තෝරාගත් මුල් වියළි හා පීල්, සෝදා හරින්න. ඊළඟට, පසුව, වේල්ලක් ඉදිකිරීමේ පසු, ඔවුන් පහසුවෙන්ම මස් ක්රීම් ක්රියාවලිගත ඒ නිසා, ඔවුන්ගේ පෙති කපා ඉවත් කරන්න. , ප්ලාස්ටික් බෑගයක් තුළ වැඩ ෙකොටස් නමන්න එය ගැට සහ ශීතකරණය යවන්න. Horseradish තියුණු හා ප්රණීත රසය වනු ඇත මාසයක් හෝ දෙකක්, එවැනි ක්රමයක් තුළ ගබඩා කර ඇත. එහි ඖෂධීය ගුණ සියලු කැටි විසින් ආරක්ෂා වේ.

horseradish මුල් වියළීම

මෙම බලාගාරය, ෙසෝදන සහ පිරිසිදු ඝන නිදර්ශක. මීලඟට, රළු, කෝණයන් ඔවුන් තැකීමක්. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් මහා බන්දේසියක තියලා පැතිර සහ උපාධි 50-60 දී ajar දොර සමග අවන් දී පොඟවා ගැනීම සිදු කරයි වේ. මෙම preform සිසිල් කර ඇත විට, ක්රීම් එය ප්රතිචක්රීකරණය. ශීත ඍතුවේ දී සිදු එවැනි preform horseradish, තවදුරටත් පළමු, දීසි, සෝස් වර්ග, ආත්ම එක් කළ හැක. එසේම එය ෙබෙහත් tinctures සහ දියර සකස් කිරීම සඳහා භාවිතා වේ.

අච්චාරු දමන ලද horseradish මූල

විශිෂ්ට සුලූ කෑමක් මත්පැන් හා මේද මස් කෑම පහත සඳහන් වට්ටෝරුව අනුව සකස් පදම් කරනු ඇත.

පිරිසිදු horseradish මුල් එක් දිනක් සඳහා පිරිසිදු ජලය පොඟවා ගැනීම සිදු කරයි. එවිට මස් ඇඹරුම් යන්තෙය් ඔවුන් යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි හෝ කෝණයන් භාවිතා කරන්න. උණු වතුර, සීනි සහ ලුණු ග්රෑම් 250 ක් (1 විශාල හැන්දක්) සිට marinade සූදානම් වෙන්න. , විසඳුම උනු තාපය ඉවත් හා ග්රෑම් 100 එකතු විනාකිරි සහ සිට්රික් අම්ලය ග්රෑම් 20 යි. මෙම marinade horseradish පිරිසිදු භාජන මත වත් මිශ්ර packagi. සියලු වැව් පියන තද කරන්න. එය වගබලාගන්න හෝ ශීතකරණය තුළ කණ්නාඩි තබා ගන්න.

බීට්රූට් සමග ශීත දී වට්ටෝරුව preform horseradish

එය preform සූදානම් සඳහා අවශ්ය පහත සඳහන් ද්රව්ය:

• ක horseradish මූල - 1 කිලෝ ග්රෑම්;
• බීට් - රාත්තලක්;
• සැල්දිරි - 300 ජී;
• විනාකිරි - 100 ග්රෑම්;
• සීනි - 80 ග්රෑම්;
• ලුණු රොක් - '60

මස්, විවරයෙහි ලුණු එකතු කරන්න, විනාකිරි, සීනි හරහා minced සියලු එළවළුවල. ජලය අර්ධ ලීටරයක උනු හා වැඩ ෙකොටස් බවට වත් කරන්න. Mass තරයේ භාජන හා කිරළ දී ඇසුරුම්, මිශ්ර. හොඳ තැනක් දී කණ්නාඩි තබා ගන්න.

දැන් ඔබ ශීත ඍතුව සඳහා හිස් horseradish ඉටු කරන ආකාරය දන්නා බව. මෙම වට්ටෝරු උත්සාහ සීතල සමය පුරා මෙම ඖෂධීය මූල තොගයක් ගන්න.