අල සමග උඳුන තුල තීරු මස් සහ චීස් - A උත්සව කෑම වේලක් සූදානම්

නිවාඩු මුවවිට, අපි ඔවුන්ගේ ක් සබැදී හා මිතුරන් සතුටු කිරීමට, රසවත් අසාමාන්ය සහ මුල් දෙයක් ආහාර පිසීමට උත්සාහ කරන්න. තීරු මස් , අල සහිත අවන් එය ඕනෑම වගුව කරන්න බැහැ නැතිව සාම්ප්රදායික කෑමක්, වේ. යම් අයෙකු විසින් මෙම එළවළු විවිධ සමග පුලුස්සන ලද ගත හැකි පොදු ඉස්ටුවක් බව කියන්න පුළුවන්. එසේ විය හැකි නමුත් එය ඉතා සජීවී හා සැර කෑමක් - එය සියලු ආහාර පිසීම හා සේවය කිරීමේ ක්රමය මත රඳා පවතී. අපි ටෙන්ඩර් සම්භාව්ය වට්ටෝරුව, අර්තාපල් ප්රණීත සමග ඉස්ම සහිත මස් මතක ලබා දෙයි.

පළහන ලද ඌරු මස් එළවළු සමඟ

පරිමානයේ ආරාධනා මිනිසුන් ගණන මත පදනම්ව, තමන්ගේ මත ගණන්:

• මීට්;
• චීස්,
• අර්තාපල්,
• කැරට්,
• සුදුළූණු,
• කළු ගම්මිරිස්, ලුණු,
• සුදු වයින් වීදුරු;
• තීරු.

අල සමග උඳුන තුල තීරු මස් පාසල් ගිය බව, ඔබ මේදය කුඩා ස්තරයක් සමග හැම් හෝ ගෙල තෝරා ගැනීමට අවශ්ය වේ. වඩා හොඳ 1.5 කට නොඅඩු කිලෝ කෑල්ලක් ගන්නා ලෙස ය. ලෙස කුළු බඩු paprika, ඉඟුරු, බේ කොළ, ගම්මිරිස් හෝ (පමණක්ම රුචි අරුචිකම් මත) ඉතා යෝග්ය වේ. සිහින්ව කැපූ ළුෑනූ හා මාර්ග වර්ණනය ඉන්න ඇති සැර සුවඳ.

ඌරු මස් විශාල කොටසක් කෑලි තැකීමක්, සුදු වයින් සමඟ පිරවීම සහ 2 chasa marinate සඳහා නිවාඩු. ඒ වෙනුවට වයින්, ඔබ ලෙමන් යුෂ හෝ ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි භාවිත කළ හැක. ඔබ බැටළු, හරක් මස් හෝ veal ආහාර පිසීම නම්, එසේ නම්, රතු වයින් marinade සූදානම් කිරීම ගන්න. විශේෂඥයන්ට අනුව, ශීතකරණයක් පිටතට මස් පවත්වා ගැනීමට, එසේ නොවන අවස්ථාවන්හීදී එය හානිකර ක්ෂුද්ර ජීවීන් බෝ වෙයි, තවත් දෙකකට වඩා පැය විය හැක.

අපේ නඩුව දී එය ප්රමාණවත් වන අතර, පැය දෙකක්. මස් obsushivayut ගල්වලා හොඳයි, එහෙනම් කුළුබඩු පෙරළා තැබී ය. එය වඩා හොඳ කුළු බඩු සුවඳ අවශෝෂණය, එය කුඩා හරස් හැඩැති කැපීමක් කරන්න මතුපිට අවශ්ය වේ. අර්තාපල්, පෙති කපා තරමක් prisalivaem, පිරිසිදු කර ඇත.

එළවළු තෙල් සමඟ තීරු සහ ග්රීස් ගැසී පිළිස්සීම් තැටි පහළ, අර්තාපල් අඩක් දමා, එය මස් 1/2, එවිට කව කපා ඇති කැරට්, සහ සුදුළූණු පෙති මෙහිය. ඉන්පසු නැවතත් අර්තාපල්, ඌරු මස් වන අතර, ගාන ලද චීස් සියලු ස්ථර සම්පූර්ණ වෙනවා. තදින් අද්දර තීරු zaschipyvaem හා පැයක් 200C දී පුළුස්සා, එවන්න. අවන් තුළ තීරු මස් නැවුම් ශාඛමය හා සෝස් සමග විශාල තැටියක ලා සේවය අල සමග. එසේම එය අච්චාරු සහ අච්චාරු සමඟ හොඳින් යනවා.

රෝස් මස්, අල සහ නවතයි

අපි ආහාර පිසීම ආරම්භ මස් සමග අර්තාපල්. මෙම කෑමක් සඳහා ඔබට අවශ්ය: නැවුම් අර්තාපල් කිලෝවක් මස්, ඌරු මස්, ලූනු, කැරට්, නවතයි කිලෝ එකක් (ග්රෑම් 350 ක්.). මෙන්ම තුනපහ (රස), ලුණු, ගම්මිරිස්, චීස් (200 ග්රෑම්.), එළවළු තෙල් (20 උ.) ඒ වගේම තීරු.

කුඩා කැබලිවලට ඌරු මස් සැපයුම අත්හිටුවන, කුලු බඩු සමග කෙටියෙන් රත්වූ නැව ලූනු සහ කැරට් බර - ඉතා අවසානයේ විනාඩි 10 ක් පමණ පතුලේ නවතයි කැබලි කිහිපයකට කපා කර්මාන්තශාලාවට එකතු කරන්න, වතුර ටිකක් වත් කර එය විනාඩි සඳහා පෙරන දෙන්න. නවතයි සමග තීරු සහ රෝස් අර්තාපල් කව මත පැතිර, ගාන ලද චීස් සමඟ බහුල ආවරණය, පැය 1.5 ක් පිළිස්සීම.

fantasize - හතු එකතු සමඟ ඉතා රසවත් ලබා! ඔබ මිතුරන් මධු සඳහා අර්තාපල් සමග අවන් දී තීරු නියමයි මස් ලබා! මාර්ගය වන විට, නිෂ්පාදන වල සංයුතිය සමාන ඇඹුල් ක්රීම් සමග කළය තුළ පුලුස්සන ලද ගත හැක. ආහාර වේලක් මත වාඩි ජනතාව, එය කුකුළු මස් හෝ තුර්කිය මස් භාවිතා කිරීමට ඉතා යෝග්ය විය හැකිය.