හතු සමග ඔබගේ වට්ටෝරුව සුප් තෝරන්න

බිම්මල් සුප් නිවසේ රසවත් සුවඳ හා හැමෝටම පාහේ වගේ පිරී ගියේ ය. එහි අනුවාදය දරුවා සඳහා ප්රයෝජනවත් පළමු කෑමක් ගැනීමට කැමති අඩු කැලරි සහිත ආහාර වේලට, හා යහපත් ආහාර රසඥයන් සහ අනෙකා මව, එසවීමට හා ආධාරකරුවන් විය හැකි නිසා එය ආහාරයක් බවට පරිවර්තනය කරන අතර ආහාර පිසීම විවිධ ක්රම ඉතා අද්විතීයයි. තහවුරු සුප් වට්ටෝරුව හතු සමග මොන යම් හෝ ගෘහණියක් බැංකු විය යුතුය. ඔයා කොහෙද ආරම්භ කරන්නේ කෙසේද?

නැවුම් හතු සම්භාව්ය සුප්

වට්ටෝරුව පහත නිෂ්පාදන භාවිතය අඩංගු වේ: ඔලිව් තෙල්, හයසියයක් නැවුම් හතු ග්රෑම්, වියලන ලද, සුදු හතු අතලොස්සක්, සුප් හොද්ද (කුකුළු මස් හෝ එළවළු) ලීටරයකට සුදු බෝංචි එකසිය ග්රෑම්, සුදුළූණු යුවලක් කරාබුනැටි, රතු ලූනු, නැවුම් වර්ණනය, ගම්මිරිස්, ලුණු, parsley, mascarpone චීස්, ලෙමන් හා truffle තෙල්. කෑමක් දී වියළි හතු විය යුතු අතර, එහි ඉදිරි උතුරන වතුර වත් කරන්න. සුදු බෝංචි උනු. විනාඩි පනස් පමණ ගෙන යෑමට සූදානම් කිරීම පැය හයක් එය පෙර-පොඟවා ගැනීම සිදු කරයි, ඔබ පොඟවා ගැනීම සිදු කරයි නැති නම්, කුක් පැය දෙකක් අවශ්ය වනු ඇත. නම් එය saucepan දී, තෙල් වත් සහ සෝදා පෙති කැපූ නැවුම් හතු එකතු කරන්න. ටිකක් හා ෆ්රයි කැඩුණු ලූනු, සුදුලූනු, මාර්ග වර්ණනය, කුළුබඩු බීට්. විනාඩි පසු, පෙති කැපූ, සහ අර්ධ පූර්ණ භාගයේදී porcini හතු එකතු කරන්න. ඔවුන් සුවඳ සුප් සූදානම් විය යුතුයි. සමග හතු වට්ටෝරුව වඩාත් පිරිපහදු බවට පත් වෙයි. මිනිත්තු විස්සක් පමණ මිශ්රණයක් සකස්, තවමත් ද්රව තොග වාෂ්ප වනු ඇත. සමය, ඇට එකතු කරන්න, එම සුප් හොද්ද වත් කරන්න. තවත් විනාඩි විස්සක් වෙනුවෙන් ආහාර පිසීමට එසේ නම්, කෝප ගෙන. අර්ධ සුප් වැඩි ඝනත්වයක් සඳහා බ්ලෙන්ඩරයක් ගැන අහිතක් කළ හැක. සේවය කිරීමට පෙර mascarpone හා parsley එක් කරන්න. සුප් එක චික් පුංචි අවන්හලක් දෙන්න, ටිකක් උඩ වත් truffle තෙල් එක් එක් බඳුනක.

බිම්මල් සුප් minced මස් සමග

ඔබ තෘප්තිමත් ආහාරයක් බවට පත් කිරීමට අවශ්ය විට මෙම විකල්පය එම අවස්ථාවල දී පරිපූර්ණ වේ. හතු සමග මෙම සුප් වට්ටෝරුව දරුවන් හා වැඩිහිටියන් යන දෙකම භුක්ති. ඔබ ජලය ලීටර් දෙකක්, බිම හරක් මස් තුන් සියයක් ග්රෑම්, එම නැවුම් හතු, අල තුනක්, ලූණු දෙකක්, කැරට් දෙකක්, ටිකක් කළු ගම්මිරිස්, ලුණු, ඖෂධ පැළෑටි, ඇඹුල් ක්රීම්, එළවළු තෙල් අවශ්ය වනු ඇත. මෙම පටලවා ෆ්රයි, ළූනු තැකීමක් සහ කැරට් දැලක. තෙල් Sauté එළවළු, ෙවන් ෙවන් වශෙයන් රූප කැමරාගත කිරීමේදී හතු ෆ්රයි. විනාඩි පහක් ජලය උණු දී එය සීඝ්රයෙන්, prewashed සුප් සහ භාවිතෙය්දී අර්තාපල් කපා. ඒ සඳහා එළවළු, minced මස් සහ හතු එකතු කරන්න. තවත් විනාඩි දහයක් වෙනුවෙන් ආහාර පිසීමට. සිහින් ව කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි සමඟ යෙදුවත් සේවය කිරීමට පෙර සහ රස ඇඹුල් ක්රීම් එක් කරන්න. නිර්මාංශිකයින් හැර හතු සමග මෙම සුප් වට්ටෝරුව බලාපොරොත්තු කඩ. අනිත් සියලුම දිනා ගැනීමට වග බලා ගන්න සරල හා රසවත් ආහාරයක් වන.

ක්රීම් චීස්

ඔබ උණුසුම් කිරීමට අවශ්ය විට හතු සමග මෙම සුප් වට්ටෝරුව ශීත දින ඉතා යෝග්ය වේ. වියළි හතු පනස් ග්රෑම්, හතු තුන් සියයක් ක්, ග්රෑම් ලූනු, කැරට්, කිරි ලීටරයක්, ජලය උණු එක සිය පණස් මිලි ලීටර්, හා බටර් ග්රෑම් පනහක්, පිටි හැදි ජෝඩුව, ක්රීම් එකසිය මිලි ලීටර්, ටිකක් ගන්න Dzhyugas චීස්, සාදික්කා, එළවළු තෙල්, ලුණු, ගම්මිරිස්, croutons. කුඩා කැබලිවලට කපා විනාඩි හතලිස්, සඳහා වියළි හතු පොඟවා ගැනීම සිදු කරයි. පෙති, ලූනු සහ කැරට් සාරය හා චොප්සි කපා හතු. තෙල් ඔවුන් ෆ්රයි, නැවුම් හතු එකතු කරන්න, විනාඩි පහක් සහ පොඟවා සුදු එකතු කරන්න. එය කබලෙන් ලිපට දී බටර් උණුවීමට, පිටි එකතු වන අතර තරමක් ෆ්රයි, තෝරා පසු ඉතිරි ජලය වත්, විනාඩි දහයක් පමණ කලවම්. කිරි දී ඇති දෝෂාභියෝග, උණු ජලය, කෝප ගෙන සහ එළවළු සහ හතු එකතු කරන්න. විනාඩි පහළොවක් විතර කන්නය හා පතුලේ. , තරමක් සිසිල් බ්ලෙන්ඩරයක් සුදුළුනු, එම ක්රීම් සහ ගාන ලද චීස් එකතු කිරීමට ඉඩ දෙන්න. සේවය කිරීමට ප්රථමයෙන් එක් එක් තහඩුව දී, හැපෙන croutons තබන්න.