හතු ක්රීම් ක්රීම් සුප්: වට්ටෝරු

සුප් එක සූදානම් බව ආධුනිකයෙක් ඉවුම් පිහුම් පවා බලය කාර්ය සාධක - හතු ක්රීම්. අපි වට්ටෝරු කිහිපයක් ලබා දේ.

හතු ක්රීම් ක්රීම්: වට්ටෝරුව № 1

සුප් පහත නිෂ්පාදන අවශ්ය වනු ඇත:

• නැවුම් ෙහෝ ශීත කළ හතු - ග්රෑම් 800 ක් පමණ,
• එය අල කිහිපයක්;
• 1 කැරට් හා 1 මධ්ය පරිමාණ ලූනු,
• ක්රීම් මිලිලීටර් 150, 20% ක් මේද;
• polpachki (ග්රෑම් 100 ක් පමණ) බටර්;
• ලුණු, ගම්මිරිස්, බේ කොළ.

සකස් තාක්ෂණය

අර්තාපල්, සෝදා, මෙම සාරය ඉවත් පෙති කපා වතුර ටිකක් දී හතු සමග උයන්න. හතු කපා අවශ්ය නොවේ. මෙම සුප් හොද්ද, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ දැමූ බේ කොළ. තාච්චියෙන් හෝ saucepan, බටර් උණුවීමට. සිහින් ව ළූනු, කැරට් රබර් තැකීමක්. තෙල් Sauté එළවළු. මෙම ක්රීම් දී වත් කරන්න. කෝප අර්තාපල් හා හතු පසු, එම සර්ව ඔවුන් ඉවත් කරන්න. මෙම සුප් හොද්ද සිට ද lavrushku හා ගම්මිරිස් ඉවත් කරන්න. මෙම හතු කිරීමට sauteed ලූනු සහ කැරට් එක් කරන්න. එය බ්ලෙන්ඩරයක් ඇඹරීමට උපකාරයෙන් සියලුම එළවළු වර්ග. මෙම සුප් හොද්ද තුළ වත් කරන්න. තරල ඝනත්වය වෙනස්. සියලු නැවතත්, හොඳින් මිශ්ර අවශ්ය නම් ලුණු එකතු කරන්න. හතු ක්රීම් සූදානම් ක්රීම් සුප් ඇඹුල් ක්රීම් සේවය කරන්න. ඔබ croutons සහ පැළෑටි එකතු කල හැක.

හතු සමග සරල සුප්

මෙහි සරල හා රසවත් සඳහා තවත් වට්ටෝරුවකි බිම්මල් සුප්. එය ආහාර පිසීමට, ඔබට අවශ්ය:

• 0.5 කිලෝ ග්රෑම් නැවුම් හතු,
• 3 මධ්යම ප්රමාණයේ අල,
• වට්ටක්කා ග්රෑම් 200 ක් පමණ (නැවුම් ෙහෝ ශීත කළ);
• 1 මධ්ය කැරට්,
• ඇසුරුම් (ග්රෑම් 200 ක් පමණ) 20% ක් මේද ක්රීම්,
• ලීක්ස්,
• බටර් මොට්ටු;
• ලුණු.

සකස් තාක්ෂණය

පැය භාගයක් තුළ භාවිතෙය්දී හා සෝදා හතු උනු. ඔවුන් තුනී කුඤ්ඤ, අර්තාපල්, වට්ටක්කා, ලීක්ස් කපා ඇති කැරට්, එක් කරන්න. එළවළු ටෙන්ඩර් වන තුරු තුරු කුක්. ලුණු සමග සමය. වෙනම රුවනයකි දී සුප් හොද්ද බොහෝ ඉවතට. ඉතිරි එළවළු බ්ලෙන්ඩරයක් පිස. ක්රීම් වීදුරුවක් වත් කර නැවත සුදුළුනු. එළවළු සුප් හොද්ද, සුප් එකතු ඝනත්වය වෙනස්. නටන ගෙන, නමුත් ලැබුනේ නෑ. සමය සුප් එක හතු ක්රීම් බටර් සහ සතා සිවුපාවට පවා ක sprig සමග සේවය කරති.

සුදුළූණු සමග හතු ක්රීම් සුප්

මෙම වට්ටෝරුව එහි සාමාජිකත්වය පහත නිෂ්පාදන ඇතුළත් වේ:

• ලීටරයක (5.6 කෝප්ප) ඕනෑම සරල ජලය හෝ සුප් හොද්ද ෙකොපමණද;
• නැවුම් හෝ 0.5 කිලෝ ග්රෑම් ශීත දිලීර (උදා හතු);
• 4 මධ්ය අර්තාපල්,
• 1 ලූනු සහ සුදුළූණු කරාබුනැටි යුගල;
• 2 මධ්ය පරිමාණ කැරට්,
• කැඩුණු හරිත (ඩිල්, බැසිල්, සිහින්ව කැපූ ළුෑනූ, parsley);
• ලුණු, ගම්මිරිස්, බේ කොළ,
• saute සඳහා එළවළු තෙල්,
• බටර් කෑල්ලක්.

සකස් තාක්ෂණය

ජලය හෝ සුප් හොද්ද සමග ගිනි කන්ටේනර් තබන්න. ද්රව උනු කිරීම ආරම්භ කරන විට, ඇය හතු පහළ ඉඩ දෙන්න. මධ්යම ප්රමාණයේ කැට මත අර්තාපල් කපා හතු එක් කරන්න. කලින් ඇඹරීමට විය යුතුය වන සර්ව sauté ලූනු සහ කැරට්, දී. සිහින් ව සුදුලූනු තැකීමක් සහ පෑන් දී එළවළු දක්වා ඉඩ දෙන්න. ටිකක් සුප් හොද්ද වත් විනාඩි 20 ක් සඳහා පිරවුම් තිබුණෙ නෑ. එවිට එම මිශ්රණය හතු පෑන් ලූනු, ලුණු, ගම්මිරිස් තුලට දමා හා lavrushku එක් කරන්න. පිසූ එළවළු තෙක් පතුලේ. අක්රිය කිරීමට පෙර මිනිත්තු 5 සුප් එක බවට බටර් කෑල්ලක් ය. බ්ලෙන්ඩර් රාජ්ය puree කිරීමට නිමි කෑමක් ගෙන. හතු සමඟ කෑමට ක්රීම් සුප් සේවය කරනවා. පින්තුරය ඔබ පිඟාන සැරසීම හැකි ආකාරය පෙන්නුම් කරයි.