ස්ටූ සමග Borsch: ඡායාරූප සමග වට්ටෝරුව

පළපුරුදු ගෘහණියක් සඳහා බර්ච් ආහාර පිසීමට අපහසු නැත. එය රසවත්, සෞඛ්ය සම්පන්න නමුත් පෝෂ්යදායී නොවේ. කෙසේ වෙතත්, සෑම කාන්තාවක් ම multivark තුළ බර්ෂ්ට් ආහාර පිසීමට හා ආහාර පිසීමට සමග ද ඉඟි. අපගේ ලිපියෙහි ඔබ මේ ගැන කියවනු ඇත.

අමුද්රව්ය

මාර්ලාඩ් සමග බර්ෂ් ඉතා ඉක්මණින් සිදු කරයි. මෙය කිරීම සඳහා, ගෝවා (300 ග්රෑම්), එය සිහින් ව කන්න, අර්තාපල් 400 ග්රෑම් කුඩා කැට කපා. එක් විශාල කැරට් හා කුඩා බීට්, විවිධ බහාලුම්වල විශාල කෝණයන් මත දැලකය. එක් ළූනු කුඩා කැට කපා. පැණිරස කිරීම සඳහා ඔබට අවශ්ය වනු ඇත 3 තේ හැදි. එල් එළවළු තෙල්.

හොද්ද සඳහා, 1 තේ හැදි පිසීමට. තක්කාලි යුෂ, 1 තේ හැදි. එල් තක්කාලි පේස්ට් සහ ¼ ලෙමන්. කුළුබඩු සිට: parsley කුඩා පොකුරක්, 4 පෑම්. ගම්මිරිස් ඇට, ලුණු, සුදුළූණු 1 කරාබු, 1 ෆොස්ෆේට්. සීනි සහ එක් බේ කොළ. හා, ඇත්ත වශයෙන්ම, ඉස්ටා 1 බටර් සහ ජලය ලීටර් 2 සකස් කරන්න.

ඉහත සඳහන් අමුද්රව්ය තිබේ නම්, ඔබට පිසීම ආරම්භ කළ හැකිය.

ෆ්රයිඩ් බර්ච්

බඳුන multivarka එළවළු තෙල් වත්, "උණුසුම්" මත හැරී, උණුසුම්, කුඩා කැට කපා කපා. කැරට් හා බීට් රළු කෝණයන් මත දැලක. උනුසුම් තෙල් දී, ලූනු, එය දීප්තිමත් වන පරිදි එය ෆ්රයි, නමුත් වර්ණ රන්වන් නැති විය. එතකොට ඉවර වෙන තුරු කැරට් හා ෆ්රයි එකතු කරන්න. එවිට එළවලු මෘදු වන තුරු බීට් බඳිනවා දිගටම බදිනවා.

මේ අතරතුර, හොදි සූදානම් කරන්න. වෙනම කන්ටේනරයක තක්කාලි යුෂ වත් ලෙමන් එකතු කරන්න. හොඳින් බීට්. එවිට එම බඳුනට තක්කාලි පාප්ප එක් කරන්න. සුමට තෙක් මැලවී යයි. මෙම සෝස් බැදපු එළවළු භාජනයට මල්වාරිකා තුලට වත් කරයි. දියර උනු කිරීමට පටන්ගන්නා විට, සීනි එකතු කරන්න. සීනි මිහිරි හා ඇඹුල් රස කළ යුතුය.

මිනිත්තු 5 ක් පමණ දුර බැහැර ගිය විට අතිරික්ත ද්රවණය වාෂ්ප වී ඇත. එය බොහෝ විට උදෑසන මල්වාවන් ඉවත් කළ හැකිය.

Tushyonka සමග Borsch: ඡායාරූප සහිත වට්ටෝරුව

බහු සංස්කරණයේ දී, ආහාරය ඉතා පහසු වේ. කෙසේ වෙතත්, අනුකූල වීමට සුදුසු ප්රමිතීන් ගැන අමතක නොකරන්න. කබලෙන් පිඟාන පිසින විට වෙනත් නිෂ්පාදන සැකසීමට හැකි වේ. ගෝවා සිහින් ව තැකීමක් සහ අර්තාපල් කැට කපා.

මල්වාකා හි පාන්වල දී, zaszharka ස්ථානයට, වට්ටෝරුව මත ජලය වත්. එවිට ඉස්ටුවක්, ගෝවා සහ අර්තාපල් බඳුනක් එකතු කරන්න. වහාම අවශ්ය සියලු කුළු බඩු දමන්න. මෙය ලුණු, ගම්මිරිස්, බේ කොළ, සිහින් ව කැඩුණු සුදුළූණු. සියල්ල මුළුමනින්ම මිශ්ර කරන්න. පියන වසා දමා මිනිත්තු 40 ක බර්ච් වැඩසටහන ආරම්භ කරන්න.

කෙසේ වෙතත්, සෑම දෙයක්ම රඳා පවතින්නේ multivark වල ආකෘතිය මත ය. එම වැඩසටහන එකම කාල පරිච්ඡේදයකට ප්රදර්ශනය කළ හැකිය. එමනිසා, ඔබේ ආකෘතිය මගින් මඟ පෙන්වනු ලැබේ. ඉස්ටුවක් දැනටමත් සූදානම් වී ඇති බව මතක තබා ගන්න. එළවළු ඉක්මනින් පිසිනු ඇත, සමහර විට ප්රමාණවත් හා විනාඩි 20 රසවත් borscht ආහාර පිසීමට. බහුකාර්යය නිවා දැමූ විට, තැටි තැටියට වත් කර තැළුණු කොළ තැම්බීමෙන් සේවය කළ හැකිය.

Zhirki තොරව බර්ච්

බහුකාර්යයක් තුළ බොහෝ විට එවැනි ආහාරයක් වේ. විශේෂයෙන් බොහෝ කාලයක් තිස්සේ ආහාර පිසීමට කාලයක් නොමැත. බඳුනකින් තොරව අශ්ව කරත්තයක් සමග බර්ගාවක් සාදා ගැනීම, බහුකාර්යයේ බඳුනට වතුර වත් කර ටිකක් එළවළු තෙල්, ඩයිසින් අර්තාපල්, ගෝවා සහ ගාන ලද කැරට් එකතු කරන්න. පිදුරු. ඉන්පසු ලූණු, බීට් තුනී තීරු කපා හා multivark බඳුනට එකතු කරන්න.

පෙර වට්ටෝරුවක මෙන්, තක්කාලි යුෂ, ලෙමන් සහ පැස්ටා වලින් සෝස් කරන්න. බීම හා මල්වarkark තුළට වත්. අවශ්ය සියලු කුළුබඩු, ඉස්ටුවක් බඳුනක් එකතු කරන්න. බර්ච් මාදිලිය තත්පර 30 ක් සඳහා සාමාන්යයෙන් ක්රියාත්මක කරන්න.

පිසීම් ඉඟි

ඔබට දැකිය හැකි පරිදි, බහු විචල්යය තුළ මාමලඩයක් සමග බර්ච් පහසුවෙන් සූදානම් කර ඇති අතර එය බොහෝ කාලයක් ගත නොවේ. කෙසේ වෙතත්, චෙෆ් භාවිතා කරන රහස් කිහිපයක් තිබේ. උදාහරණයක් ලෙස, බර්ච්ට් රතු සංතෘප්ත වර්ණය තබා ගැනීමට, ඔබ ටිකක් අම්ලය (ලෙමන්, තක්කාලි යුෂ) එකතු කළ යුතුය.

එය borsch කිරීමට සුදුළූණු 1-2 කරාබු එකතු කිරීමට යෝග්ය වේ. පළමුව, එය අමතක නොවන සුවඳකින් යුක්ත වන අතර, දෙවනුව එය ශරීරයට ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ. ගම්මිරිස් සඳහා ද, බිම හා ඇට නොතිබිය හැකිය.

බොහිම් කොළ ආධුනිකයෙකු සඳහා වේ. මූල වශයෙන්, ඔබ එය නොමැතිව කළ හැකිය, නමුත් ඔහු ද පිඟානට විශේෂ රසය එකතු කරයි.

ෂුගර් ඔහුගේ කාරුණිකත්වය, පිරිසිදුකම සහ සුවිශේෂත්වය අවධාරණය කරයි. මතක තබා ගන්න: බර්ච්ගේ රසය රඳා පවතී මූලික වශයෙන් රත් කිරීම. ඒ නිසා එය කැමති ආකාරයට එය උයන්න උත්සාහ කරන්න.