ආහාර සහ බීම, වට්ටෝරු
බහු සංස්කරණයේ කුකුල්මස්: රසවත් කෑමක් සඳහා වට්ටෝරුවකි
චිකන් ෆිල්ටෝ ඉතා රසවත් ආහාරවලින් එකක් ලෙස සැලකේ. බොහෝ කෝකියෝ විශ්වාස කරන්නේ ආහාර පිසීමට කාලය ගත කළ යුතු කාලය අවම වන බැවින් මස් මාංශපේශී සහ ටෙන්ඩර් බවට පත්වන බැවිනි. කෙසේවෙතත්, බහුආකාරකයක් තුළ ඝනකම ඇති කුකුල්මස්, ක්රීම් සහ හතු භාවිතය ඇතුළත් වට්ටෝරුව සාමාන්යයෙන් වඩා ටිකක් සකස් කර ඇත, නමුත් ප්රතිඵලය එය වටිනවා.
අමුද්රව්ය
ඔබ සූදානම් කිරීම සඳහා අවශ්ය වනු ඇත:
- කුකුල් මස් පිඟාන - 2 කෑලි;
- බෙල්ලන් හතු - 0.5 කිලෝ;
- ලූනු - 2 කෑලි;
කරි;
- ක්රීම් - 0.5 ලීටර්;
ලුණු;
- ගම්මිරිස්.
අනෙකුත් වට්ටෝරු මෙම වට්ටෝරුව සඳහා යෝග්ය වේ යැයි සඳහන් කිරීම වටිනවා, නමුත් එය පිඟානේ රසවත් හා අනුකූලතාවයක් ලබා දෙන බෙරිස් හතු වේ. විවිධත්වය සඳහා විවිධ කුළුබඩු යොදා ගත හැකි වුවද, ඔවුන් නොමැතිව කුකුළු මස් සරුවට වැඩිය.
සූදානම් වීම
බහුකාර්යයක් තුළ කුකුළු මස්කුරක් සාමාන්ය පරිදි බැදීමක් සිදු වේ. මෙය මෙම උපකරණය තුළ පිසින තාක්ෂණයට අදාළ වන අතර, අනුක්රමික ක්රියාවන් හා නිවැරදි පිටුසන් කිරීම අවශ්ය වේ. ඒ නිසා මුලින්ම ෆිල්ට කුඩා කැට කපා, එය එකතු කරන්න, ගම්මිරිස් එය විය යුතුය. එවිට ලූනු අර්ධ මුදු කපා ඇත, සහ හතු කුඩා කැට කපා ඇත. මෙයට පෙර, සියලු නිෂ්පාදන මනාව සෝදා හා වියළා ගත යුතුය. සාමාන්යයෙන් හතු තෙතමනය සම්පූර්ණයෙන්ම මිදෙන්නේ නැහැ, නමුත් එය තාප පිරියම් කිරීමේ දී පිටතට පැමිණෙනු ඇත.
පිටු සලකුණ අනුක්රමය
සෝස්වල බහුකාර්යය තුළ කුකුල් මස් සෝයාගත් බව තහවුරු කිරීම සඳහා, ඔබ මුලින්ම උපකරණයට ෆ්රයිඩ් තන්ත්රය සකස් කළ යුතුය. මෙම අවස්ථාවේදී, ඔබ ඉතා පිරිසිදු එළවළු තෙල් බඳුනට වත් කර එය පැහැදිලි වන තුරු ලූනු ෆ්රයි. මෙය සකස් කිරීම සඳහා හතු පිටි ඇති වීම සහතික කිරීම සඳහා සිදු කරනු ලබන අතර, අනිවාර්යයෙන්ම සැකසීමේදී ජලය නිපදවනු ලැබේ, ලූනු තම්බා නොවී ය. හතු වැනි නිෂ්පාදන සමඟ වැඩ කිරීමේදී නවීන ආහාර පිසීමේදී මෙම පිරිසැකසුම් කිරීමේ ක්රමය බොහෝ විට භාවිතා වේ.
බෙල්ලන් හතු විනාඩි 15 ක් සඳහා බදින ලද අතර ඉන්පසු ෆිලට් බඳුනට එකතු වේ. මෙම ආකෘතියේ මල්වගාවක කුකුළුමස්, ක්රීම් සහිත සෝස් භාවිතා කිරීම සඳහා වූ වට්ටෝරුව සැහැල්ලු විය යුතුය. එවිට ආක්රමණයේ ගිල්වීම සහ පියන වසා දමනු ලැබේ. මෙම ආහාරය දී, ඔබ ටිකක් මිශ්ර කරන්න පුළුවන්, නමුත් එය මේ තත්වය තුළ සම්පූර්ණයෙන්ම සම්පූර්ණයෙන්ම පාහේ ඉතිරි කිරීම හොඳය. එහෙයින් බහුකාර්යය තුළ කුකුළු මස් හොඳයි. මෙම වට්ටෝරුව ආහාර පිසීමේ දී අවසානයේ දී පමණක් ක්රීම් එකතු කිරීම යෝජනා කරයි. ඒ සමගම, පියන වසාගෙන විනාඩි පහක් සඳහා කෑම පිසීමට ද සූදානම් වේ. ඊට පස්සේ, බහුකාර්යය නිවා දමන්න, සහ බහාලුම්වල අන්තර්ගතය පහසු ආහාරයක් බවට මාරු කරනු ලැබේ.
මේසය මත සේවය කිරීම
මේ මස්, උණුසුම් ස්නැක් ලෙස සේවය කරනු ලැබේ. එය සම්පූර්ණයෙන්ම වයින් හෝ ශක්තිමත් බීමවලට ගැලපේ. එසේම මල්වාරය තුළ කුකුල්මස්, ක්රීම් සෝස් භාවිතා කරන වට්ටෝරුව, ඕනෑම ඇඳුමකට අතිරේක වශයෙන් හොඳ පෙනුමක්. කෙසේ වෙතත්, බොහෝ කුක් තම්බා හෝ බඩ සහ අර්තාපල් සමඟ සේවය කිරීමට කැමති. මෙම කෑමක් සඳහා, ඔබට සෝනි සමග ඒකාබද්ධ කළ හැකි විවිධ සෝස් සේවය කළ හැකිය, ඔබ භයංකර රස හා සුවඳ ඔබට ලබා දෙනු ඇත.
Similar articles
Trending Now