සංකල්පය ඉතා සරළ ය - කෙෆීර් මත ඇපල් සමඟ චාලට් වට්ටෝරුව

ලොව පුරා, චිරාගත කිතුනුවන් සමරනු , මංගල්යය එය මෙම පළතුරු අස්වැන්න කාලය බව, ඉන් අදහස් වන්නේ. කම්ෙපෝට්, ජෑම්, ජෑම්, අතුරුපස, සලාද හා පේස්ට්රි පිරිනැමුවේ. දේ කෑම අපගේ ඇපල් පමණක් ඇතුළත් නෑ! අද අපි ඉගෙන ගන්න ඇපල් පයි බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද. හෝ ඒ වෙනුවට, අතුරුපස යම් ආකාරයක - ඇපල් පයි.

තෝරා ගැනීමට දේ ක්රමයක්?

මෙම අතුරුපස සකස් කිරීම සඳහා විකල්ප ඕන තරම් තිබෙනවා. මෙම කේක් ඉතිහාසය පැනීම පාන්, මත්පැන්, කස්ටඩ් සහ පළතුරු එකතු සමඟ සම්භාව්ය ප්රංශ වට්ටෝරුව පැමිණෙන්නේ. සාම්ප්රදායික හා සමාන මෙම අතුරුපස බ්රිතාන්ය පුඩිං, තාපය තුල සම්පාදනය. ඊළඟට, රුසියානු දී චාලට් උපත, නිමි විස්කෝතු, මුල් 19 වන සියවසේ ප්රංශයේ පැරිස් නුවර කුක් මාරි ඇන්ටොයින් Careme දී නිර්මාණය කළ බැවේරියානු ක්රීම් හා විප්ඩ් ක්රීම්. අද, මේ වචනය තේරුම් ගැනීමට, කේක් සූදානම් කිරීම පහසු, පෙති කපන ලද ඇපල් (හෝ වෙනත් පලතුරු), බිස්කට් පිටි ගුලිය ස්ථර ආවරණය, සහ එය අවන් හෝ විවෘත ගින්නෙන් සකස් කළ හැකි කෑලි සමන්විත.

චාලට් වට්ටෝරුව යෝගට් සඳහා ඇපල් සමග, අවන් දී පුලුස්සන ලද

අමුද්රව්ය:

• 1 කුසලාන යෝගට්,
• 1 ½ ක කෝප්ප පිටි,
• ඇපල් ග්රෑම් 500 ක්,
• 2 බිත්තර,
• 50 ග්රෑම් බටර්,
• 6 වගුව. l. වැලි සීනි,
• 2 ෆොස්ෆේට්. l. ෙබ්කිං කුඩු,
• 1 ෆොස්ෆේට්. l. වැනිලා සීනි,
• ලුණු.

සකස් කිරීම:

1. එය සීනි, වැනිලා, සීනි සහ ලුණු ක්රමයෙන් එකතු වන මික්සර් සමග බිත්තර බිඳ දමනවා.
2. විට යෝගට් දී ක spoonful එකතු ෙබ්කිං කුඩු (හෝ සෝඩා) සහ විනාඩි කිහිපයක් සඳහා තබන්න.
3. මෙම බිත්තර සුදෝ පෙන පිටි තෝරා බේරා ගන්න සහ යෝගට් වත් කරන්න. අවසානයේ දී, එම තෙත බටර් එක් කරන්න. තරයේ පිටි ගුලිය මිශ්ර ටික තබන්න.
4. පිටි ගුලිය ලෙස පෙරන ලද වන තෙක්, ඇපල් ලබා ගැනීමට කාලයක් ඇත. එම සාරය කපා හරය, ඉවත් කිරීම හා කුඩා කැබලිවලට කපා.
5. වට්ටෝරුව චාලට් ඇපල් කෙෆීර් මූර්තිමත් කරන්නේ ද පයි සැලසුම් දෙකක් උපකල්පනය: Apple ජංගම දුරකථන පිටි ගුලිය මිශ්ර, ෙබ්කිං හෝ පතුලේ පලතුරු දමා, පිටි ගුලිය ස්ථර ඉහළ ආවරණය සඳහා අච්චුවක එම මිශ්රණය වත් කරන්න.
6. අවන් තබා හැඩයට. අංශක 200 15-20 විනාඩි සඳහා පිළිස්සීම.

යෝගට් සඳහා ඇපල් සමග චාලට් වට්ටෝරුව, වතුර නාන පිසින ලද

අමුද්රව්ය:

• ඇපල් 2;
• 2 කෙසෙල්,
• 6 වගුව. l. සීනි,
• 3 බිත්තර,
• 6 වගුව. l. යෝගට්,
• 1 ෆොස්ෆේට්. l. ෙබ්කිං කුඩු,
• 3 වගුව. l. ජලය;
• 5 වගුව. l. පිටි,
• ලුණු
• 2 මේසය. l. බටර්.

සකස් කිරීම:

1. කුඩා කැබලිවලට කපා භාවිතෙය්දී ඇපල් හා කෙසෙල්. ගුවන් අඳුරු නොවන පිණිස, ඔබ ලෙමන් යුෂ සමග ඔවුන් ඉසිය යුතු ය හැක.
2. සීනි දිය කර උණුසුම් මිශ්රණය ඇපල් එකතු එකට හැදි 3 සීනි, වතුර, තෙල් හා ලුණු ආකාරයෙන් එකම මුදල, තාපය මිශ්ර කරගන්න. 3-4 විනාඩි පතුලේ, පසුව කෙසෙල් ඉහල ස්ථරයට ස්ථානයක්, ෙබ්කිං කෑමක් බවට ප්රචාරය.
3. මෙම වට්ටෝරුව චාලට් යෝගට් මත ඇපල් සමඟ ජල තටාකයක එය ආහාර පිසීම සම්බන්ධ සිට, පසුව, ෙබ්කිං කෑමක් ද්රව ඉහළ රිම් ආකෘති ආසන්න වශයෙන් 1 සෙ.මී. ළඟා වී නැති බව එසේ ජලය එකතු පුළුල් ගැඹුරු පෑන් බවට පත් කළ යුතු ය.
4. , ෙවන් ෙවන් වශෙයන්, සීනි සහ බිත්තර සිරුරු යෝගට් වත්, මේ තෝරා බේරා ගන්න උසිගන්වන ෙබ්කිං කුඩු සහ පිටි. සීනි හොඳින් බීට් කර. පිටි ගුලිය ඇපල්-කෙසෙල් පිරවීම වත් කරන්න.
5. උපරිම තාප සඳහා උතුරන වතුර නාන ගෙන පසුව අවම කිරීමට දාහක අඩු, ආවරණය හා තවත් විනාඩි 50-60 වෙනුවෙන් ආහාර පිසීමට. කැමැත්ත එය ආපසු සම්මාදිට්ඨියයි යුතු අතුරුපස සඳහා ඇඟිල්ලක්වත් තල්ලු විසින් පරීක්ෂා කළ හැක.

තේ වලට ඇරයුම් කරන්න!

දැන් ඔබ වෙනස් ක්රම දෙකක් යෝගට් සඳහා ඇපල් සිට ඇපල් පයි ආහාර පිසීමට ආකාරය දන්නවා. එය තේ කිරීමට හා මිතුරන් හා පවුලේ අය බැහැ දැකීම කැඳවීමට වෙලාව!