ෂවර්මා එතුම කරන ආකාරය

බොහෝ පෙරදිග කෑම ඔවුන් තොරව ඕනෑම දිවා ආහාරය හෝ රාත්රී ආහාරය කරන්න බැහැ, අපේ රටේ වැසියන් බෙහෙවින් ඇලුම් කරනවා. මෙම ලැයිස්තුව තුල ජනප්රියත්වය ප්රථම ස්ථානය ෂවර්මා වේ.

එය එළවළු, සෝස් වර්ග හා කුළු බඩු රාශියක් සිට සලාද කොළ එකතු සමඟ, මස්, මස් පිරී tortillas ක ෂවරම කෑමක් ලෙස එය කුකුල් මස්, හරක් මස් හෝ බැටළු විය. එය අරාබි කේක්, හෝ විය හැක ආවරණය කරනවා පිට රොටි. Lavash , එහි නිෂ්පාදනය තුළ අලෙවිකරුවන් විසින් බොහෝ විට භාවිතා ෂවරම සඳහා.

අද දින ඔබ අනෙක් අතට සෑම වාගේ ෂවර්මා කන්න පුළුවන්, සහ වීදි වෙළඳුන් කිසිදු විශ්වාසයක් නඩුවේ ගෙදර පිසූ කළ හැක. කරන්න එය, ෂවර්මා එතුම ආකාරය දැන ගැනීමට ප්රධාන දෙයක් අපහසු වේ. මේ අප මෙම ලිපිය විසින් කියන දෙය වේ.

Shaurma ආහාර වර්ගයට අයත්, ඉල්ලුම සැකයක් නැත. පළමු වැන්න නම්, එය ඉතා රසවත්, සහ දෙවනුව, පෝෂණීය, සහ තෙවන, ඉතා පහසුවෙන් සූදානම්. කෙසේ වෙතත්, සමහර එය අමුද්රව්ය විශාල සංඛ්යාවක්, ඉහළ කැලරි ආහාර, ඉන් අදහස් වන්නේ ඇතුළත් බව, ඒ මගින් ද සිතමි. ඇත්ත වශයෙන්ම, එය එසේ වන්නේ නැත බය හිතෙන, ඔබ මස්, මෙයෝෙන්ස් හා අනෙකුත් හානිකර සංරචක තොරව, සහ නැවුම් සලාද උපරිම මුදල සමග අඩු කැලරි ෂවරම උයන්න පුළුවන් නිසා. නමුත් මෙම විකල්පය මුල් වට්ටෝරුව සාපේක්ෂව තරම් රසවත් නැත.

ඔබ බොහෝ විට කොපමණ කැලරි ඉතා ෂවරම ගැන කල්පනා නම්, ඔබ එම භාණ්ඩය 100 ග්රෑම් කැලරි සංඛ්යාව එනම්, මෙම වැස්සට අතවර නොවන 250. ලකුණ ඉක්මවා නැත, ඔබ ඇයට චරිතයක් බිංදු කිසිදු හානියක් නො හැකි බව දැන සිටිය යුතුය.

ගල්වලා කුඩා කැබලි, පන්දුවට බවුන්සර් පහරක්, කපා ඉන්පසු, ෆ්රයිඩ් කරන, (ඔබේ කැමැත්ත කිරීමට), මස් එක්තරා ගත: ෂවරම සකස් මූලධර්මය ඉතා සරල ය. ඒ සම්භාව්ය වට්ටෝරුව විවෘත ගින්නෙන් ඉවුම් පිහුම් මස් සම්බන්ධ, කෙසේ වෙතත්, එය කළ හැකි සාමාන්ය ලිපට (ඝන පහළ සමග වුවත්) මත ෆ්රයි ඇත. කෙසේ වෙතත්, පුරවන - මෙම සුලූ කෑමක් දී වඩා වැදගත් දෙය නොවේ. ඇත්තෙන්ම, ඒවා ෂවර්මා එතුම ආකාරය දැන, ඔබ කවදාවත් මුල් සමඟ සම්පූර්ණයෙන්ම අනුකූල වනු ඇත වඩාත් ම ප්රසිද්ධ කෑමක්, නිර්මාණය කිරීමට හැකි වනු ඇත නැත. බව සිට ෂවර්මා කන්න සහ සියලු පුලුන් වැටී කර ගැනීමට වෙර දරන ලස්සන ද?

ඒ නිසා, ඒවා ෂවර්මා එතුම පිලිබන්දව ඇති උපදෙස් බලන්න.

පළමු වැන්න නම්, ආහාර සඳහා පිට පාන් නැවුම් විය යුතුය, එසේ ඔබ හුදෙක් මෘදු වැඩ කරන්නේ එය රෝල් ඇත. Stale පිට දමයි බිඳ, ඇතුලත ඇති සියලු දේ හැර හුදෙක් බඩගාමින් එලියට ආවා හැක.

දෙවනුව, සියලු පුලුන් ද පිට තුල බව, ඔබ එක් වරකට, එහි පහළ දාරය තුළ හැරී, සහ ඉන් අනතුරුව, මැද සිය පැති Flex හැකි අවශ්යයි.

තුන්වනුව, එය lavash නල රෝල් කිරීම සඳහා අවශ්ය වේ.

මෙම සරල නීති රීති පහත සඳහන්, ඔබ ඒවා ෂවර්මා ම ආහාර පිසීම නොවන බව හරියටම ස්ථිර වෙන්න පුළුවන් "කඩා වැටෙනවා." දන්නා පරිදි, නිර්දේශ හා උපදෙස් ප්රායෝගිකව රහිතව වේ. අපි මේ කෑමක් උයන්න ගැනීමට උත්සාහ කරමු.

සම්භාව්ය ප්රභේද්යයක් shaurmy සකස් කිරීමට කුකුළු මස් ග්රෑම් 500, Lavash තහඩු කිහිපයක්, ගෝවා හා කැරට් 200 ග්රෑම් සුදුළූනු, ලූනු, තක්කාලි, පිපිඤ්ඤා, කැකිරි, මෙයෝෙන්ස් හා සෝස් රස 200 ග්රෑම්, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ එළවළු තෙල් එක කෑල්ලක් අවශ්ය විය.

කුඩා කැබලි වලට කපා කුකුළු මස්, එළවළු තෙල් ෆ්රයි ආරම්භ කිරීම. එසේ නම්, සලාද කරන්න: යුෂවලින් සෑදූ කෝණයන් මත කැරට් දැලක, අර්ධ මුදු කපා ගෝවා හා ළූණු ඉරීම. සියලුම දේවල් ලුණු සහ ගම්මිරිස් එකතු කරන්න සහ නැවත හොඳින් මිශ්ර, එකට මිශ්ර කර ඇත. මෙම මිශ්රණය කිරීම සඳහා, තක්කාලි සහ පිපිඤ්ඤා (සිහින් මුදු කපා), මෙන්ම සුදුළූණු හා මෙයෝෙන්ස් එක් කරන්න.

ඊළඟට, lavash ක පත්රය ගන්න, ඔහුගේ මැද භාගයේ මෙයෝෙන්ස් සෝස් lubricates (ඔබ සෝස් එකතු කල හැක), සියලු අමුද්රව්ය එකින් එක තැබීමට: පළමු, චිකන්, පසුව සලාද. එය ආවරණය කරනවා සහ මයිෙකොෙව්ව් උණුසුම් යැවීමට පමණක් ෂවරම ඉතිරිව පවතී.

දැන් ඔබ ආහාර පිසීමට ආකාරය සහ දන්නා ෂවර්මා එතුම ආකාරය. ඔබේ ආහාර වේලක් භුක්ති විඳින්න!