හරිත හා බිත්තර සමග වට්ටක්කා ආහාර සුප්

රසවත් ආහාර සෑම විටම උත්සවය කොටසක් වී ඇත, පමණක් නොව, එදිනෙදා ජීවිතයේ දී, අපි පෝෂ්යදායී සහ මුල් දෙයක් ආහාර පිසීමට උත්සාහ දරනවා. කෙසේ වෙතත්, මෙම අමතා, බහුතරයක් ඉතා ඉහළ බලශක්ති අගය ඇත. ඔවුන් එසේ වැඩි වැඩියෙන් උනන්දුවක් ආහාර සුප් වැනි කෑම සඳහා විකල්ප අවදි, අතිරික්ත බර ජනතාව සඳහා contraindicated ඇත. මෙම ලිපිය වට්ටක්කා සහ quail බිත්තර සුප් ආහාර පිසීමට ආකාරය විස්තර කරයි.

සුප් එක සඳහා අමුද්රව්ය:

- තරුණ පරිණත, පැණිරස වර්ග වට්ටක්කා, - ග්රෑම් 600 ක්,

-moloko ගව ෙම්ද - ලීටර් 1;

- ඩිල් - 100 ග්රෑම්

- parsley කදම්භ - 100 ග්රෑම්

- නැවුම් sorrel - 100 ග්රෑම්

- ගම්මිරිස් (paprika) - 150 ග්රෑම්

- quail බිත්තර - 6 කැබලි;

- තක්කාලි ඉදුණු, විශාල - 1 කෑල්ලක්.

සකස් කිරීම:

සුප් ආහාර පිසීමට ආකාරය ඉගෙන ගැනීමට, බොහෝ පොත් සහ ලිපි ලියා, නමුත් ඔවුන් සියලු අමුද්රව්ය ආරක්ෂාව පිළිබඳව අවධානය යොමු. මෙම වට්ටෝරුව දී භාවිතය සඳහා පමණක් පරිසර හිතකාමී නිෂ්පාදන සපයන, ඒ නිසා හොඳම විකල්පය ගෙදර-වගා එළවළු වනු ඇත.

වට්ටක්කා පිරිසිදු, පසුව හොඳින් තියුණු පිහියකින් තරුණ සම හා බීජ ඉවත් කරන්න. මස් ආසන්න වශයෙන් 5h5h5 සෙන්ටිමීටර මිනුම් විශාල කෑලි කපා ගත යුතු ය.

හරිත පක්ෂය සීතල වතුර ධාවන තරයේ සෝදා පසුව තවදුරටත් වෙනම ආහාරයක් එය පොඟවා ගැනීම සිදු කරයි. ඔබ සුප් එක ආහාර වේලක් උයන්න පෙර, සියලු ආහාර සෝදා පමණක් නොවිය යුතු, පමණක් නොව, උදාසීන කිරීමට. ද්රාවනය ශාක හානිකර නයිට්රේට්, ඉවත් කිරීම හා පිඟාන නිරෝගී හා tastier වේ වනු ඇත.

ගම්මිරිස් ද, සේදීම, රෙදි කෑලි දෙකක් කපා සියලු බීජ හා හරය ඉවත් කරන්න. දිගු, නමුත් සිහින් තීරු, ලුණු, මුහුදු ලුණු සහ යුෂ ඉස්මතු කිරීමට භේදවලින් බවට එළවළු කපන්න.

කුක් අමාරුවෙන් තම්බා quail බිත්තර, පසුව ඉක්මනින් අයිස් ජලය ඉසිනු හා මෘදු ෂෙල් ඉවත් කරන්න. ඔවුන් ආහාරයක් ගැනීමට විශිෂ්ට සහකාරියක් වේ. ඔවුන් කෙලින්ම සුප් ආහාර ඇතුළු කිරීමේදී පෙර තැබිය හැකිය.

ගැඹුරු පෑන් ඇතුළ් පෙරීම වතුර වත් කිරීම වට්ටක්කා. විනාඩි 15 ක් සඳහා ගිනි තබා ගැනීමට ගෙඩියක් සහ එළවළු රැගෙන එන්න. මෙම සුප් හොද්ද වෙනම කුසලාන ඇඳී ඇත. මෙම බ්ලෙන්ඩරයක් ඇතුළ් සමජාතීය purée බවට හැරවීම සඳහා වට්ටක්කා කැබලි අවසන්.

ජලය උණු දී තක්කාලි තත්පර කිහිපයක් ප්රධාන පළමුෙවන්, පසුව හොඳින් පීල් ඉවත් කරන්න. එය එහි හානිකර ද්රව්ය රැස් වන පරිදි එය පවා තරුණ තක්කාලි සමග ඉවත් කළ යුතුය. තක්කාලි ද බ්ලෙන්ඩරයක් පහත වැටීම හා වට්ටක්කා සමග පල්ප් එය මිශ්ර.

වට්ටක්කා puree ෙහොදි සහ කිරි වත් කර නැවත ගිනි තබන. යුෂ සමග ආහාර එකතු ගම්මිරිස් සුප් වේගවත්.

පොඟවා හරිත අර්ධ වශයෙන් අර්ධ වශයෙන් මෝටාර් දී දිය යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි විනාඩි දෙකක් ඉවුම් පිහුම් අවසන් වීමට පෙර සුප් ආහාර වේලට එකතු කරන්න, කුඩා කැබලිවලට බිඳ.

පෑන් තදින්, පියන වසා උණුසුම් බ්ලැන්කට්ටුවක් වසන් කිරීමට සහ පැය භාගයක් කිරීමයි තබන්න. කුඩා සුප් තහඩු දී හොඳම සුප් සේවය සහ දෙකක් තිබේය සමග කෑමක් යෙදුවත් quail බිත්තර.

වට්ටක්කා සමග සුප් සියුම් හා රසය අර්තාපල් පොඩි කළ ඉතා සමාන වන නමුත්, එය අඩු කැලරි අගයක් ඇත. ජනතාව කුසගින්න දැනුණේ නැහැ දීර්ඝ කාලයක් සඳහා භාවිතා කර ඇති පිඟාන, ක්රීම් වැනි, ස්ථාවර යන කාරනය නිසා. සුප් එක උදේ ආහාරය සහ රාත්රී ආහාර සඳහා අනුභව කළ හැක. එය බොහෝ වෙනස් විටමින් අඩංගු සහ ශරීරයේ බර අඩු කිරීමට උපකාරී වේ. එළවළු මූලික අංගයක් සෙලියුලෝස්, එම purgation උත්තේජනය හා peristalsis හා ආහාර දිරවීමට normalizes. Quail බිත්තර හෝඩුවාවක් මූලද්රව්ය හා, ඇත්ත වශයෙන්, ප්රෝටීන් ප්රභවයක් වේ. ඔබ සැල්දිරි එකතු කළ හැකි වට්ටක්කා සුප්, ටිකක් සුදුළූණු සහ බැසිල් කොළ. මෙම කෑමක් ළමා මෙනුව ඇතුළත් කිරීමට සුදුසු මෙන්ම, සංකීර්ණ රාත්රී පළමු පාඨමාලාව ලෙස භාවිතා කළ යුතුය.