වට්ටක්කා සුප් හා අනෙකුත් රසවත් කෑම

වට්ටක්කා - ඉතා ප්රයෝජනවත් නිෂ්පාදන. මෙම අර්ධ නිමි භාණ්ඩය ස්තුති, ඔබ කෑම විවිධ පවුලේ උදේ, දිවා, රාත්රී ආහාරය සතුටු කළ හැක. මෙම වට්ටක්කා සූදානම් ඔබට පැහැදිලිව සැලකිල්ලට ජීව විද්යාත්මකව තවමත් ඕනෑකමින් ඒ දේ පළතුරු, එළවළු නැහැ ගනිමින්, වට්ටෝරුව හා තාක්ෂණය අනුගමනය කිරීමට අවශ්ය, ඉතා සරල ය.

ඉතා රසවත් කෑමක් තමයි වට්ටක්කා කැඳ. ඉදිරිපත් කළ අතර එය ජලය උණු වීදුරුවක් තබා සහල් සෝදා (ග්රෑම් 250.) ඒ වගේම විනාඩි පහකට පමණ උනු. මෙම අවස්ථාවේදී, කැට බවට පළතුරු කපා සහල් යවන්න. ඔබ 2 කෝප්ප කිරීමට අවශ්ය වනු ඇත. තවදුරටත් උතුරන කිරි සමග විය.තවද, වන අතර එහි ප්රමාණය රස අනුව තීරණය වේ. ඝන කැඳ ලොල් සඳහා ග්රෑම් 250 තරම් වේ. එය ගෙඩියක් කිරීමට සියල්ල ගෙන, බටර්, සීනි හා ටිකක් ලුණු දමා, ආවරණය කරයි. විනාඩි පහළොවක් විතර උනු.

හරක් මස් සුප් හොද්ද පදනම මත සකස් අර්තාපල් සමඟ වට්ටක්කා සුප්. සමාන ප්රමාණයක් අර්තාපල් බීජ අල, කැරට් සහ වට්ටක්කා Diced. තාපාංකය සුප් හොද්ද එක් කරන්න සහ අඩු තාප මත පැය භාගයක් පමණ උයන්න. ඇඹුල් ක්රීම්, diced තම්බා හරක් මස් සහ සිහින් ව කැඩුණු ඩිල් සමග සේවය කරන්න.

වට්ටක්කා සුප් අර්තාපල් තොරව ආහාර පිසීමට නිර්දේශ කරනු ලැබේ. එහෙත්, ඔබ වඩාත් තෘප්තිමත් සහ පෝෂ්යදායී ආහාර වේලක් බවට පත් කිරීමට අවශ්ය, සහ එය එකතු කළ හැකි නම්. ලුණු සහිත ජලය උණු දී සාම්ප්රදායික වට්ටෝරුව දී (400 ග්රෑම්.) ලීටරයක් වට්ටක්කා කැට දමා, ස්කොෂ් (300 ග්රෑම්.) ඒ වගේම වට්ටක්කා (200 ග්රෑම්.). පාහේ වාෂ්පීකරනය දියර කිරීමට, මධ්යම තාපය වැඩි සියලු ගෙඩියක්. නිල ඇඳුම තෙක් තවදුරටත් සංවිධායක බ්ලෙන්ඩරයක්. බටර් පෙත්තක් සමග උණුසුම් සේවය කරති.

වට්ටක්කා දරුවන් සඳහා සුප් ඉතා ඉක්මණින් පිස, නමුත් එය අද්විතීය ලෙස රසවත් හැරෙනවා. කිරි සහ ජලය මිශ්රණයක් ලීටරයක් තුළ (1: 1), ටිකක් සීනි, ලුණු, වට්ටක්කා කැට (. ග්රෑම් 500 ක්) සහ කැරට් එක් කරන්න (ග්රෑම් 500 ක්.). ගෙන කිරි සුප් වූ කෝප කිරීමට, තාප අඩු, ආවරණය හා විනාඩි හතළිස් සඳහා පතුලේ. ඔබ අවන් දී පෑන් යැවිය හැක. එවිට සියලු යහපත් බ්ලෙන්ඩරයක් සුදුළුනු. මී පැණි සමඟ සේවය කරන්න.

පහත සඳහන් පරිදි සකස් කරන සියලුම ඉතා ප්රසන්න වට්ටක්කා ක්රීම් සුප්,. වට්ටක්කා, පීල් අර්ධ කිලෝ එකක් හා පෙති කපා. විනාඩි හතළිස් සඳහා ආවරණය අර්ධ-ලීටර් නටන ලුණු කිරි සහ ඉස්ටුවක් එය දාන්න. මේ කාලය වන විට, සිදු සුදු පාන් එයට හවුල් වීමෙන් බටර් සමග. , සුප් බඳුනක් එකතු කරන්න එවැනි croutons හතර, බ්ලෙන්ඩරයක් සුදුළුනු, අර්ධ කිරි ලීටරයක් එකතු සහ ගෙඩියක් ගෙන, හොඳින් ඇවිස්සීමත්. ඊළඟට, ක්රීම් භාගයක් කෝප්පයක් වත් හා බටර් ක මොට්ටු එක් කරන්න. croutons සමග සුප් සේවය කරති.

රසවත් වට්ටක්කා කෑම එය පිළිස්සීම නම් ලබා ගනු ලැබේ.

එවැනි සකස් කිරීම සඳහා සරල ක්රමයක්. මෙම පළතුරු සාරය හා කොමඩු වැනි පෙති කපා. තනි ස්තරය ආලේප ෙබ්කිං තැටි මත දිරාපත් සහ සීනි ඉසිය යුතු ය. උපාධි අවම වශයෙන් 200 ක් හතළිස් පුළුස්සා, pyatidesyat විනාඩි උෂ්ණත්වය Preheat අවන්. එය අයිස් සමඟ කදිම ලෙස උණුසුම් වට්ටක්කා හෝ දෝසි අයදුම් කිරීමට හැකි ය.

වට්ටක්කා "ඉම්පීරියල්" - ක් සබැදී සඳහා, ඔබ මහත් වැටීම කෑමක් කරන්න පුළුවන්. එහි සැකසීම සඳහා කිලෝ ග්රෑම් දෙකක් පමණ බරැති වට්ටක්කා අවශ්ය වනු ඇත. ඇය ඉහළ කපා මෘදු ඇතුළත ඵල ලඳු කැලෑ. පැණි රස හෝ මස්: ඔබ සමග විවිධ කළ හැකි කෑම වර්ග සඳහා පුරවන.

පළමු ලිපිය දිගු සූදානම් පහත පරිදි වේ. මෙම වට්ටක්කා තුළ තබා ඉවීම් ලද පළතුරු (නවතයි සහ වියළි ඇප්රිකට්) සමග මිශ්ර තරයේ සහල් කුසලාන, මෙයට පිළියමක් හා ජලය උණු ලීටරයක පුරවන්න. ටිකක් ලුණු සහ තව ටිකක් සීනි එකතු කරන්න. මෙම preheated අවන් තුළ පැය භාගයක් පමණ පිඟාන පිළිස්සීම.

ඉන්ධන බෙදුම්හල් දෙවන හේතු වේ. තැකීමක් සහ සමහර ලූනු ෆ්රයි, එම ගාන ලද කැරට් හා ඌරු මස් එක් විශාල කෑලි (500 ග්රෑම්.) එක් කරන්න. එය වට්ටක්කා එම මිශ්රණය දමා, ඉවර වෙලා එකතු කරන්න, අම්බෙලිෆර් (1 කුසලාන), ලුණු, බේ කොළ සෝදා (ලීටර් එකක් පමණ) උතුරන වතුර වත් කරන්න. පිඟාන පුළුස්සා, පැය එකහමාරක් පමණ අවශ්ය වේ.

appetit බොන්!