ක්රීම් බිම්මල් සුප් puree

බිම්මල් සුප් ... උන් වහන්සේගේ ප්රේමය, සමහර විට, අප එක් එක් නේද? මෙම කෑමක් සඳහා වට්ටෝරුව ස්වීඩනය ම සිට අප වෙත පැමිණියහ. එය මේ රටේ වන බිම්මල් සුප් ක්රීම් කෑමක් සමග එහි ජනප්රියත්වය අංක එක වන අතර, විසින් වාත්තු. ස්වීඩනයේ මෙම සුප්, ඇමරිකාවේ ප්රංශ ෆ්රයිස් සහ hamburgers ලෙස, එනම්, ජාතිකත්වය පිළිබිඹු එළැඹෙන බව ය. ඔහු අවන්හල් "Ikea" ජාලයක් හරහා ක්රීම් puree සමග ප්රසිද්ධ බිම්මල් සුප් බවට පත් විය.

ස්වීඩනයේ අවම වශයෙන් ඔහුගේ නම භාවිතා - එය බටර් බඳින සඳහා භාවිතා කිරීමට හොඳය. ඔබ සම්භාව්ය වට්ටෝරුව සහ සම්ප්රදායන් අනුගමනය කරනවා නම්. කෙසේ වෙතත්, එය ගැටළුවක් නොවේ: සමහර තෙල් බටර් වෙනුවට. එය සුප්-puree සමස්ත රසය අතින් ඇල්ලිය හැකි බලපෑම ය.

ක්රීම්, හතු සුප් සූදානම් කිරීම සඳහා, ඔබ නිෂ්පාදන පහත සඳහන් සූට් අවශ්ය: හතු, (ඕනෑම) - 450 ක්, ග්රෑම් ලූනු - 1 කෑල්ලක් (විශාල ළූණු), ජල - සෝයා සෝස් 500 මිලි - 3 හැදි බටර්, parsley, ක්රීම් - ලුණු සහ ගම්මිරිස් ග්රෑම් 300 රස.

බිම්මල් සුප් ක්රීම් පුදුම හිතෙන සරල සූදානම් සමග. පළමුව ඔබ ඉතා ලස්සන හතු පහක් තෝරා ඔවුන් වෙන් කළ යුතුයි. ඇයි - පසුව වේ. පහ ඇතුළත් නොවන අය හතු,, සිහින් ව දැම්මා. ලූනු ද නොගැඹුරු, මුද්ද කපා - එය විකල්පයක් නොවේ. රන් පැහැය දක්වා බටර් හතු හා ළූණු, ෆ්රයිඩ්.

එවිට ජලය එකතු කරන්න, එය saucepan බවට පෑන් අන්තර්ගතය වත් කරන්න. සෝයා සෝස් වත්, ක්රීම්. දැඩි ආලෝළනය, විනාඩි 15 ක් සඳහා එහි ප්රතිඵලයක් මිශ්රණය උනු. මෙන්න අපි බිම්මල් සුප් හැරී. කෙසේ වෙතත්, අපට ක්රීම් බිම්මල් සුප් කළ යුතුය. මේ සඳහා, puree බර කිරීමට බ්ලෙන්ඩරයක් සහ ඇඹරීමට බවට සුප් වත් කරන්න. එවිට රස ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.

අපි (5 කෑලි) කල් බව එම හතු, පෙති කපා. ඔවුන් තෙල් (ඊට වඩා වැඩි බටර්) හි ෆ්රයි යුතුය. මෙම සූදානම් හතු ක්රීම් සමග අපගේ බිම්මල් සුප් එක් කරන්න. ඔබ කැමති නම්, ඔබ, parsley කෑමක් සමග සැරසීම හැක.

මාර්ගය වන විට, සමහර දුරු කිරීමට එක් කරන්න. කෙසේ වෙතත්, prepravy මෙම වර්ගයේ ඉතා පැහැදිලි නිසා ආධුනික සඳහා නිර්මාණය කර ඇති. ඔබ, දුරු එරෙහිව කිසිම දෙයක් නොමැති නම්, ඔබ එක් කළ හැකිය. මෙම බිම්මල් සුප් ඔබගේ රස කිරීම සඳහා නව ස්පර්ශ ලබා දෙනු ඇත.

ඔබ ක්රීම් තොරව මෙම කෑමක් සූදානම් විය හැක. එවිට එය අපට හුරු පුරුදු විකල්පයක් ඇඹුල් ක්රීම් සුප්, හතු පිපෙන්නාක් මෙන් කරනු ඇත. සාමාන්යයෙන්, මේ අවස්ථාවේ දී එවැනි හතු හෝ සුදු ලෙස දිලීර භාවිත කළා.

හතු ග්රෑම් 600 ක්, 1 කැරට්, 1 ලූනු, parsley, සුප් හොද්ද, 2 හැදි පිටි, උණු කිරි 2 කෝප්ප: වට්ටෝරුව පහත පරිදි වේ. කුඩා කැප්, විශේෂයෙන් හතු මුළු බර, බටර් දී ෆ්රයි සිට තෝරා ගන්නා ලදී. ඔවුන් අපේ කෑම තවදුරටත් අලංකාරයට කිරීමට උදව් කරනවා ඇත. තාච්චියෙන් 1 tablespoon, lengthwise කපා කැරට්, සහ නැව දෙපැත්තේ - සූදානම් හතු බඳුනක් තබා එය බ්ලෙන්ඩරයක්, දී දිය යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි, lkladem mlivochnoe බටර් නැත. ලූනු කපා, සම්පූර්ණයෙන්ම සුප් එක එකතු නොවේ. parsley මූල සමග එම. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් මිශ්රණය පියන සමග ආවරණය විය. කෑමක් 25 ක් පමණ මිනිත්තු සඳහා ගිනි පතුලේ. එවිට kastrbli ලූනු සහ කැරට් ක හසුරවනු.

ෆ්රයි 2 හැදි තෙල් හා පිටි 2 හැදි, මෙම මිශ්රණය ලා දුඹුරු වන තුරු. එවිට එහි ප්රතිඵලයක්, ස්ථාවර කිරි හෝ සුප් හොද්ද දියාරු. ගෙඩියක්. එහි කැඩුණු හතු එකතු කරන්න. ඇඹුල් ක්රීම් සැරසී, ෙතොප්පි, සැරසීම. මෙම කෑමක් croutons සමග සේවය කර ඇත.

මාර්ගය වන විට, හතු සුප් - එය නොවන එකම විකල්පය puree කෑම ය. අය ද වෙති. උදාහරණයක් ලෙස, බීට් සිට සුප්. බීට් මේ කෑමක් විනාඩි තවත් 15 කට වඩා ගැනීමට සූදානම් වේ. එය එහි මුල් රසය බිම්මල් purée වඩා පහත් නොවේ. කෙසේ වෙතත්, එය ස්වීඩන ආහාර සිට අප වෙත පැමිණෙන කර ඇත. එය ආහාර පිසීමට ඔබ බීට්, බටර්, ලූණු, එළවළු සුප් හොද්ද අවශ්ය වේ. එය බ්ලෙන්ඩරයක් සියලු අමුද්රව්ය දිය යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි, එකට ඒ සියල්ල මිශ්ර, එම සුප් හොද්ද තුළ සමහර විනාඩි 10 සඳහා උනු, ලුණු, ඇඹුල් ක්රීම් එක් කරන්න. සියලු - පිඟාන සූදානම්!